Страви з броколі

Яловичина в вершковому соусі - класичний делікатес, що відрізняється ніжним смаком. Мова з давніх-давен вважалася цінним продуктом і подавалася з особливих приводів. Найчастіше для приготування використовували яловичу або свинячу мову, які сервірували з різними соусами. У цьому рецепті ми докладно пояснюємо, як приготувати яловичу мову з грибами під вершковим соусом так, щоб блюдо стало справжньою окрасою столу. І хоча його приготування вимагає певних зусиль і займає неабияку кількість часу, повірте, результат того вартий, і гості гідно оцінять страву!

Яловичий язик у вершковому соусі

Навіщо взагалі готувати пельмені в мікрохвильовій печі, якщо для цього є звичайна плита або варильна панель? Ну, як то кажуть, випадки бувають різні! Наприклад, десь у поїздці, в апартаментах є лише мікрохвильова піч, а дуже хочеться поїсти саме пельменів. Просто зараз ми докладно розповімо, як зварити їх, використовуючи цей чудовий прилад. Без води, звичайно, справа не обійдеться: наллємо її в ємність, що підходить для мікрохвильової печі, і доведемо до кипіння. Після чого готуємо пельмені, як завжди. А чи можна зробити їх ще смачнішими та ароматнішими? Звичайно! Усі подробиці ви знайдете у рецепті нижче.

Пельмені в мікрохвильовці

Омлет з лососем

Новорічні свята закінчилися, залишивши деяким кілька зайвих кілограмів. Пропоную смачний салат з броколі, який містить мало калорій, але багато корисних речовин та мікроелементів. Салат з пікантною заправкою, яка додасть смаку броколі. Готується салат дуже просто, а виходить незвичайно смачним!

Салат із броколі з часниковими чипсами

З чим потрібно готувати долму класичну? На Кавказі вважається, що виключно із бараниною. Жодної яловичини або тим більше свинини! Почасти це продиктовано релігійними традиціями, проте кавказькі кухарі впевнені, що саме баранина забезпечує блюду особливо насичений смак. Подають класичну долму обов'язково гарячою, розкладаючи по тарілках невеликими порціями, щоб вона не остигала. Різновидів рецептів страви, звичайно, існує чимало, проте суть залишається незмінною: у складі повинні бути присутніми всього два обов'язкові інгредієнти - виноградне листя та м'ясо (баранина).

Долма класична

Скумбрія корисна тим, хто страждає на захворювання серцево-судинної системи. Вона хороша при гіпертонії, при порушенні зсідання крові.
У м'ясі скумбрії є фтор, омега-3, фосфор.

Скумбрія в клярі

Єврейська

Відкрийте для себе чарівний світ східної кухні з нашим фалафелем з кіноа та сочевиці. Це не просто страва, а калейдоскоп смаків та ароматів, який подарує вам незабутні відчуття. Пориньте у кулінарну пригоду та порадуйте себе і близьких цим чудовим вегетаріанським делікатесом.


Ароматний фалафель з кіноа та сочевиці: східна казка на вашій кухні


Купила Вакаме. Дістала суху Вакаме з пакетика. Залила водицею. Дала постояти 20 хвилин. Злила водицю через друшляк. Віджала і виклала на тарілочку. Зважила. Посолила яєчко до смаку.

Вакаме з вареним у круту курячим яйцем

Це смачніше, ніж яйця пашотів. Наша сім'я у захваті!

Сніданок з яєць (краще, ніж яйце пашот!)

Легкий, дієтичний напівфабрикат рибний. Це найкраще джерело омега-3 кислот. Покращує мозкову діяльність, у сьомзі міститься велика кількість фосфору, йоду, кальцію, калію, натрію, магнію, цинку, фтору, є ефективним елементом профілактики серцево-судинних захворювань. Крім того, м'ясо сьомги містить комплекс вітамінів – А, В, D, С, РР, Н, що робить цю рибу подвійно корисною.