Солодке завершення будь-якого прийому їжі - ніжні, ароматні та вишукані десерти для справжнього задоволення.

Десерти

Полуничний крамбл - один з тих десертів, які ви можете приготувати будь-якої пори року, з приводу і для будь-якої компанії. Зробити його дуже легко, це не вимагатиме ні величезного списку продуктів, ні серйозних витрат часу. До того ж, він дуже красиво виглядає! Традиційно крамбл подають із морозивом. І можна нескінченно довго спостерігати, як воно повільно тане на теплій полуничній начинці. Повірте це окреме задоволення! Ще один бонус - полуничний крамбл легко транспортувати, тому ви можете прийти в гості до друзів чи родичів не з порожніми руками, а з десертом, який буде прекрасний як на смак, так і на вигляд!

Полуничний крамбл

Прості цукати з яблук – рецепт домашніх солодощів, які готуються лише з двох інгредієнтів – яблук та цукру – з додаванням води. Такі фруктові «цукерки» будуть доречними до чаювання, їх можна додати в кашу або йогурт, прикрасити ними десерти, використовувати для випічки. Яблуко багате на клітковину і залізо, і, що приємно, яблучні цукати зберігають ці корисні властивості свіжих фруктів. Цукор виступає як консервант і допомагає по-господарськи розпорядитися врожаєм яблук. У сезон яблука можна не тільки сушити, варити з них варення або компот, а й готувати такі цукати – тим більше що зберігати їх можна цілий рік у щільно закритій скляній банці. Втім, зимове яблуко теж підійде для приготування цукатів.

Прості цукати з яблук

Суфле сирно-яблучне з корицею

Варення з черешні з лимоном має вишуканий смак і запаморочливий цитрусовий аромат, так що, якщо є можливість, обов'язково перевірте на практиці наш рецепт. Процес приготування цих ласощів досить тривалий, але зовсім не складний. Найважчий момент - видалення кісточок з черешні! Якщо ви впораєтеся з ним, то далі все піде, як по маслу. Вам доведеться лише виділяти на кип'ятіння плодів у сиропі близько 10 хвилин на день (наприклад, увечері після роботи). Таким чином, на четверте варення із білої черешні буде готове. Розлийте його по банках, закупоріть і дайте «відпочити» під теплою ковдрою ще день.

Варення з черешні з лимоном

Шоколадні бомби з маршмеллоу стануть чудовим подарунком і дітям, і дорослим. Красиво прикрашені бомби можна розкласти по прозорим пакетикам і перев'язати яскравою стрічкою, або підібрати коробочки, що підходять за розміром. Для виготовлення бомб потрібні силіконові або пластикові форми з чашами у вигляді напівсфер. Використовуйте кондитерський шоколад у краплях – з ним найзручніше працювати, але якщо такого під рукою не виявиться, підійдуть і прості шоколадні плитки без добавок.

Шоколадні бомбочки з маршмеллоу

Фініки з мигдалем у білому шоколаді — частування справжніх ласунів. Смак цукерок виходить справді солодким, тому більше однієї-двох штучок з'їсти за один раз не вийде. Найкращим доповненням до такого десерту стане чашка несолодкого чаю чи кави. Фініки з мигдалем чудово зберігаються 3-5 днів просто в контейнері за кімнатної температури. А якщо треба зберегти цукерки довше, краще заберіть їх у холодильник.

Фініки з мигдалем у білому шоколаді

Якщо ви плануєте влаштувати романтичну вечерю, то цей десерт підійде для нього якнайкраще. Зваріть груші заздалегідь, а перед вечерею вам потрібно буде лише збити крем.

Груші у вині

Навіть якщо ви не любите цукерки, перед такими рафаелло точно не встоїте. Наші солодкі рафаелло – не просто смачні солодощі, це корисний десерт для всієї родини. Рецепт оригінальних «цукерок» включає мінімум інгредієнтів - сир, чорнослив, вишню, кокосову стружку для обсипання і зовсім небагато цукрової пудри (за бажанням від неї можна відмовитися або використати інший солодкий натурпродукт). Отже, якщо ваша дитина попросить ще одну рафаелку, не відмовляйте їй в задоволенні. Сирні цукерки із сухофруктами можна подати на сніданок і полудень, до чаю, кави, какао.

Солодкі рафаелло

Росіянка

Відкрийте для себе дивовижний смак домашніх морквяних цукерок! Якщо ви оберете молоду, солодку моркву, то зможете обійтися без додавання цукру, насолоджуючись природною солодкістю овоча. Такі цукерки не тільки вийдуть неймовірно смачними, але й потішать око яскравим, насиченим кольором. А якщо захочете додати нові нотки, сміливо експериментуйте з начинкою: фініки, родзинки або курага чудово доповнять горіхи, надаючи десерту ще більше солодкості та аромату.

Морквяні цукерки

Солодкі роли з рисового паперу – десерт в азіатському стилі, гідний захоплення. Готуються роли набагато простіше за звичайні млинці з начинкою, а виглядають дуже незвичайно. Такий десерт з рисового паперу з начинкою з яблук та моркви з шоколадним соусом сподобається і ласунам, і людям, які стежать за своєю фігурою, але люблять солодке. Любителі розпочинати свій день з незвичайного, смачного, корисного та красивого сніданку теж оцінять цей рол. Приготувати десерт у домашніх умовах легко. Тим більше, що сам рисовий папір виготовляти вдома вам не доведеться. Її потрібно просто купити і підготувати, дотримуючись найпростішої інструкції в рецепті.