イースターの焼き菓子

牛肉のチェブレキ

ふっくらとして、赤みを帯びていて、空気のように軽く、信じられないほど美味しい！ケフィアのマンニックは簡単で、速くて、満足感のある焼き菓子です。いくつかの料理からなる完全な朝食や夕食を完全に代替することができます。平日や祝日のティータイムやコーヒータイムに最適なデザートの選択肢です。

ケフィアのマニクをグラスで

オートミールパンケーキとうまく友達になろうと何度も試みたが、うまくいかなかった。オートミールの食感と味が好きではなかったが、オートミール粥は好きだ。オートブラン粉を使ってパンケーキを作り、そば粉を加えることにし、それが完璧に仕上がった！

そば粉パンケーキ

一番美味しく、柔らかく、香り高い、パーティーにぴったり！リッチなイースターブレッドは、レーズンとドライチェリーを加えたカスタードペーストで練られています。甘くて軽く、美しい出来上がりになります。このペストリーは長持ちし、アイシングとして卵白かチョコレートを使用できます。

パスハ ブリオッシュ

マジパン入りクリスマスシュトレン

マジパン入りクリスマスシュトーレン

お気に入りの農家のスタンドに立ち寄って、この豪華なシェパードを作りましょう。果物を生地の上にスプーンで乗せ、その後、シェパードをオーブンで1時間焼きます。

フルーツ・シュベッツ

カスタードパスハ三種のチョコレートは、三倍の喜びをもたらす特別なご馳走です。カッテージチーズパスハを作るという正教会の伝統がいつ始まったのかは正確には分かっていませんが、この非常に美味しいパスハデザートの多くのバージョンが長年の間に生まれました。私たちの祖母や曾祖母の時代には、各家庭の主婦が秘密の材料を加えた独自のレシピを持っていました。しかし、基本的な違いは技術にありました：生パスハを好む人もいれば、カスタードパスハを好む人もいました。カスタードパスハは、特に優れた味わいと食感を持つだけでなく、生卵を避ける人にも適しています。材料は丁寧な加熱処理を受けます。私たちのカスタードパスハの独自性は、三種類のチョコレートを使用し、その結果、チョコレートとクリームの豊かな風味と華やかな外観を持っていることにあります。

トリプルチョコレートクーファン

復活祭の卵クッキーは、春の祝日にぴったりの手作りギフトです。クーリッチが難しすぎると感じる方でも、この卵形のシンプルな復活祭の焼き菓子は簡単に作れます。我が家のレシピでクッキーを作り、粉砂糖と卵白の簡単なアイシングで子供たちと一緒に装飾しましょう。通常、子供たちはクッキーの型抜きや装飾する過程に喜んで参加します。たくさんのクッキーを作って、小さな助手たちに報酬をあげましょう！

イースターエッグクッキー

レモンミニクーリッチ - 明るいレモンの香りが広がるイースターの焼き菓子です。レモンの皮は生地だけでなく、クーリッチのレモングレーズにも加えられます。非標準のミニサイズながら、本物のクーリッチであり、リッチな生地には大量のバター、卵、濃厚なクリームが含まれています。このような生地は、プラネタリーミキサーまたは手で非常に丁寧にこねることが重要です。長時間のこね作業は、生地の中のグルテンの発展に不可欠であり、それがクーリッチに特有の生地の質感をもたらします。

レモンミニクーリッチ

ウクライナの


フレッシュな焼き立てのパンの誘惑的な香りは、フィギュアに気を遣っている人々でさえ、イースターの時に惹きつけます。楽しみを自分に拒否する必要はありません - ケトクーリッチを焼いてみてください！このバージョンは伝統的なクーリッチに全く劣らず、ケトダイエットの原則に則り、フィギュアに害を与えません。