準備時間
10 分
調理時間
5 分
人分
48
難易度
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トーストしたゴマの種とオリーブオイルは、この自家製タヒニレシピをフードプロセッサーで作るために必要な全てです。この美味しい中東のペーストは非常に多くの用途があります!
材料の数: 2
人分:
殻を取ったごまの種 - 5 カップ
フィリッポ・ベリオ・オリーブオイル - お好みで
人分:
🥓
脂質
628г
🍚
炭水化物
120г
🥩
タンパク質
210г
🔥
kcal
オーブンを華氏350度(摂氏175度)に予熱します。リム付きの天板にゴマを並べます。
予熱したオーブンで薄く焼き色がつくまで、天板を頻繁に揺すりながら5〜10分焼きます。約10分冷ましてください。
冷やした種と1 1/2カップのオリーブオイルをフードプロセッサーに注ぎます。1〜2分間、滑らかになるまで混ぜます。さらにオイルを加え、濃厚だが流れるようなコンシステンシーになるまで混ぜます。
ステップごとの指示に注意深く従ってください