Додати до планів
Час приготування
20 хв.
Порції
3
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Розкажемо, як приготувати поленту – страву з кукурудзяної крупи – швидко та смачно. За рецептом у вас вийде італійський аналог грузинської мамалиги, яка теж готується з кукурудзяної крупи з додаванням місцевого сиру. У поєднанні з маскарпоне, пармезаном та сушеними прованськими травами ніжна полента заграє новими фарбами. Вона легко приймає смак і аромат доданих продуктів. Полента із сиром вийде дуже тягучою. Це простий та швидкий сніданок.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Полента - 1 скл.
Маскарпоне - 3 ст.л
Тертий пармезан - 2 ст.л
Суміш сушених прованських трав - ½ ч.л
Сіль - за смаком
Паприка мелена копчена - 0.1 ч.л
Пармезан - за смаком
Зелень - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
67г
🍚
Вуглеводи
39г
🥩
Білки
48г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
У каструлі закип'ятіть 500 мл води, посоліть та всипте поленту. Варіть часто помішуючи, 10 хв.
Крок 2
У готову гарячу кашу покладіть маскарпоне та пармезан, ретельно розмішайте і ще трохи прогрійте, помішуючи. Приправте сушеними травами та паприкою.
Крок 3
Розкладіть кашу по тарілках і посипте тертим пармезаном та зеленню.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково