Випічка з медом

Маффіни

Коврижка

Рецепт печива

Ватрушки

Пряники

Випічка з бананами

Випічка з персиками

Ромова баба

Несолодка випічка, тісто

Випічка з абрикосами

Вафлі

Випічка з рикоттою

Випічка з грушами

Сочники чи сочні

Випічка з листкового тіста

Кекси

Паски

Випічка з чорницею

Дитяча випічка

Великодня випічка

Швидка випічка

Випічка з гарбузом

Випічка з сиром фета

Пончики

Випічка з сиру, сирне тісто

Випічка з вишнею

Коржики

Рецепти пирогів

Тістечка

Випічка з морепродуктами

Рецепти тістечок

Випічка в мультиварці

Булочки

Випічка з яблуками

Оладки

Випічка зі сливою

Випічка з полуницею

Випічка з родзинками

Випічка з морквою

Різдвяна випічка

Випічка з кабачками

Випічкою прийнято називати вироби із будь-якого виду тесту, приготовані в печі чи духовці. Проте тісто, змащене на сковороді чи глибокій олії, теж часто називають випічкою. Усю випічку можна розділити на солодку та несладку, і всередині кожної групи безліч видів випічки: пироги та пиріжки, кекси, печиво, торти та пирожки, булочки та ватрушки з різних видів тесту. Домашній хліб та всі хлібобулочні вироби – теж випічка.

Рецепти випічки

Ароматна черемша з грибами та гарбузом

Черемша з гарбузом

Освіжаючий напій у спекотний день. Сік лайма і вода, підсолоджені цукром і медом.

Мед липовий

Рулетики з листкового тіста з м'ясом

Українська

Приготуйте грецький десерт катаїфі за класичним рецептом: з фісташками, ароматною корицею та ніжним солодким сиропом з освіжаючим цитрусовим акцентом лимона. З повітряного тіста з горіховою начинкою ми скрутимо витончені рулети, щедро змастимо їх розтопленим вершковим маслом і відправимо запікатися до золотистої скоринки. Гарячий десерт, щойно з духовки, потрібно рясно полити сиропом і дати йому добре просочитися. Саме так ви отримаєте справжні, неймовірно смачні катаїфі! Ця страва створюється зі спеціального витяжного тіста, схожого на найтонші нитки, яке можна придбати в спеціалізованих кондитерських або східних магазинах.

Катаїфі з фісташками

Торт Монастирська хата з листкового тіста відрізняється дуже цікавою текстурою: хрустка оболонка «трубочок» із соковитою вишнею плюс найніжніший сметанний крем. І якщо ви захочете перевірити на практиці рецепт цих чудових ласощів, нам буде дуже приємно. З тестом возитися не доведеться: використовуйте готове листкове. Вам залишиться лише злегка розкотити його, нарізати смужками, начинити вишнею та спекти. Далі - справа техніки: складаємо «колоди», промазуючи кремом і відправляємо в холодильник на кілька годин для просочування. Після чого посипаємо шоколадом і подаємо торт Монастирська хата із листкового тіста на стіл.

Торт Монастирська хата з листкового тіста

Найсмачніший, м'який та ароматний, ідеальний для свята! Паска здобна великодні замішується на заварному тесті з додаванням родзинок і сушеної вишні. Виходить він солодким, повітряним та красивим. Ця випічка довго зберігається свіжою, а глазур для паски можна використовувати білкову або шоколадну.

Великодня здобна пасхальна

Інтернаціональна

Цей пиріг здивує вас своїм тонким тістом та незвичайною начинкою. У ньому гармонійно поєднуються рис, гарбуз та родзинки, створюючи неповторний смак. Нейтральний рис слугує ідеальною основою, гарбуз надає легкої солодкості, а родзинки додають пікантної нотки. Скуштуйте цей чудовий пиріг, який стане справжньою окрасою вашого столу.

Пиріг з рисом, гарбузом та родзинками!

Чапаті зі свіжої цільної пшениці – це швидко, легко та смачно; ідеально підходить з маслом, як гарнір або як обгортання!

Швидкий цільнозерновий чапаті

Банановий кекс без яєць і молока ідеально підходить для веганів, що постять, а також для людей з непереносимістю лактози. І ніяких компромісів: випічка виходить дуже смачною, ніжною, з вологим м'якушем! Ну і, звичайно, не можна не відзначити приголомшливий банановий аромат кексу, який підкорює всіх шанувальників цих фруктів. Тісто, як і належить у такому разі, готується просто і дуже швидко. Та й випікається банановий кекс зазвичай не довше 40ка хвилин. Але все ж таки ми дуже радимо перевіряти готовність за допомогою дерев'яної шпажки. Проколіть нею кекс у серединці і вийміть. Якщо шпажка майже суха (пам'ятайте, що легка вологість допустима), діставайте форму з духовки. Якщо ні, потримайте в духовці кекс ще 10 хвилин.

Банановий кекс без яєць і молока

Домашнє розсипчасте хмиз на молоці – улюблені ласощі дітей та дорослих. Для того, щоб замісити правильне тісто, вам знадобиться пшеничне борошно, молоко, розтоплене вершкове масло та яйця. Розпушувач і ром зроблять тісто особливо хрустким і легким, а як прикраса готового десерту посипте хмиз цукровою пудрою - для цього використовуйте ситечко з дрібними отворами. Постарайтеся не підсипати на робочу поверхню дуже багато борошна - потрапляючи в сковорідку з олією, борошно починає горіти і ваша кухня наповниться чадом. Найзручніше розкочувати тісто на аркуші паперу для випічки, до якого воно не прилипне - тоді вже точно в олію не потрапить нічого зайвого.

Домашній розсипчастий хмиз на молоці

Рецепти випічки

Підкатегорії