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準備時間
30 分
調理時間
30 分
人分
3
難易度
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非常に美味しいトルコ料理です!その名前「イマム・バイィルドゥ」が「イマムが気絶した」と翻訳されるのは無理もありません。本当にその味と香りは人を狂わせます!この有名な東洋の伝統料理を自宅で楽しみたいと思いませんか?一緒に作ってみましょう!
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調理中
調理済み
予定
合計材料:9
人分:
ナス - 3 個
カットされた4シーズンのスイートペッパー - 1 個
鷹の爪 - 1 個
トマト - 2 個
タマネギ - 1 個
にんにく - 5 個
植物油 大さじ2 - 4 大さじ
イタリアの乾燥ハーブミックス - 1 小さじ
緑 - 1 束
人分:
🥓
脂質
62г
🍚
炭水化物
99г
🥩
タンパク質
23г
🔥
Kcal
始めましょう。 ナスの皮をゼブラ模様になるように縞に剥きます。 縦に半分に切ります。 果肉をティースプーンで取り出して、取っておきます。それは後で使います。 ナスの半分に油を塗り、一時的に置いておきます。
玉ねぎを細かく切り、柔らかくなるまで炒めます。ピーマンと唐辛子を非常に細かい立方体に切ります。にんにくは細かく刻みます。トマトは熱湯で湯むきし、皮をむいて同様に細かく切ります。ナスの果肉をブレンダーで砕くか、同様に細かく切ります。
玉ねぎを加えたフライパンにナスの果肉、ニンニク、ピーマン、トマトを加えます。混ぜて5分間炒めます。最後に胡椒とスパイスを加えます。
それではナスの「ボート」をできた混合物で詰めます。ベーキング用の型に並べ、緑の茎があればアルミホイルで包んで焦げないようにします。予熱したオーブンに30分間置きます。
まだよだれが出ていませんか?それなら、取り出して冷やし、細かく刻んだ緑でふりかけて、身近な人たちを喜ばせましょう!いただきます!
指示に従って手順を実行してください