Додати в плани
Час підготовки
5 год.
Час приготування
1 год. 30 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
5.0
1
Крижана риба запечена в духовці з овочами добре поєднується з цільнозерновим булгуром. Особливо корисні продукти для людей відданих здоровому способу життя.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Крижана риба - 252 гр.
Перець солодкий червоний - 148 гр.
Перець чорний горошок - 2 гр.
Розмарин сушений - 2 гр.
Розмарин - 12 гр.
Лаймовий сік - 30 гр.
Апельсиновий сік - 30 гр.
1
Заморожену крижану рибу розморозити на середній полиці холодильника, краще покласти на ніч.
2
Вранці обмити, зрізати плавці та голову. Випатрати. Знову добре обмити під проточною водою та обсушити на рушник. Підготувати ароматну олію. Для цього на ніч натерти цедру лимона та апельсина і залити оливковою олією.
3
Булгур залити лимонним соком, щоб він повністю покрив крупу. Залишити набухати до подачі на стіл. Варити крупу категорично заборонено. Вона смачна без варіння.
4
Вимити овочі та помістити їх на решітку у духовку. Запікати на режимі гриль 20 хвилин або до м'якості, щоб можна було зняти з них шкіру. Я за запахом визначаю момент готовності. Тим часом рибу поперчити, збризкати соком лайма, обмазати ароматною оливковою олією і покласти до овочів у духовку.
5
Овочі звільнити від шкірки та нарізати кубиками. Все полити свіжим лимонним моком. На тарілку викласти гарячу рибу, гірку булгура та теплий овочевий салат. Подавати негайно! Смачного.
Порції:
Жир
7
Вуглеводи
17
Білки
48
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings