Молочний суп

Рецепти розсольника

Рецепти борщу

Суп з фрикадельками

Щавельний суп

Суп харчо

Гороховий суп

Рецепти окрошки

Холодні супи

Суп із кропиви

Курячий суп, суп із курки

Грибний суп

Сирні супи

Квасолевий суп

Цибульний суп

Пісні супи

Лагман

Юшка

Рецепти супів неймовірно різноманітні. Гарячі та холодні, легкі та дуже ситні, прозорі та густі, рідкі та супи-креми – супи бувають такими різними!

Рецепти супів

Інтернаціональна

Цей крем-суп приготований не зовсім звичним способом. Ми пюрували відварені гарбуз та індичку, а засмажку додали окремо. Вийшов густий суп із вкрапленнями овочів. Для цього моркву потрібно натерти на крупній тертці або дрібно нарізати, щоб вона не розварилася на кашу. Якщо ж ви віддаєте перевагу більш однорідній консистенції, тоді подрібніть засмажку разом з іншими інгредієнтами. Для смакового контрасту ми поклали в суп трохи брусниці. Вона додала легкої кислинки, яка зробила смак цікавішим.

Гарбузовий крем-суп з індичкою

Суп із сочевицею на м'ясному бульйоні – чудовий рецепт зігріваючого та ситного супу з насиченим смаком та ідеально збалансованими інгредієнтами. Він актуальний у будь-яку пору року. З гарної яловичини з кісточкою ви зможете зварити чудовий насичений бульйон, на основі якого вийде корисний та смачний суп для всієї родини! Зелена сочевиця має виразний і впізнаваний смак з тонкими горіховими нотками та заповнює в організмі нестачу білка та необхідних мінералів, а додавання овочів гармонізує та пом'якшує смак супу, та додає йому яскравості та аромату!

Суп із сочевицею на м'ясному бульйоні

Перед вами напрочуд ароматний крем-суп, приготовлений у французьких традиціях. Смак грибів доповнений смаженим беконом, коньяком та вершками. А подається суп у горщиках із кришечками з тіста. До речі, кришечки можна з'їсти замість хліба.

Святковий суп із лисичок

Коли ми вперше варили цей суп, то не зовсім уявляли собі, що вийде. Під час дегустації на кухню зайшли двоє наших «редакційних» дітей, 5 та 12 років. Побачивши галушки, обидва дуже зацікавилися... З того часу їхні мами варять їм цей суп не рідше одного разу на місяць – і він не набридає ні чадам, ні батькам!

Овочевий крем-суп із галушками з петрушки

Українська

Пориньте у світ скандинавських смаків із цим ніжним та ароматним фінським рибним супом! Ця страва, приготована на основі свіжого лосося та молока, зігріє вас у холодний день і подарує незабутні гастрономічні враження. Простота приготування та насичений смак роблять його ідеальним вибором для затишного обіду або вечері в колі сім'ї.

Фінський рибний суп із молоком

Бажаєте навчитися варити томатний суп із мідіями? Тоді приймайте наш докладний рецепт приготування цієї страви! Процес не надто складний, а результат принаймні точно не розчарує (якщо, звичайно, ви любите дари моря). І, що ще важливо, суп виходить дуже ситним, незважаючи на те, що вариться він на воді, а не на бульйоні. Такий ефект досягається за рахунок рису у складі та густої текстури страви. Ну а часник та базилік, які додаються на фінальній стадії приготування супу, надають йому пікантного свіжого аромату. Загалом буде цікаво!

Томатний суп із мідіями

Іноді молоко чудово поєднується з найнесподіванішими продуктами. Ну, з кукурудзою все зрозуміло – не дарма ж ми говоримо про качани «молочної стиглості». А ось розмарин набагато частіше зустрічається в компанії з м'ясом, оливковою олією та помідорами, ніж з молоком. Але ми все ж таки думаємо, що вас цей суп жодною мірою не розчарує. Якщо вам захотілося приготувати його в сезон, коли молодої кукурудзи немає, візьміть міні-кукурудзу або заморожену - але найдрібніші й солодкі зерна.

Кукурудзяно-молочний суп з розмарином

Європейська

Мідії та сир — ідеальне поєднання не лише в салатах і запіканках, а й у супах! Додайте до них овочі та картоплю, і ви отримаєте неймовірно ситну, густу та ароматну першу страву, яка зігріє вас у будь-який холодний день. Для кращого результату використовуйте напівтвердий сир і м'який плавлений сир, щоб він ідеально розчинився і надав супу насиченого вершкового смаку.

Сирний суп з мідіями

Росіянка

Відкрийте для себе дивовижний смак української кухні з цим унікальним рецептом пісних зелених щів! Ця страва, приготована зі свіжої сниті та кропиви, не лише порадує вас своєю легкістю та ароматом, а й наповнить енергією. Ідеально підходить для тих, хто шукає здорові та оригінальні рецепти. Пориньте у світ дикорослих трав і створіть справжній кулінарний шедевр!

Пісний зелений борщ зі снитью та кропивою

Освіжаючий та легкий домашній бурячник – ідеальне рішення для спекотного дня! Цей яскравий і корисний суп, приготований з буряка, свіжих овочів та ніжного сметанно-жовткового соусу, подарує вам заряд бадьорості та втамує голод. Пориньте у світ смаку та насолоджуйтеся кожним ковтком цієї чудової страви!

Рецепти супів

Підкатегорії