Статті

Питання

NEW

Diet

NEW

Приховати рекламу

Житні млинці на солоді і квасі з малосольною скумбрією

Додати в плани

Час підготовки

5 год.

Час приготування

40 хв.

Порції

6

Складність

Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!

На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.

Житні млинці на солоді і квасі з малосольною скумбрією

Name: Житні млинці на солоді і квасі з малосольною скумбрією
Prep time: 300 min
Cook time: 40 min
Total time: 340 min
Yield: 6
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Борошно пшеничне - 200 гр.; Борошно житнє грубого помелу - 150 гр.; Житній солод - 60 гр.; Квас несолодкий - 300 мл.; Сметана жирністю 25-40% - 350 гр.; Яйця - 4 шт.; Цукор коричневий темний - 3 ст.л; Олія топлена за смаком; Сода харчова - ⅘ ч.л; Сіль - 1.5 ч.л; Сметана для подачі за смаком; Скумбрія (тушка) - 2 шт.; Цибуля зелена - 20 гр.; Цукор - 2 ст.л; Сіль середнього помелу - 3 ст.л; Горілка - 2 ст.л

M

Maksym

@lekting

0.0

Житні млинці на солоді та квасі виступають як альтернатива чорному хлібу. До таких модних млинців підійде будь-яка солона риба. Але щоб страва була повністю в тренді, ми пропонуємо засолити до них скумбрію, яку зазвичай коптять або рідше смажать.