Домашні торти

Ці домашні вареники виходять легкими, пухкими і ніжними. Їх легко і швидко приготувати, вони дуже смачні в курячому супі та рагу.

Пельмені домашні

У цьому рецепті торта використовується звичайний йогурт або будь-який інший, який є в холодильнику. Це чудовий спосіб приготувати ніжний вологий десерт, який легко налаштувати.

Чудовий йогуртовий торт

Цей фініковий пиріг — простий, ароматний кавовий пиріг, наповнений солодкими родзинками та подрібненими фініками, покритий смаженою масляною начинкою з коричневого цукру.

Фініковий торт

Домашній торт Трухлявий пень з варенням багато хто пам'ятає з дитинства і ніжно любить. До речі, принцип складання виробу в різних сім'ях міг змінюватись, але суть залишалася незмінною. Тобто коржі в будь-якому разі готувалися на кефірі з варенням, а ось формували торт господині по-різному. Одні дотримувались класичного варіанта, коли коржі просто промазувалися кремом і складалися чаркою. Ефект «пня» був дуже умовний і досягався за рахунок недбалого присипання країв десерту рубаними горіхами. Але був і цікавіший спосіб збирання торта, коли тонкі коржі, змащені кремом, викладалися на тарілку вертикально, щільно закручуючись від центру по спіралі. І ось тоді виходив самий що не є «трухлявий пень», щоправда надзвичайно смачний. Бажаєте спробувати приготувати такий торт? Детальний рецепт ми вже приготували спеціально для вас!

Торт Трухлявий пень з варенням

Я обожнюю смак та аромат кави. Але при тому байдужа до підбадьорливого ефекту напою. Якщо вдається випадок, завжди балую себе льодяниками та тістечками з кавовим ароматом. Це ж подвійна вигода, коли каву можна з'їсти!

Кавово-горіховий торт

Найніжніший торт &quot;Дамські пальчики&quot; зі сметанним кремом - один із популярних десертів домашньої кухні радянського часу. Тоді в булочних смачні торти були великою рідкістю, і наші бабусі пекли їхні будинки, переписуючи від руки рецепти, і досягали в їхньому приготуванні великих кондитерських висот. Багато хто пам'ятає сімейні чаювання на свята з шматочками домашніх «Медовиків», «Наполеонів», «П'яної вишні», що тануть у роті. А торт &quot;Дамські пальчики&quot; пекли найдосвідченіші кулінарки, оскільки він був із заварного тіста, яке не всі вміли робити. Сьогодні, коли і магазини, і модні кондитерські сповнені різноманітних десертів, людей раптом наздогнала ностальгія, і домашні торти знову на піку популярності. Спробуй спекти цей маленький шедевр!

Торт Леді пальчики зі сметанним кремом

Пекти домашні кекси в силіконовій формі — одне задоволення: вони не прилипають до стінок і до дна, не пригорають, легко витягуються. Що ж до тесту, воно може бути будь-яким, у тому числі і таким, як запропоновано в нашому рецепті. До речі, його сміливо можна назвати класичним: яйця збивають із цукром, потім додають олію і, в останню чергу, борошняну суміш поперемінно з молоком. Ну а щоб тісто вийшло цікавішим за смаком і текстурою, доповніть його прянощами, родзинками та горіхами. Розкладаємо по формах, відправляємо в духовку, і за півгодини отримуємо чудові кексики - красиві і дуже смачні.

Кекси в силіконовій формі

Маковий торт зі сметанним кремом – смачний десерт, який ви легко зможете приготувати в домашніх умовах за нашим покроковим рецептом. Мак, який додають у тісто, надає бісквіту приємного післясмаку. А крем із жирної сметани добре просочує коржі, роблячи їх смак більш насиченим. Для випікання бісквіту можна використовувати силіконову, металеву роз'ємну форму або кулінарне кільце. Причому краще брати невеликий діаметр приблизно 18 см. Тоді торт вийде високим. Готовий десерт можна прикрасити крихтами бісквіту, це дуже просто зріжте з верхньої частини коржа тонку золотисту скоринку і подрібніть блендером або просто руками.

Маковий торт зі сметанковим кремом

Ділюсь рецептом нашого улюбленого медовика зі сметанним кремом.

Класичний медівник зі сметанним кремом

Як приготувати пельмені з свинини? Про це, причому у всіх подробицях, ви дізнаєтесь прямо зараз! Тісто для пельменів замішується з води, борошна, солі та яйця — найбюджетніших інгредієнтів. Що ж до начинки, ми б дуже не радили на ній економити і використовувати готовий магазинний фарш. Придбайте хороший шматок не надто жирної свинини і пропустіть її через м'ясорубку разом із цибулею та часником. Приправте до смаку і використовуйте за рецептом. Готові пельмені вийдуть смачними, дуже соковитими, і ваші близькі будуть у захваті!