前菜は通常、昼食や夕食の最初の料理と呼ばれます。前菜の主な目的は食欲をそそることなので、あまり満腹感を与えてはいけません。たとえそれが温かい前菜であっても、他の料理にも力が残るように分量は適度であるべきです。

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アルメニア風インゲン豆のトゥルシャ
Дана
203
kcal
13
タンパク質
2
脂質
36
炭水化物

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ザワークラウト
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1120
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14
タンパク質
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29
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26
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55
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Дана
416
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27
タンパク質
21
脂質
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728
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36
脂質
50
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