Випічка з медом

Маффіни

Коврижка

Рецепт печива

Ватрушки

Пряники

Випічка з бананами

Випічка з персиками

Ромова баба

Несолодка випічка, тісто

Випічка з абрикосами

Вафлі

Випічка з рикоттою

Випічка з грушами

Сочники чи сочні

Випічка з листкового тіста

Кекси

Паски

Випічка з чорницею

Дитяча випічка

Великодня випічка

Швидка випічка

Випічка з гарбузом

Випічка з сиром фета

Пончики

Випічка з сиру, сирне тісто

Випічка з вишнею

Коржики

Рецепти пирогів

Тістечка

Випічка з морепродуктами

Рецепти тістечок

Випічка в мультиварці

Булочки

Випічка з яблуками

Оладки

Випічка зі сливою

Випічка з полуницею

Випічка з родзинками

Випічка з морквою

Різдвяна випічка

Випічка з кабачками

Випічкою прийнято називати вироби із будь-якого виду тесту, приготовані в печі чи духовці. Проте тісто, змащене на сковороді чи глибокій олії, теж часто називають випічкою. Усю випічку можна розділити на солодку та несладку, і всередині кожної групи безліч видів випічки: пироги та пиріжки, кекси, печиво, торти та пирожки, булочки та ватрушки з різних видів тесту. Домашній хліб та всі хлібобулочні вироби – теж випічка.

Рецепти випічки

Зробити великоднє гніздо з шоколаду на паску зовсім не складно, та й часу весь процес займе небагато. Зате в результаті у вас вийде дуже оригінальний декор, який виглядатиме воістину фантастично. Ідея — здавалося б, лежить на поверхні, проте лише останніми роками кулінарні блогери почали втілювати її у життя. Ми вирішили перевірити у справі один із найпопулярніших рецептів, як зробити великоднє гніздо з шоколаду, та переконалися, що він чудово працює. Так що, якщо ви хочете приємно здивувати близьких та гостей, заодно продемонструвавши свою кондитерську майстерність, дерзайте!

Великоднє гніздо з шоколаду на паску

Українська

Спокусливий аромат свіжої випічки вабить на Великдень навіть тих, хто стежить за фігурою. Не варто відмовляти собі в задоволенні - випікайте кетокуліч! Цей варіант анітрохи не поступається традиційним паску, але при цьому відповідає принципам кетодієти і не зашкодить вашій фігурі.

Кетокуляш на Пасху

Шари з чорницею та сиром

Плюшки з чорницею і сиром

ПП паска, приготовлена ​​з дотриманням основних канонів здорового харчування, стане прикрасою великоднього святкового столу і не порушить принципів вашого харчування! У складі інгредієнтів немає білого цукру та дріжджів – замість них ми візьмемо трохи сиропу з агави або топінамбуру та розпушувач для тіста, пшеничне борошно замінимо двома видами безглютенового борошна – рисового та кукурудзяного, а також додамо альтернативне молоко – соєве, мінд. Приготувавши паску за нашим покроковим рецептом, ви і на свято не залишитеся без традиційного частування!

ПП паска на Великдень

Солодкі тартинки по суті - міні-тарти або ті ж тістечка-кошики, але більшого розміру. Тісто для полуничних тартинок готуємо за класичною схемою, як і крем для заварки.

Полуничні тартинки з заварним кремом

Спробуйте приготувати палички з сиром, використовуючи наш рецепт універсального тіста. Хлібні палички з нього виходять рум'яними, хрусткими та дуже смачними. Готувати їх просто, зберігаються вони довго і подобаються всім від малого до великого – одним словом, знахідка! Подають такі палички зазвичай у великій склянці або вазі, яку поміщають у центр столу. Хороші вони вприкуску з супом або салатом, хумусом або просто з оливковою олією, присмаченою сіллю та спеціями. Маленька підказка: оскільки тісто універсальне, з нього також можна зробити пиріжки, крекери та тарталетки.

Хлібні палички з сиром

Хочеться пиріжків, але не маємо часу ставити тісто? Приготуйте ліниві пиріжки з капустою на кефірі без дріжджів. Для них духовка не знадобиться, можна швидко підсмажити на сковороді. Цей рецепт – справжня паличка-виручалочка для зайнятих людей. Продукти потрібні найпростіші, часу багато не вимагає, а результат порадує — пишні рум'яні пиріжки нашвидкуруч на столі. Вони підійдуть і для перекушування, і для вечері, їх можна взяти на роботу, вони з успіхом замінять другу страву в обід. А влітку на дачі їх можна подавати з ранку до вечора!

Ліниві пиріжки з капустою на кефірі

Росіянка

Відкрийте для себе дивовижно ніжний та ароматний банановий кекс, що ідеально підходить для тих, хто уникає яєць та молока. Цей рецепт доводить, що пісна випічка може бути неймовірно смачною та соковитою. Солодкі банани у поєднанні з хрусткими волоськими горіхами створюють ідеальний баланс текстур та смаків. Приготуйте цей кекс, щоб потішити себе та близьких легким та апетитним десертом до чаю чи кави!

Банановий кекс без яєць та молока

Суфле сирно-апельсинове з лимонним соком

Рецепт тістечка Шу з кокосом і грейпфрутом від шеф-кондитера готелю Four Seasons Lion Palace (Санкт-Петербург) Ірини Лилової – справа непроста, але настільки детально описана, що приготувати шу в домашніх умовах точно вийде, якщо дотримуватися всіх рекомендацій Ірини. Чому ж ці маленькі тістечка із заварного тіста називаються шу? Назва походить від французького choux, тобто «капуста» – нерівна поверхня круглого тістечка, вкритого розтрісканим кракеліном нагадала автору рецепта маленький качанчик, звідси й назва.

Пиріжне Шу з кокосом та грейпфрутом

Рецепти випічки

Підкатегорії