Випічка з медом

Маффіни

Коврижка

Рецепт печива

Ватрушки

Пряники

Випічка з бананами

Випічка з персиками

Ромова баба

Несолодка випічка, тісто

Випічка з абрикосами

Вафлі

Випічка з рикоттою

Випічка з грушами

Сочники чи сочні

Випічка з листкового тіста

Кекси

Паски

Випічка з чорницею

Дитяча випічка

Великодня випічка

Швидка випічка

Випічка з гарбузом

Випічка з сиром фета

Пончики

Випічка з сиру, сирне тісто

Випічка з вишнею

Коржики

Рецепти пирогів

Тістечка

Випічка з морепродуктами

Рецепти тістечок

Випічка в мультиварці

Булочки

Випічка з яблуками

Оладки

Випічка зі сливою

Випічка з полуницею

Випічка з родзинками

Випічка з морквою

Різдвяна випічка

Випічка з кабачками

Випічкою прийнято називати вироби із будь-якого виду тесту, приготовані в печі чи духовці. Проте тісто, змащене на сковороді чи глибокій олії, теж часто називають випічкою. Усю випічку можна розділити на солодку та несладку, і всередині кожної групи безліч видів випічки: пироги та пиріжки, кекси, печиво, торти та пирожки, булочки та ватрушки з різних видів тесту. Домашній хліб та всі хлібобулочні вироби – теж випічка.

Рецепти випічки

Оладки на кефірі, мабуть, найкраще, що гарна мати може запропонувати на сніданок своєму сонному чаду в будні. Така страва не тільки забезпечить запасом енергії, а й подарує чудовий настрій, що, погодьтеся, важливо. А там, дивишся, і хороші оцінки в школі не забаряться! Та й для мами оладки на кефірі - справжня знахідка: готуються вони просто і досить швидко (час відпочинку тесту можна скоротити, якщо використовувати не холодний, а теплий кефір). До речі, якщо хочете, зменшіть кількість цукру в тесті до символічної чайної ложки: тоді оладки можна подати не тільки із солодкими наповнювачами, а й, наприклад, із плавленим сиром або печінковим паштетом.

Оладки на кефірі

Шашлички з індички на шпажках в духовці - страва дуже гармонійна, ідеально збалансована за текстурою, смаком та ароматом. Здається, тут передбачено та скомпенсовано все! Маложирне філе індички при смаженні виходить сухуватим, але ця проблема вирішується за рахунок бекону. Базилік надає шашличкам приємного свіжого аромату. Що ж до смаку шашличків, то він насичений і багатогранний, завдяки всім нечисленним, але дуже правильним інгредієнтам страви. Влітку індичку в беконі на шпажках можна смажити на ґратах грилю над вугіллям. Ну а в холодний сезон готуйте такі шашлички в духовці, адже більшість їх обладнано верхнім грилем.

Шашлички з індички на шпажках у духовці

Хлібні палички з кунжутом та паприкою, вони ж гриссіні – це традиційна італійська закуска перед основною стравою. Так само їх часто пропонують на додаток до супів та бульйонів. Добавки для гриссіні різноманітні - це кунжут, сіль, прованські трави, сир багато іншого. Перед обідом або вечерею до паличок можна подати різні соуси, оливки, ковбасу чи шинку. Хрумкі та ароматні гриссіні просто приготувати в домашніх умовах, вони не вимагають особливих навичок і обов'язково вийдуть навіть у недосвідченого кулінара.

Хлібні палички з кунжутом і паприкою

Росіянка

Приготуйте ніжні та повітряні бісквітні кекси, що стануть чудовим доповненням до чаювання або святкового столу. Цей нескладний рецепт дозволить вам створити легкі та пишні кекси, які потішать як дорослих, так і дітей. Дотримуйтесь покрокових інструкцій, щоб отримати ідеальний результат і насолодитися домашньою випічкою.

Бісквітні кекси

Українська

Відкрийте для себе рецепт неймовірно ніжного та ароматного масляного кексу, який стане справжньою окрасою вашого столу. Цей кекс не лише потішить вас своїм насиченим смаком, а й здивує соковитою сметанною начинкою, що надає йому особливої родзинки. Ідеально підходить для затишних чаювань або святкових моментів, коли хочеться чогось по-справжньому домашнього та смачного.

Масляний кекс зі сметанною начинкою

Ватрушки зі сметанною заливкою, які нерідко готують у південних регіонах Росії, можна назвати нашою відповіддю знаменитим синнабонам. Різниця, звичайно, є хоча б у начинці, адже в нашому випадку ми загортаємо в тісто сирну масу з родзинками та яйцями. Тобто, по суті, це все-таки наші рідні ватрушки. Однак метод приготування їх нагадує той, що використовується у випадку із синабонами: тісто формується в рулет, а потім нарізається великими скибочками. Ну і в результаті готові ватрушки покривають сметанною заливкою, що знову ж таки віддалено нагадує фінальну стадію приготування коричневих булочок, які рясно змащують сирною глазур'ю. Приготуйте і переконайтеся, що наш варіант анітрохи не гірший за заморський. Буде смачно і ароматно! Тісто для нашого рецепту ви знайдете за посиланням

Ватрушки зі сметанковою заливкою

Чіпси в мікрохвильовій печі за 10 хвилин!

Чіпси в мікрохвильовці за 10 хвилин!

Великодній вінок – випічка до свята та одночасно прикраса столу, приготовлена ​​своїми руками. Дріжджове тісто для вінка приготувати нескладно, потрібно лише запастися часом, оскільки тесту знадобиться не менше 3 годин від початку приготування. Втім, більшу частину цього часу ви зможете займатися своїми справами, лише зрідка відволікаючись на чергові невеликі маніпуляції з майбутнім вінком, зате результат точно оцінять і ваші домашні, і гості, які завітали на свято.

Пасхальний вінок випічка

Тісто для чебуреків з мінеральною водою — гарантія тонкої, рум'яної, хрустких і, головне, пухирчастої скоринки, під якою надійно захований ароматний фарш із заповітним бульйончиком. Рецептів тіста для чебуреків є дуже багато. Можливо, чебуреки в цьому сенсі лідирують серед усіляких пиріжків та пельменів. Тісто на кефірі або молоці, на пиві та горілці, на окропі та оцті - і так далі. Ми приготуємо дуже просте тісто на мінералці, яке легко замішується, слухняно у розкочуванні і взагалі охоче йде на контакт. Тобто працювати з ним – одне задоволення.

Тісто для чебуреків з мінеральною водою

Коли настає спека та солодкі соковиті кавуни заповнюють прилавки, кавуновий мохіто – безалкогольний! – стає рятівною ідеєю для дружньої вечірки. Він чудово вгамовує спрагу, освіжає і піднімає настрій, а якщо захочеться перетворити його на алкогольний мохіто, то можна просто додати рому, не змінюючи нічого іншого в нашому рецепті. Лайми повинні бути ядреними, м'ята найсвіжішою, а кавун – солодким та соковитим. Якщо ж він виявився недостатньо солодким, не варто сумувати: просто додайте цукру до коктейлю.

Безалкогольний кавуновий мохіто

Рецепти випічки

Підкатегорії