Фруктові запіканки

Сирна запіканка

Рибна запіканка

Овочеві запіканки

Запіканка з м'ясом

Запіканки з макаронів

Гратен

Картопляні запіканки

Террін, паштет у Терині

Тут ви знайдете різноманітні рецепти картопляних, рибних, сладких, м'ясних, сирних запіканок, а також запіканок з пащі та, звичайно, різні рецепти лазаньї.

Рецепти запіканки

Картопляний хашбраун можна назвати братом білоруських драників, родичем єврейських латкесів або приятелем швейцарських ростів. Простіше кажучи, хашбраун – один із різновидів картопляних коржиків, які можна зустріти практично скрізь – і в популярних закладах фаст-фуду, і на традиційних різдвяних ярмарках, і в ресторанах високої кухні. Головна відмінність хашбрауна від традиційних драників полягає у технології обробки картоплі. Для драників використовується терта сира картопля, а для приготування хашбрауна картопляну соломку попередньо бланшують. Ми пропонуємо вам приготувати в домашніх умовах класичний хашбраун, в якому до картоплі додано подрібнений часник та тертий сир. І не забудьте подати на стіл соус із густого грецького йогурту, змішаного з лимонним соком, оливковою олією, сіллю та паприкою – це найкращий компаньйон хашбрауна!

Картопляний хашбраун

Сіракузька солена картопля — це класичний фірмовий продукт штату Нью-Йорк, який бере свій початок із соляних копалень 1800-х років. Вони не тільки легкі, але й смачні.

Сіракузька солена картопля

Змішати сир зі 100 гр сметаною і двома невеликими яйцями додати підсолоджувач у мене стевія в краплях, ванілін та пів порції крохмалю. Можна взяти сирну масу знежирену. Заздалегідь запекти гарбуз, і трохи відкладаємо в іншу чашу в інший гарбуз додати 2невеликих яйця у мене 2с категорія другу половину крохмалю і кілька крапель підсолоджувача, і цедру апельсина збити. Маси мають бути майже однією консистенцією.

Запіканка з гарбузом і сиром

Дуже смачна та корисна страва. Готується дуже легко та швидко.

Домашній паштет із курячої печінки

Французька страва, щось середнє між шинкою та паштетом. Чудова холодна закуска. У класичному рецепті ще додається молоко, панірувальні сухарі у фарш. І на сирокопченому беконі викладається у форму для запікання. У мене менший калорійний результат і без солі. Без втрати смаку, але з більшою користю діабетиків.

Террин з індички з фісташками а-ля французький

Червона картопля викладається шарами з насиченим сиром Гауда і запікається з маслом і часником.

Гратен з часниковою картоплею

Європейська

Ця овочева запіканка — справжній кулінарний шедевр, що нагадує вишуканий французький гратен. У ній гармонійно поєднуються ніжна картопля, солодка свікла та ароматний корінь селери, створюючи неймовірно ситну й корисну страву. Секрет її неповторного смаку криється у вершковому соусі з твердим сиром, який надає запіканці багатого та виразного відтінку. Дозвольте собі насолодитися цим кулінарним витвором, який стане окрасою будь-якого столу!

Запіканка з картоплі, буряка та кореня селери

Для сирної шоколадної запіканки важливо використовувати не тільки хороший сир, але і хороше какао, щоб шоколадна частина вийшла гарною та смачною.

Сирна шоколадна запіканка

Креветки на грилі, змащені оливковою олією, маслом, часником і орегано.

Смажені скампі

Втручання броколі робить звичайну запіканку вишуканою та кориснішою стравою. Зелені пагони броколі не потребують тривалої обробки перед готуванням, добре поєднуються з багатьма продуктами, у тому числі овочами. Яйця та вершки длобують запенканке ніжності і допомагають їй тримати форму.

Рецепти запіканки

Підкатегорії