Куряча печінка

Помиємо і наріжемо печінку, готуємо в сковороді з водою (гасимо) хвилин у процесі додаю воду 5-7 хвилин, гасимо далі хвилин 5, додаємо йогурт, сіль, спеції за смаком і ще гасимо 5 хвилин.

Куряча печінка в йогуртовому соусі з цибулею

Українська

Рецепт цього смачного та ситного салату відмінно підійде для шанувальників субпродуктів. Ніжна куряча печінка відмінно поєднується з гострою корейською морквою, хрусткими огірками та пікантною маринованою цибулею. Для заправки салату можна використовувати домашній майонез, натуральний густий йогурт або сметану. Салат з печінкою, морквою по-корейськи та маринованими огірками виходить дуже смачним, соковитим, пікантним та корисним. Обов'язково спробуйте!

Салат з курячою печінкою, морквою по-корейськи та маринованими огірками

Можна приготувати протягом 15 хвилин. Низька калорійність і дуже ситно

Куряча печінка з цибулею в йогуртово-соєвому соусі

Росіянка

Відкрийте для себе секрет приготування м'якої та соковитої яловичої печінки! Всупереч поширеній думці, довге тушкування не зробить її ніжнішою, а скоріше навпаки. Дозвольте собі насолодитися цією простою, але неймовірно смачною стравою, яку ваші близькі будуть просити приготувати знову і знову.


Ніжна яловича печінка: тане в роті на сковороді


Тушкована куряча печінка з цибулею за 40 хвилин

Печінка

Печінка курчата бройлера тушкована з цибулею

Запечена яловича печінка - це швидка і нескладна страва, що чудово підходить для всієї родини. Користь від цього продукту ні в кого не викликає сумнівів - відомо, що печінка легко засвоюється, а жирні кислоти, що містяться в ній омега-3 і омега-6, сприяють нормалізації рівня холестерину і зміцнюють серцево-судинну систему. Крім того, вітамін А, присутній у печінці у великій кількості, позитивно впливає на зір та підтримує репродуктивну функцію організму. Загалом яловича печінка – це цінна складова дієтичного, дитячого та спортивного харчування. Запечена в духовці без попередньої обсмажування, яловича печінка зі сметаною та цибулею виходить дуже смачною – ніжною, м'якою та соковитою. Подавайте її на обід або на вечерю прямо з духовки, гарячої, з гарніром з картоплі, рису розсипчастого, кускуса або запечених овочів.

Запечена яловича печінка

Куряча печінка тушкована з овочами, маслюками з вершками

Найніжніша куряча печінка у сметанному соусі в ідеальному поєднанні з цибулею та морквою не залишить вас байдужими! Готується просто та швидко, з'їдається без залишку!

Куряча печінка з цибулею та морквою, смажена в сметані

Куряча печінка в банку - неординарне блюдо не тільки за складом, але і за методом приготування. У ньому все доведено до досконалості – починаючи від апетитного зовнішнього вигляду та ніжного смаку до зручності зберігання готового продукту – що може бути краще скляної банки? У нашому рецепті пропонується наповнити банку шарами печінки, цибулі і зелених яблук, що чергуються, але цілком допустимі і варіації, наприклад, замість яблук можна взяти скибочки щільної груші або айви, замість ріпчастої цибулі використовувати цибулю шалот, а любителі пряних і сильних смаків можуть збільшити кількість спецій - Додати мускатний горіх, коріандр, орегано або чебрець, словом, у вас є величезний простір для експериментів, і не сумнівайтеся, що практично кожен виявиться вдалим. Головне, ретельно обробіть печінку і не забудьте присмажити її гарним вершковим маслом!