Закуски з сиром

Скільки разів ми проходили це у нових компаніях! І щоразу радіємо, як діти. На початку вечірки, розливши шампанське, ви входите до кімнати зі срібною тацею, на якій лежать ці маленькі пухнасті білі кульки. Гості спочатку відмовляються – кажуть, солодке ще зарано. І ми найбільше любимо спостерігати за їх виразом облич, коли вони таки кладуть «цукерку» в рот і відчувають смак трьох сирів одночасно.

«Цукерки» з сиру

Яєчні конвертики з сиром та шинкою допоможуть вам урізноманітнити сніданок вихідного дня. Це та ж яєчня-бовтання, але з ситною начинкою. У середину конвертика з яйця загорнуті по скибочки сиру та шинки. Але за належної фантазії, начинку можна змінювати як завгодно. Замість шинки підійде будь-яка ковбаса – копчена чи докторська. А, якщо хочеться ресторанного вишукування, покладіть скибочку прошутто. Твердий сир можна замінити на моцарелу чи сулугуні. До інгредієнтів можна додати овочі, наприклад болгарський перець і помідор. А подавати, як у ресторані, потрібно з листочком салату, кухлями огірка та гілочкою кінзи.

Яєчні конвертики з сиром та шинкою

Бутерброди з ананасом, шинкою та сиром – витончена та оригінальна гаряча закуска, яку можна подати на сніданок, приготувати для легкого перекусу або навіть прикрасити святковий стіл. Бутерброди з апетитно запеченою сирною скоринкою обов'язково припадуть до смаку і дорослим, і дітям! Радимо за 10-15 хв до початку приготування включити духовку, щоб вона встигла розігрітися до необхідної температури - це крихітна дія чудово покращить смак готової страви і заощадить ваш час - в гарячій духовці сир миттєво почне плавитися і бутерброди спекти буквально за 10 хв!

Бутерброди з ананасом, шинкою та сиром

Закуска з груш та сиру

Драники з начинкою із сиру це чудова страва для ситного сніданку і не тільки. Їх можна взяти із собою, щоб пообідати на роботі чи подати на стіл до вечері. У нашому покроковому рецепті ми докладно описуємо, як приготувати драники. Тому у вас не виникне жодних складнощів. А самі картопляні коржики вийдуть із золотистою хрусткою скоринкою та тягучим розплавленим сиром. Смажте драники на сковороді з товстим дном на середньослабкому вогні. Щоб картопляний шар пропікся, накривайте кришкою сковороду. Але в кінці обов'язково знімайте її, щоб коржі добре підрум'янилися. Готові драники кладіть на тарілку в один шар, щоб вони не розм'якли та зберегли свою привабливість.

Деруни з начинкою з сиру

Морква стає мегапопулярним продуктом серед найзнаменитіших шеф-кухарів світу. Російські шефи беруть активну участь у формуванні нового кулінарного тренду.

Морква з медом і солоним сиром

Пропонуємо приготувати в духовці просту, смачну та ситну страву — фаршировані печериці з курячим фаршем та сиром у паніровці. Така страва сподобається навіть гурманам, адже запечені в духовці гриби завжди були дуже популярною закускою. Безпрограшне поєднання інгредієнтів, в якому під хрумкою паніровкою приховані ніжний фарш і сир порадує і здивує ваших близьких. А приємним бонусом стане те, що готується така страва зовсім не складно та дуже швидко. У рецепті ми використовуємо печериці, але за бажання ви можете взяти якісь інші гриби. Тут є тільки одна умова: їх капелюшок має бути наповнений начинкою. Тобто, наприклад, гливи та лисички не підійдуть.

Фаршировані печериці з курячим фаршем та сиром в паніруванні

Росіянка

Ця кабачкова ікра настільки чудова, що її можна смакувати як окрему страву, так і як вишукану начинку для тостів. Щоб надати рецепту особливої родзинки, додайте в блендер кілька ложок ніжного сиркового сиру. Це зробить намазку неймовірно ніжною, насиченою та вершковою. Не забудьте зберігати її в холодильнику не довше 5 днів, щоб зберегти свіжість та смак.