Какао

Настоянки

Сангрія

Холодний пунш

Гарячі алкогольні напої

Рецепти киселю

Напої із фруктів та ягід

Смузі

Сбитень

Морси

Рецепти коктейлів

Овочеві соки

Лимонні напої

Фреші

Рецепти лимонаду

Компоти

Прохолодні напої

Рецепти кави

Рецепти медовухи

Домашній чай

Вівсяний кисіль

Рецептів напоїв так багато, що спочатку неплохо визначитися з тим, який саме домашній напій ви бажаєте. Чай чи кава на завтрак, а можливо, свіжий сік – фреш? Чи молочний коктейль? Або модний смузі?

Домашні напитки

Французька

Пропоную поринути у новорічну атмосферу та приготувати пишну шарлотку з мандаринами у мультиварці. Випічка виходить дуже смачною та апетитною, з ніжним та повітряним м'якушем і чарівним ароматом. Шматочки соковитих фруктів гармонійно поєднуються з ніжним тістом. У результаті виходить проста у приготуванні, але дуже смачна випічка для сімейного чаювання. Якщо у вас немає мультиварки, шарлотку можна спекти в духовці при температурі 180 градусів. Залежно від діаметра форми та особливостей вашої техніки, приготування займе 30-35 хвилин.

Шарлотка з мандаринами - ароматна новорічна випічка

Домашні цукерки Корівка — ласощі з далекого дитинства, які багато хто з нас згадує з легкою ностальгією. І мало хто знає, що їх можна досить легко приготувати на власній кухні, причому найдоступніших інгредієнтів (звичайного і згущеного молока, цукру і вершкового масла). Найскладніше – це відстежити готовність цукеркової маси: робити це краще, вимірюючи температуру кулінарним термометром. І це справді дуже важливо, оскільки, якщо перетримати заготівлю на плиті, вийде не «Корівки», а іриски!

Домашні цукерки Коровка

Вафельний торт зі згущеним молоком - мрія ласуна. Якщо вас лякає перспектива довго возитися на кухні – це рецепт те, що потрібно. Дуже цінно, що його не потрібно випікати. Та й інгредієнти знадобляться найпростіші і доступніші: вершкове масло, варене згущене молоко і вафельні коржі. Базовий рецепт можна міняти на ваш смак: додавати горішки, прошаровувати коржі фруктами, поливати шоколадною глазур'ю, прикрашати ягодами перед подачею на стіл. Все залежить від вашої фантазії. А ще можна виготовити коржі самостійно. Але це вже окрема історія. На приготування десерту піде буквально 15 хвилин, але йому знадобиться ще кілька годин, щоб просочитися кремом.

Вафельний торт зі згущеним молоком

Обов'язково приготуйте цей компот зі сливи на зиму без кісточок. Рецепт простий, тож із ним впорається навіть недосвідчений кулінар. Заготівля два в одному: рідина добре втамовує спрагу, а плодами можна поласувати на десерт. Вибирайте трохи недостиглі сливи з товстою шкіркою. Кісточки потрібно вийняти. Досить просто розрізати сливу навпіл і акуратно її витягти. Завдяки цій процедурі ми збільшимо термін зберігання компоту. Тож заготовляйте відразу побільше! Рецепт передбачає інгредієнти з розрахунку на одну трилітрову банку. А далі збільшуйте пропорції в стільки разів, у скільки необхідно.

Компот із слив на зиму без кісточок

Рецепт домашньої ряжанки стане у нагоді всім любителям цього кисломолочного продукту, тим більше що приготування його - неймовірно просте. Щоправда, швидким назвати його ніяк не можна, але результат точно вартий витраченого часу. Тим більше, що ваша активна участь у приготуванні ряжанки — зовсім незначна: закип'ятили молоко, потомили в духовці і додали сметану. Останній етап, у процесі якого і утворюється безпосередньо сам продукт, взагалі відбувається сам собою, під впливом стійкого тепла. Отже, взятися за реалізацію нашого рецепту на практиці може навіть кулінар-початківець.

Домашня ряжанка

У цьому соку міститься рекордна кількість бета-каротину, який уповільнює старіння та зміцнює імунітет. Для гостроти зору незамінний елемент. Корисне харчування для серця та судин. Сік із моркви та гарбуза зміцнює стінки капілярів, стабілізує тиск, зміцнює серцевий м'яз. Жири, що містяться в авокадо, сприяють засвоєнню бета-каротину.

Гарбузово-морквяний сік з авокадо

Охолодіться за допомогою цих зволожуючих поїльників. Іспанською мовою означає «свіжа вода», agua fresca — це вода, приправлена фруктами, овочами або насінням і підсолоджена цукром.

Драконів фрукт

Компот з абрикосів і слив має дуже гармонійний смак із приємною легкою кислинкою. Плодів у банці небагато, тому сироп виходить не надто щільним. Чи пити його в чистому вигляді? Вирішувати тільки вам! Нам здається, що для отримання легкого прохолодного напою сироп краще розбавити питною або навіть газованою водою в пропорції 1:1. Абрикоси і сливи ж із компоту можна подати на десерт, що в рази краще за жирні тістечка, торти або цукерки. До речі, з "компотних" плодів виходить дуже смачний коктейль: просто очистіть їх від шкірки та кісточок, а потім пробийте м'якуш із тим чи іншим кисломолочним напоєм.

Компот із абрикосів та слив

Сік з яблука та ківі рекомендований для прийому з метою профілактики різних захворювань. Особливо корисний він для людей із цукровим діабетом. Продукт дозволяє нормалізувати рівень цукру в крові, що дуже важливо за такого захворювання. Регулярне вживання цього продукту дозволяє добре оздоровити організм.

Сік ківі з яблуком прямий віджимання

Українська

Відкрийте для себе чарівний смак компоту з кизилу на зиму! Цей напій, багатий на вітамін С, стане вашим надійним союзником у боротьбі з застудою та зміцнить імунітет. Приготований методом двократної заливки, він збереже всі корисні властивості ягід і подарує незабутню насолоду в холодні зимові дні. Дозвольте собі насолодитися яскравим смаком літа в кожній банці!


Домашні напитки

Підкатегорії