Солодке завершення будь-якого прийому їжі - ніжні, ароматні та вишукані десерти для справжнього задоволення.

Десерти

Гранатовий лід

Суфле сирно-апельсинове з лимонним соком

Десерт являє собою класичне пісочне печиво з вершковим кремом із маскарпоне та свіжими ягодами. Ідеально підходить до випадку, якщо до вас нагрянули несподівані гості. У цьому випадку філіжанки з пісочного печива, які випікаються дуже швидко, можна заповнити морозивом або сорбетом, прикрасивши будь-якими фруктами або ягодами.

Десерт із ванільним кремом та свіжими ягодами

Діп з маршмеллоу з ягодами - найпростіший рецепт десерту для пікніка, несподіваний спосіб використовувати маршмеллоу, і до того ж величезне поле для експериментів. Ви можете використовувати будь-які свіжі ягоди та фрукти на свій смак, доповнювати страву печивом, вафлями, крекерами, підсмажити частину маршмеллоу на паличках над вогнем і доповнити ними готовий дип. Таке маршмеллоу набуває карамельної скоринки, дає страві яскравий аромат серпанку і урізноманітнить його текстуру.

Діп з маршмеллоу з ягодами

Абрикоси в клярі з тіста з соусом з манго - нестандартне поєднання, яке порадує поціновувачів оригінальних десертів. Не говоритимемо, що рецепт цього солодкого шедевра зовсім простий: трохи попрацювати вам доведеться. Але результат обов'язково виправдає очікування. Смажені в клярі абрикоси, попередньо мариновані в апельсиновому соку з корицею, диво як гарні! Технологія приготування десерту передбачає обсмажування фруктів у фритюрі, інакше кляр не вийде хрустким. Але це ще не все. Потрібен завершальний акорд – манговий соус. Він надасть ароматним абрикосам додаткову насолоду і водночас свіжість, створюючи цікавий контраст у смаку. Ось тепер можна зібратися всім за чайним столом та насолодитися чудовими плодами. У тому числі і вашої праці.

Абрикоси в клярі з тіста з соусом з манго

Полуничне желе – найлегший спосіб жити красиво прямо тут і зараз. Для нього чудово підходить як свіжа ягода, яка ні-ні та починає з'являтися в супермаркетах, так і заморожена. Простий та чарівний десерт: легкий, не надто калорійний, смачний та фотогенічний. Якраз викласти в соцмережі.

Полуничне желе

Паста з кабачків з помідорами та грибами стане оригінальним гарніром до м'яса чи самостійною стравою. Протягом багатьох років європейці вирощували у своїх садах кабачки виключно для декоративних цілей. Вони милувалися гарними плодами, не здогадуючись про те, що їх можна вживати. Коли ж кабачки нарешті розкуштували і почали експериментувати з приготуванням, з'явилося безліч рецептів. Окрім основних страв, з них роблять десерти: варення, цукати, мармелад. А ще хліб та піцу! У цьому рецепті ми пропонуємо вам приготувати низькокалорійну та корисну пасту, якою можна замінити традиційні макарони.

Паста з кабачків

Козинаки з кунжутом

Бланманже з ягодами

Класичний італійський десерт – панакота – готується з молока та вершків з додаванням желатину. Це ніжне молочне желе, особливий пряний карамельний смак якому в нашому рецепті надає топлене молоко, кориця та ванільний цукор у складі, а за яскравий акцент відповідає швидке варення із замороженої брусниці з ялівцем, апельсиновою цедрою та невеликою кількістю коньяку. Готуються всі складові десерту дуже швидко, але запасіться часом і терпінням – кілька годин знадобиться, щоб десерт застиг у холодильнику.