Молочний суп

Рецепти розсольника

Рецепти борщу

Суп з фрикадельками

Щавельний суп

Суп харчо

Гороховий суп

Рецепти окрошки

Холодні супи

Суп із кропиви

Курячий суп, суп із курки

Грибний суп

Сирні супи

Квасолевий суп

Цибульний суп

Пісні супи

Лагман

Юшка

Рецепти супів неймовірно різноманітні. Гарячі та холодні, легкі та дуже ситні, прозорі та густі, рідкі та супи-креми – супи бувають такими різними!

Рецепти супів

Росіянка

Приготуйте неймовірно ніжну та повітряну яєчню, що стане ідеальним початком дня. Цей простий, але вишуканий сніданок здивує вас своєю легкістю та неповторним смаком, приготований в аерогрилі до досконалості.

Повітряна яєчня

Італійська

Пориньте у світ ніжності та смаку з цим чудовим супом! Курка, макарони та вершки створюють ідеальне поєднання, яке зігріє вас у холодний день і подарує справжню насолоду. Цей суп — справжній шедевр, який легко приготувати, але який запам'ятається надовго.

Суп із куркою, макаронами та вершками

Українська

Пориньте у світ литовської кухні з цим наваристим та ароматним борщем! Ця страва, приготована на основі окісту та буряка, порадує вас своїм насиченим смаком та зігріваючим ефектом. Ідеально підходить для обіду в холодний день, коли хочеться чогось ситного та домашнього.

Литовський борщ

Відкрийте для себе незвичайний смак білої окрошки, де традиційні інгредієнти зустрічаються з вишуканими дарами моря. Ніжний морський гребінець, соковиті креветки та ароматна копчена тріска створюють дивовижну гармонію смаків, а легка молочно-вершкова основа надає страві особливої свіжості. Ця страва — справжній кулінарний експеримент, який здивує навіть найвибагливіших гурманів.

Біла окрошка з морським гребінцем, креветками та копченою тріскою

Приготуйте цей неймовірно апетитний та яскравий рибний суп, який зігріє вас за будь-якої погоди! Ніжне філе тріски, минтая або горбуші ідеально поєднується зі свіжими овочами: соковитим червоним болгарським перцем, стиглими томатами, ароматним цибулею та розсипчастою картоплею. А для надання пікантної гостроти додайте трохи червоного перцю чилі, а шафран і чебрець подарують супу неповторний пряний аромат. Цей суп стане справжньою окрасою вашого столу!

Рибний суп з овочами та вершками

Приготуйте цю чудову заготовку для борщу, яка значно спростить процес приготування улюбленого супу в холодну пору року. Буряк, морква, цибуля та помідори, тушковані з ароматними спеціями, стануть ідеальною основою для наваристого та смачного борщу. Ця заготовка не тільки заощадить ваш час, але й наповнить дім літніми ароматами овочів.

Заготівля для борщу

Не лякайтеся, вушне з баранини з ріпою - це не ласощі з баранячих вух для домашніх вихованців. Мова не про вуха зовсім, а про старовинну російську страву, назва якої походить від того ж праслов'янського кореня, що і слово «вуха», а також «юшка». Юшка - прародителька всіх російських супів - колись готувалася не тільки з риби. Володимир Даль визначав її так: &quot;м'ясний і взагалі всякий навар, юшка, гаряче, м'ясне і рибне&quot; - і тут же наводив похідне слово: &quot;вушне&quot; - &quot;м'ясний навар, локшина, або юшка з баранячих черев&quot;. Суп це чи друга страва – питання спірне. Швидше, щось проміжне між густим супом і тушкованим рагу з бульйончиком. Ну, як угорський гуляш чи німецький айнтопф, чи ірландське рагу. В англійській мові є відповідне слово &quot;стю&quot; для групи подібних тушкованих страв. А ось у російській «вушне» загубилося в далекому минулому. Але це не заважає нам приготувати класичне ситне вушне з баранини з ріпою!

Вушне з баранини з ріпою

Радянська СРСР

Пориньте в ностальгію з цим майже легендарним ленінградським розсольником, який колись був зіркою всіх їдалень СРСР! Цей ситний, смачний і неймовірно бюджетний суп тепер з пікантним доповненням — томатною пастою, яка надає йому ще більше пряного аромату та глибини смаку. Приготуйте цей шедевр і насолоджуйтеся смаком історії!

Рецепти супів

Підкатегорії