Головна відмінність торта-морозива від звичайного морозива - великий розмір. Можна, звісно, спробувати купити його в магазині, але набагато цікавіше приготувати самому. Тим паче, що приготувати торт-морозиво зовсім не складно.

Торти-морозиво

Я обожнюю смак та аромат кави. Але при тому байдужа до підбадьорливого ефекту напою. Якщо вдається випадок, завжди балую себе льодяниками та тістечками з кавовим ароматом. Це ж подвійна вигода, коли каву можна з'їсти!

Кавово-горіховий торт

Найніжніший торт &quot;Дамські пальчики&quot; зі сметанним кремом - один із популярних десертів домашньої кухні радянського часу. Тоді в булочних смачні торти були великою рідкістю, і наші бабусі пекли їхні будинки, переписуючи від руки рецепти, і досягали в їхньому приготуванні великих кондитерських висот. Багато хто пам'ятає сімейні чаювання на свята з шматочками домашніх «Медовиків», «Наполеонів», «П'яної вишні», що тануть у роті. А торт &quot;Дамські пальчики&quot; пекли найдосвідченіші кулінарки, оскільки він був із заварного тіста, яке не всі вміли робити. Сьогодні, коли і магазини, і модні кондитерські сповнені різноманітних десертів, людей раптом наздогнала ностальгія, і домашні торти знову на піку популярності. Спробуй спекти цей маленький шедевр!

Торт Леді пальчики зі сметанним кремом

Цей рецепт ванільного молочного коктейлю настільки простий у приготуванні, що вам завжди захочеться пригощати себе. Додайте шоколад, ягоди або шматочки цукерок для веселого повороту!

Ванільний молочний коктейль

Тверда оболонка шоколаду швидкого приготування для доповнення до морозива надзвичайно хрустка, і її легко приготувати з двох простих інгредієнтів: шоколаду та кокосової олії.

Миттєва шоколадна тверда скоринка

Рецепт розроблений технологами компанії «Об'єднані кондитери» та претендує на почесне звання торта «Москва».

Шоколадний торт з полуницею

Рецепт домашнього морозива з кокосових вершків оцінять усі. Благо, зараз такі вершки можна купити практично в кожному магазині. Десерт виходить ніжним та ароматним. Прикрасьте його листочком м'яти - і задоволення вам гарноване! Щоб морозиво вийшло смачним, зверніть увагу до складу кокосових вершків. Вони мають бути 90%, без добавок. Інші інгредієнти, а саме молочні вершки та яйця, теж повинні бути свіжими та натуральними. Кокосові вершки досить солодкі самі по собі, тому кількість цукрової пудри в рецепті можна сміливо зменшити, якщо це необхідно. Ще більш насичений кокосовий смак морозиві зрадить стружка. Додайте її прямо в морозиво або посипте зверху при подачі.

Морозиво з кокосових вершків

Ця шоколадна глазур для торта Bundt проста у приготуванні, для неї використовуються лише три інгредієнти. Чудово підходить до морозива або до вашого улюбленого десерту.

Легка глазур для шоколадного кексу у формі кільця

Свіжа полуниця та бальзамічний оцет ідеально поєднуються в цьому домашньому італійському морозиві. Полуницю спочатку обсмажують, щоб вона пустила весь сік.

Домашнє морозиво з полуниці та бальзаміку

Маковий торт зі сметанним кремом – смачний десерт, який ви легко зможете приготувати в домашніх умовах за нашим покроковим рецептом. Мак, який додають у тісто, надає бісквіту приємного післясмаку. А крем із жирної сметани добре просочує коржі, роблячи їх смак більш насиченим. Для випікання бісквіту можна використовувати силіконову, металеву роз'ємну форму або кулінарне кільце. Причому краще брати невеликий діаметр приблизно 18 см. Тоді торт вийде високим. Готовий десерт можна прикрасити крихтами бісквіту, це дуже просто зріжте з верхньої частини коржа тонку золотисту скоринку і подрібніть блендером або просто руками.

Маковий торт зі сметанковим кремом

Карамелізовані скибочки банана в апельсиновому соку фламбують ромом і подають поверх ванільного морозива в цьому насиченому кремовому десерті для двох.