Солодкий перець

Українська

Відкрийте для себе соковиті та ароматні запечені фаршировані яйця, приготовані з пармезаном, помідорами та запашними травами. Ідеальне поєднання смаків, яке перетворить звичайні яйця у вишукану страву!


Ароматні запечені фаршировані яйця

Приготуйте цей зелений салат з арахісовою заправкою, і він, безсумнівно, стане вашим хітом! Швидко, просто та з мінімальними зусиллями. Насолодіться свіжістю та ситістю в одній страві. Ідеально підходить для обіду або вечері в поєднанні з білковими стравами. Арахіс надає особливої пікантності, яку навіть діти оцінять, забувши про вітамінні нотації. Збирайте найкращі сезонні овочі: найсолодші помідори, молоду моркву та свіжу зелень прямо з грядки.


Освіжаючий зелений салат з пікантною арахісовою заправкою


Квасоля, цибуля, морква, солодкий перець, кокосове масло, морська сіль, куркума, копчена паприка, томатна паста, вода.

Квасоля тушкована з овочами

Приготуйте апетитну форель на сковороді-гриль та доповніть її свіжим весняним салатом. Ця страва привнесе яскраві спогади про літо навіть у найгіршу погоду. Головне — обрати якісну рибу та насолодитися легкою, корисною вечерею!


Вишукана форель на сковороді-гриль з весняним салатом


Салат айсберг з креветками та кедровими горішками

Шакшука на сніданок — як це чудово! Як приємно раптово згадати про існування цієї яскравої та ситної страви, коли набридли всякі звичайні яєчні та каші! Шакшука раптово здатна пробудити напівсонну свідомість апетитним ароматом і помірно гострим томатно-перечним смаком. Гостроту, зрозуміло, можна регулювати до смаку, але зводити до нуля. Адже традиційно ця страва має бути гостренькою. Шакшуку багато хто вважає стравою єврейської кухні, він дійсно дуже поширений в Ізраїлі, але прийшов він на Близький Схід з країн Магріба — з Марокко, Алжиру, Єгипту, Тунісу. Шакшука та її варіації поширені у більшості левантійських країн. Приготуйте її за нашим рецептом - і ви неодмінно полюбите їсти шакшуку на сніданок. І, до речі, на вечерю також.

Шакшука на сніданок

Яєчня з чорізо та овочами у середземноморському стилі, приготована на сковороді, виходить дуже яскравою та ароматною. Прикрашають її різнокольорові овочі – червоні помідори та солодкий перець, зелений горошок та стручкова квасоля. І, звичайно, чорізо – знаменита іспанська ковбаса, що надає страві особливого пікантного смаку. Іспанську або португальську чорізо роблять із в'яленої свинини з додаванням паприки, завдяки якій ковбаса має червонуватий відтінок і трохи гострий присмак. Яєчню з чорізо можна приготувати, використовуючи інші овочі та зелень, наприклад, шпинат, цукіні, базилік. Копчена ковбаса також добре поєднується у стравах з плавленими чи молодими несолоними сирами чи авокадо, які трохи пом'якшують її гостроту. Просто посипте яєчню тертим сиром або прикрасьте скибочками авокадо - і вже готовий новий варіант для сніданку.

Яєчня з чорізо та овочами

Рисова локшина сама по собі продукт досить безсмачний, зате в поєднанні з овочами та соусами стає дуже цікавою, приймаючи всі смаки і аромати доданих інгредієнтів. Крім того, вона підходить людям, які уникають глютена за медичними показаннями чи з інших міркувань. Поєднання рисової локшини з болгарським та гострим перцем та зернами кукурудзи досить поширене в азіатських культурах. До такої локшини можна додати також обсмажені креветки чи інші морепродукти, шматочки риби чи курки.

Рисова локшина з перцем і кукурудзою

Цей салат з хрумкою картоплею став настільки популярним у соцмережах, що ми не змогли пройти повз і не опублікувати його рецепт. Нічого складного в цій справі немає, так що ви легко зможете здійснити задумане та розділити захоплення фуд-блогерів та їхніх підпсчиків. Спосіб приготування салату досить незвичайний і навіть кумедний: картопля спочатку відварюють, потім викладають на лист, нещадно тиснуть бульби в коржики і швидко запікають у духовці. Вони добре підрум'янюються, підсушуються і виходять дуже хрусткими. І це все вирішує! Далі ви просто з'єднуєте картоплю з нарізаними овочами, заправляєте соусом і насолоджуєтеся фантастичним смаком і фантастичною текстурою салату.

Салат з хрусткою картоплею

Салат з броколі та крабовими паличками готують нечасто, хоча справа ця проста, а результат як мінімум цікавий. Особливо якщо заправити страву не нудним майонезом, а витонченим соусом з оливкової олії, часнику, гірчиці та яблучного оцту, як запропоновано у нашому рецепті. До складу салату, крім броколі та крабових паличок, входять болгарський перець, консервована кукурудза та листовий салат. І якщо ви уявите всі ці продукти разом, то зрозумієте, що страва виходить не тільки освіжаючим, але ще й дуже мальовничим.