Кекси

Приготуйте смачні брауні-кекси за цим простим рецептом, перевіреним поколіннями, який вимагає 6 інгредієнтів. Це має бути добре, якщо це бабусин рецепт!

Брауні Кекси

Українська

Сьогодні я приготувала ідеальний десерт для тих, кому подобається проста, швидка та смачна випічка з вишнею. Ароматні вишневі мафіни виходять дуже ніжними, повітряними, помірно солодкими, із приємною кислинкою. Плюс цього рецепта в тому, що мафіни з вишнею можна приготувати у будь-яку пору року, використовуючи заморожені або консервовані ягоди. За бажанням вишню можна замінити чорною смородиною, малиною, чорницею або сухофруктами. Готові мафіни можна прикрасити цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом, він чудово поєднується з вишнею!

Мафіни з вишнею

Банановий кекс без яєць і молока ідеально підходить для веганів, що постять, а також для людей з непереносимістю лактози. І ніяких компромісів: випічка виходить дуже смачною, ніжною, з вологим м'якушем! Ну і, звичайно, не можна не відзначити приголомшливий банановий аромат кексу, який підкорює всіх шанувальників цих фруктів. Тісто, як і належить у такому разі, готується просто і дуже швидко. Та й випікається банановий кекс зазвичай не довше 40ка хвилин. Але все ж таки ми дуже радимо перевіряти готовність за допомогою дерев'яної шпажки. Проколіть нею кекс у серединці і вийміть. Якщо шпажка майже суха (пам'ятайте, що легка вологість допустима), діставайте форму з духовки. Якщо ні, потримайте в духовці кекс ще 10 хвилин.

Банановий кекс без яєць і молока

Ця проста та смачна начинка з крихт, або штрейзел, є ідеальним рецептом для начинки ваших улюблених десертів, таких як пироги, кекси та кавові тістечка.

Крихта для пирогів

Приготуйте яблучні кекси, щоб порадувати своїх близьких. Цей простий рецепт наповнить ваш дім ароматом печених яблук та кориці, створюючи затишну атмосферу. Ці кекси ідеально підійдуть не тільки для сніданку, але й для полудня або вечірнього чаювання.


Ароматні яблучні кекси, ідеальні для сніданку


Росіянка

Дозвольте собі насолодитися чудовим журавлинним кексом, який стане чудовою альтернативою традиційним паскам. Його яскравий смак і неповторний аромат подарують вам затишок і гарний настрій у будь-яку пору року, нагадуючи про теплі домашні вечори.


Ароматний журавлиний кекс: зігріваючий смак зими в кожному шматочку


Подібні, смачні чорничні мафіни із секретним інгредієнтом сметани для надання смаку та ніжної консистенції. Усі люблять ці кекси.

Мафіни з чорничним кремом

Пекти домашні кекси в силіконовій формі — одне задоволення: вони не прилипають до стінок і до дна, не пригорають, легко витягуються. Що ж до тесту, воно може бути будь-яким, у тому числі і таким, як запропоновано в нашому рецепті. До речі, його сміливо можна назвати класичним: яйця збивають із цукром, потім додають олію і, в останню чергу, борошняну суміш поперемінно з молоком. Ну а щоб тісто вийшло цікавішим за смаком і текстурою, доповніть його прянощами, родзинками та горіхами. Розкладаємо по формах, відправляємо в духовку, і за півгодини отримуємо чудові кексики - красиві і дуже смачні.

Кекси в силіконовій формі

Європейська

Ці неймовірно м'які та апетитні кекси з карамельною начинкою стануть справжнім хітом на будь-якому дитячому святі, легко замінивши традиційний торт. Їхня волога та розсипчаста текстура просто тане в роті, а секрет дивовижної начинки простий: замість складної карамелі достатньо покласти в кожен кекс по одній вершковій ірисці. Перед подачею не забудьте прикрасити це диво кулінарії глазур'ю, ніжним кремом або легкою цукровою пудрою, щоб надати їм ще більш святкового вигляду.

Кекси з карамеллю

Хочете спекти щось незвичайне до чаю? Пишний кекс із кукурудзяного борошна сподобається не лише тим, хто дотримується особливої ​​дієти. Від нього і гурмани будуть у захваті. У кексу яскравий жовтий колір, який надає кукурудзяне борошно, особливий смак та легкий аромат кукурудзи, змішаний із ваніллю. Печеться він у духовці і по текстурі схожий на манник: розсипчастий, ніжний, ситний і дуже корисний. Не можна сказати, що калорійність кукурудзяного кексу менша, ніж пшеничного. Але дієтичні властивості його більш виражені, адже борошно з кукурудзи містить магній, а також вітаміни групи В і без глютену, який часто спричиняє алергію. Вона має солодкуватий смак, а отже, в тісто можна класти менше цукру. З цього борошна печуть хліб, коржі, млинці, варять кашу.