Паста під соусом болоньєзе

Класичний соус Беарнез

Ідеальна страва для тих, хто любить пасту та морепродукти. Приправлена ​​соусом креветки, фрегола з мідіями чудово підійде як для літнього обіду, так і для вечері.

Паста фрегола маринара

Українська

Відкрийте для себе чудове поєднання стиглої полуниці, запашного апельсина і пряного кардамону в цьому вишуканому соусі. Він стане прекрасним доповненням до ваших улюблених страв, надаючи їм неповторної солодкості та свіжості.


Полуничний соус з кардамоном: Солодка симфонія смаку


Паста зі шпинатом у вершковому соусі - страва надзвичайно смачна, але при цьому дуже проста і швидка у приготуванні. Судіть самі! Поки вариться паста, ви цілком встигнете приготувати соус, адже шпинат не потребує тривалого варіння. А потім просто з'єднайте все, прогрійте та подайте на стіл, посипавши тертим сиром та кедровими горішками. Відмінний варіант для вечері у будні, особливо влітку, коли довго стояти біля плити зовсім не хочеться! У холодний період року така паста зі шпинатом у вершковому соусі відмінно зігріє, наситить і подарує приємні спогади про сонячні дні і незабутні подорожі.

Паста зі шпинатом у вершковому соусі

Кисло-солодкий соус із ананасами зможе стати хітом вашого застілля. Так-так, саме соус, а не сама страва, на думку французів, виступає на перших ролях. Він здатний відтінити смак будь-якого продукту, поставити яскравий акцент. Навіть звичайна куряча грудка чи риба заграє по-новому, якщо подати до них правильний та смачний соус. Пропонуємо вам скуштувати свої сили та приготувати кисло-солодкий соус з ананасами. Він подарує м'ясу чи рибі, яскравий екзотичний смак. Ми не використовуватимемо свіжий ананас, нам підійде консервований. Обов'язково збережіть сік, він теж знадобиться. А ще, додамо трохи апельсинового. Можете купити готовий або віджати свіжий із половинки фрукта.

Кисло-солодкий соус з ананасами

Європейська

Відкрийте для себе вишуканий соус з черешні, який стане ідеальним акцентом до сирної тарілки. Цей соус підходить до сирів будь-якого виду, додаючи літні нотки та розкриваючи нові грані смаку. У його складі – черешня, спеції, лимон, червоне вино та трохи меду, що створюють гармонійну симфонію смаку, яка ідеально поєднується з благородними сирами.


Соус з черешні: Ідеальне доповнення до сирної тарілки


Ця паста - дуже смачна, ситна і самодостатня страва, яка ідеально підійде тим, хто постить. Паста Фарфале багата на клітковину і вуглеводи, броколі містить значну кількість білка, що робить капусту відмінним замінником м'яса, що важливо для вегетаріанців. Артишоки мають збалансований і багатий склад поживних елементів.

Паста "Фарфалле" з овочами і соусом песто

Якщо ви любите піцу або пасту, то вам не обійтися без італійського томатного соусу на зиму. Приготуйте його влітку з помідорів, що встигли на сонці, і ви обов'язково відчуєте різницю в смаку.

Італійський томатний соус на зиму

Кавказька

Приготуйте соковиті кебаби з баранини та телятини, які чудово доповнить ніжний йогуртовий соус. Ця страва стане справжньою окрасою вашого столу та потішить усіх шанувальників східної кухні.

Кебаби з йогуртовим соусом

Росіянка

Щоб сирники вийшли м'якими та пишними, повністю або частково замініть борошно на манну крупу. Вона вбере зайву вологу, розбухне, а сирники не будуть "гумовими". З тієї ж причини не додавайте занадто багато цукру в тісто. Сир розкисне через сироп, і доведеться підсипати борошно. Краще зробіть соус зі свіжих ягід і подайте його до готових сирників.