Випічка з медом

Маффіни

Коврижка

Рецепт печива

Ватрушки

Пряники

Випічка з бананами

Випічка з персиками

Ромова баба

Несолодка випічка, тісто

Випічка з абрикосами

Вафлі

Випічка з рикоттою

Випічка з грушами

Сочники чи сочні

Випічка з листкового тіста

Кекси

Паски

Випічка з чорницею

Дитяча випічка

Великодня випічка

Швидка випічка

Випічка з гарбузом

Випічка з сиром фета

Пончики

Випічка з сиру, сирне тісто

Випічка з вишнею

Коржики

Рецепти пирогів

Тістечка

Випічка з морепродуктами

Рецепти тістечок

Випічка в мультиварці

Булочки

Випічка з яблуками

Оладки

Випічка зі сливою

Випічка з полуницею

Випічка з родзинками

Випічка з морквою

Різдвяна випічка

Випічка з кабачками

Випічкою прийнято називати вироби із будь-якого виду тесту, приготовані в печі чи духовці. Проте тісто, змащене на сковороді чи глибокій олії, теж часто називають випічкою. Усю випічку можна розділити на солодку та несладку, і всередині кожної групи безліч видів випічки: пироги та пиріжки, кекси, печиво, торти та пирожки, булочки та ватрушки з різних видів тесту. Домашній хліб та всі хлібобулочні вироби – теж випічка.

Рецепти випічки

З цим чудовим десертом пов'язано безліч історій та легенд... За однією з них ці невагомі тістечка були найулюбленішими ласощами відомої балерини Анни Павлової. Ці тістечка відрізняються ніжністю, ненав'язливою насолодою, які ідеально поєднуються з кислинкою свіжих ягід. До того ж, цей десерт – чудовий спосіб утилізації великої кількості свіжих білків.

Ягідна Павлова

Відсутність духовки вас не виправдає! Цей ніжний і ароматний пиріг ягідний можна приготувати в мультиварці. Тож зберігайте собі рецепт і радуйте родину домашньою випічкою. Добре, що цей пиріг надзвичайно просто готувати. Сметану можна використовувати будь-якої жирності. Але краще беріть щонайменше 20%. Вона густіша, і тісто з нею виходить смачніше. Краще готувати пиріг зі свіжою ягодою. Він виходить ароматнішим. Але, якщо у вас є заморожена, то обваляйте її в крохмалі і викладайте в тісто, не розморожуючи. Таким чином, вона не дасть сік і пиріг не потече. Підійде будь-яка ягода: полуниця, малина, вишня та смородина.

Ягідний пиріг у мультиварці

Росіянка

Відкрийте для себе чарівність морквяного пирога, де яскравий колір моркви поєднується з ніжністю та пишністю тіста на кефірі. Цей рецепт — ідеальна основа для кулінарних експериментів: додайте сухофрукти, горіхи або цукати для нових смакових відтінків. А якщо ви полюбляєте прянощі, кориця, кардамон або імбир додадуть пирогу неповторного аромату. Головне — не переборщити, щоб зберегти гармонію смаку. Приготуйте цей пиріг і здивуйте своїх близьких його соковитістю та ароматом!

Морквяний пиріг на кефірі

Ці блонди з білого шоколаду всипані напівсолодкою шоколадною стружкою для жувальних маслянистих ласощів, які чудово підходять для дитячих днів народжень і ласощів.

Блонди з білого шоколаду

А чи знаєте ви, що манти з гарбузом за популярністю лише трохи поступаються мантам з м'ясом? Це дійсно так! Що зовсім не дивно: начинка з гарбуза виходить дуже соковитою та ароматною. Готуються такі манти зовсім не складно (докладний рецепт ви знайдете нижче), а варяться так само, як класичні з м'ясом - на пару. До речі, для цього можна використовувати і мультиварку: в ній справа піде швидше. Зверніть особливу увагу на останній етап процесу: готові манти з гарбузом слід трохи підсушити, щоб вони менше прилипали до тарілок. Ну і не забудьте покласти в серединку кожного шматочок вершкового масла: воно розтане і надасть начинці особливо ніжного смаку.

Манти з гарбузом

Сир банан молоко і желатин. Змішати, остудити, їсти.

Сирно-бананове желе

З хрумкою основою та ніжною начинкою, на будь-який випадок! Пиріг із печива – це цікава випічка з простих продуктів. Поєднання заварного крему, сиру, ніжних збитих вершків та пісочного коржа надають їй незвичайного смаку. З гарним оформленням пиріг на святковому столі виглядає чудово.

Пиріг із печива

Абрикосова глазур стане не просто чудовою прикрасою для вашого десерту, але і порадує вас своїм неповторним смаком. Особливо рекомендуємо її зробити, якщо ви збираєтеся пекти торт або пасок. Що особливо приємно робити її можна в будь-який сезон, адже для її приготування не потрібні свіжі абрикоси, вона робиться з кураги. Яскрава і неймовірно ароматна сама по собі, абрикосова глазурь набуде додаткового смаку завдяки ще декільком «таємним» інгредієнтам — куркумі, сік лимона або мигдальному екстракту. Ці добавки додадуть глазурі ще більш насичений смак. Головне — слідувати рецепту для досягнення бажаного результату.

Абрикосова глазур.

Цей рецепт для новачків. Два інгредієнти - полента і вода. Отже, якщо ви можете закип’ятити воду... ви можете зробити чудовий горщик з полентою. Кожного разу!

Полента

Коржики по-татарськи кистобій — традиційна татарська страва, яку найчастіше готують лише з двома різними начинками. З пшоняною кашею, яку варять з додаванням молока, або з картопляним пюре, в яке кладуть смажену цибулю. Тісто для кистоб роблять прісно, ​​без додавання дріжджів або розпушувача. Більшість татарських чи башкирських господарок не додають до нього навіть яйця. А ось замішувати таке тісто можуть не лише на воді, а й на молоці, сметані чи кефірі. Причому рідку основу завжди підігрівають, це потрібно для того, щоб тісто стало більш податливим під час розкочування.

Лепішки по-татарськи кыстыбый

Рецепти випічки

Підкатегорії