Вареники з сиром

Сирний кекс

Десерти з сиру

Сирне печиво

Рецепти сирників

Закуски з сиром

Сирна пасха

Салати з сиром

Пиріг з сиром

Свіжий сир чудово поєднується з багатьма продуктами: цукром, какао, томатами, сіллю, родзинками, курагою, мармеладом, горіхами, корицею, ваніліном, перцем, кмином, гірчицею, кропом, петрушкою… Найпростіше російське блюдо з сиру назви: перемішати сир з ягодами (чорницею, лохиною, смородиною – варіантом багато), полити молоком (або кислим молоком, варенцом, сметаною), посипати цукром. Напрочуд смачно!

Рецепти страв із сиру

Це цільнозернове печиво, виготовлене з універсального цільнозернового борошна, випікається легким і пухким і готове до вживання менш ніж за 30 хвилин.

Пухнасте цільнозернове печиво

Для пирога з трьома начинками «Слимак» знадобиться тісто філо. Сьогодні його легко купити у звичайних та онлайн магазинах, але якщо раптом ви його не знайдете, випікайте пиріг з трьома начинками з тонкого вірменського лаваша.

Пиріг з трьома начинками Равлик

Відсутність духовки вас не виправдає! Цей ніжний і ароматний пиріг ягідний можна приготувати в мультиварці. Тож зберігайте собі рецепт і радуйте родину домашньою випічкою. Добре, що цей пиріг надзвичайно просто готувати. Сметану можна використовувати будь-якої жирності. Але краще беріть щонайменше 20%. Вона густіша, і тісто з нею виходить смачніше. Краще готувати пиріг зі свіжою ягодою. Він виходить ароматнішим. Але, якщо у вас є заморожена, то обваляйте її в крохмалі і викладайте в тісто, не розморожуючи. Таким чином, вона не дасть сік і пиріг не потече. Підійде будь-яка ягода: полуниця, малина, вишня та смородина.

Ягідний пиріг у мультиварці

З хрумкою основою та ніжною начинкою, на будь-який випадок! Пиріг із печива – це цікава випічка з простих продуктів. Поєднання заварного крему, сиру, ніжних збитих вершків та пісочного коржа надають їй незвичайного смаку. З гарним оформленням пиріг на святковому столі виглядає чудово.

Пиріг із печива

Якщо в морозилці у вас давно чекає свого часу упаковка листкового тіста, то час приготувати хрусткий листковий пиріг з ягодами. Тим більше, поки що їх сезон ще у розпалі. Загалом, неважливо, буде воно дріжджове чи ні. Пиріг можна випікати із будь-якого. Випічка з дріжджового тіста виходить більш пишною та повітряною, а з бездрожжового - хрумкою. Якщо свіжих ягід нема, використовуйте заморожені. Тільки заздалегідь розморозьте їх. Обов'язково змастіть верх пирога збитим яйцем. Воно додасть гарний колір, а також допоможе утворитися хрусткою скоринці. Випічка також гарна і тим, що готувати її дуже швидко. Найбільше часу ви витратите на очікування, доки тісто розморозиться. Ну, а далі все швидко: сформувати корж і розкласти ягоди ... Вуаля! Листковий пиріг з уже чекає на гостей.

Листковий пиріг з ягодами

Чак-чак з горілкою – один із варіантів знаменитого татарського десерту. Нічого особливо революційного в цьому рецепті немає, крім того, що в тісто додається зовсім небагато міцного алкоголю. Для чого це роблять? Деякі кулінари стверджують, що горілка сприяє більшій еластичності тесту, отже, його можна буде дуже тонко розкотити. Інші кажуть, що цей напій надає чак-чаку особливої ​​«хрусткості». Що з цього правда, що ні – перевірити можна лише одним способом: приготувавши чак-чак за нашим докладним рецептом!

Чак-чак з горілкою

Українська

Відкрийте для себе чудову комбінацію соковитих солодких перців, ніжної курки та кремового вершкового сиру. Ця страва стане яскравим акцентом на вашому столі, чи то пікнік, обід або вечеря в колі близьких.


Солодкі перці з куркою та вершковим сиром


Смачна та корисна курочка з сиром та зеленню.

Куряча грудка з сиром

Росіянка

Відкрийте для себе цей чудовий пиріг, що нагадує класичну шарлотку, але з вишуканим доповненням — соковитою смородиною. Ягоди надають випічці приємної кислинки, створюючи ідеальний баланс смаків. Усередині пиріг виходить неймовірно м'яким і повітряним, а зовні покривається тонкою, хрусткою цукровою скоринкою. Щоб зберегти його бездоганний вигляд і яскравий колір, не змішуйте смородину з тістом: спочатку викладіть тісто у форму, а потім рівномірно розподіліть ягоди зверху.

Простий пиріг зі смородиною

Як приготувати вареники з печінкою? Розповідаємо у всіх подробицях! Спочатку, звичайно ж, робимо тісто з борошна, води та яйця. Головне завдання на цьому етапі – ретельно вимісити тісто. Спочатку воно буде крутим, але після того, як полежить, стане більш м'яким та еластичним. Ну а поки тісто «відпочиває», можна зайнятися начинкою. Беремо хорошу яловичу печінку, очищаємо від плівок, нарізаємо і смажимо разом із цибулею. Недовго, інакше вона стане надто жорсткою! Після цього пропускаємо через м'ясорубку і начиняємо кружальця тіста так, як рекомендується в рецепті. Формуємо вареники, готуємо в окропі і, нарешті, дегустуємо із задоволенням!

Рецепти страв із сиру

Підкатегорії