Закуски на святковий новорічний стіл

Ukrán


Fedezze fel a kifinomult desszertet – fűszeres szilvát, melyet aromás portóiban pároltak. Ez az egyszerű, de egyben elegáns finomság remek kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak vagy egy meghitt estének. Engedje meg magának, hogy élvezze az ízek és aromák harmóniáját!


Fűszeres szilva: Varázslatos csemege egy csipetnyi portóival


Francia

Fedezze fel a szalámitatárt – egy eredeti ételt, amelyben a hagyományos technológia egy váratlan összetevővel párosul! Ez az előétel lenyűgözi majd gazdag ízvilágával és aromájával, tökéletesen alkalmas a pikáns ízek kedvelőinek. Próbálja ki elkészíteni, és lepje meg vendégeit!


Különleges szalcsicsa tatár: pikáns előétel spanyol akcentussal


A céklasaláta egy ukrán húsvéti előétel céklából és tormából. Hagyományosan húsételek mellé tálalják húsvétkor és karácsonykor. A csípős és aromás előétel kiválóan kiegészíti a házi sonka, kolbász, kocsonya, sült kacsa vagy csirke ízét. A céklasaláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető, csak előre kell elkészíteni a céklát. A zöldségeket puhára főzhetjük, vagy fóliában megsüthetjük a sütőben. Az utóbbi verzió jobban tetszik, a sült cékla lédúsabb és egészségesebb. A céklasaláta csípősségét ízlés szerint szabályozhatjuk, több vagy kevesebb csípős torma hozzáadásával.


Cvikli (céklasaláta tormával)


Ma finom, házilag pácolt fűszeres heringet készítünk! Enyhén sós, illatos, zöldhagymával és forró főtt burgonyával – ki tudna ellenállni egy ilyen finomságnak? A házi pácolt hal sokkal finomabb, mint a boltban kapható. A recept egyszerű, gyors és nagyon jól sikerült. A fűszerek összetételét és a hal sósságának mértékét ízlés szerint lehet szabályozni. 3 nap elteltével a hering enyhén sóssá válik, a 4. napon pedig sós lesz.

Fűszeres hering házi elkészítésben

Palacsinták lágy krémsajttal és vörös kaviárral igazi díszei lesznek bármely asztalnak. Ez egy nagyszerű ötlet állófogadásokra és ünnepekre. Az előétel elkészítése egyszerű, az eredmény pedig biztosan örömet szerez önöknek és szeretteiknek! A palacsintatésztát bármilyen recept alapján elkészítheti. Én kefires, kapros vékony palacsintát készítettem, amelyek finomak és aranybarnák lettek. A recepthez vörös hal-, moiva-, csuka- vagy tőkehalikra is felhasználható.