Солодкий перець

Філе індички з овочами та сухофруктами в духовці – страва з незвичайним та яскравим смаком. Грудка індички - м'ясо дієтичне і досить просте за смаком. Печені овочі та сухофрукти допоможуть йому заграти новими фарбами. Журавлинний соус до індички традиційно подають у США на день подяки. У нашому рецепті соус теж не буде зайвим — він додасть кисло-солодких нот і чудово поєднуватиметься і з м'ясом, і з овочами.

Філе індички з овочами та сухофруктами в духовці

Українська

Приготовлене в духовці рагу в горщику – це ситна та ароматна страва, яка зігріє душу та наповнить дім затишком. Яловичина стає неймовірно соковитою та м'якою, а овочі додають барв і вітамінів. Цей рецепт ідеально підходить для сімейного обіду або вечері, коли хочеться чогось смачного та простого в приготуванні.


Рагу з яловичини та перцем у горщику: насичений смак та аромат


Піца в мікрохвильовій печі за 5 хвилин - експрес варіант, коли зовсім немає часу готувати. Така випічка чудово підходить для сніданку, також її можна взяти з собою як швидке перекушування. Замість тесту як основу можна використовувати готові коржики тортильї або тостовий хліб. При цьому начинку завжди можна підібрати на власний смак. Візьміть, наприклад, м'ясну нарізку, помідори, оливки і сир, що добре плавиться, без замінників молочного жиру, а при бажанні додайте солоні огірки або свіжі гриби. У будь-якому випадку буде смачно!

Піца в мікрохвильовці за 5 хвилин

Пісні голубці з гречкою посідають одне з перших місць у рейтингу страв православного посту. Можна сказати, що це лайт-версія звичних голубців, але у приготуванні є свої тонкощі. У складі страви – гречка, що містить рослинний білок, та овочі, багаті різними вітамінами, мікроелементами та клітковиною. А якщо використати молоду капусту та свіжу зелень, то вітамінний склад удвічі посилиться! Голубці виходять дуже смачні та ситні, хоч і без м'яса. Така їжа корисна не лише тим, хто постає. Вона підійде і вегетаріанцям, і діабетикам, і тим, хто хоче схуднути після тяжкого зимового раціону. Для організму така їжа – суцільна користь. Вивчіть рецепт і готуйте із задоволенням!

Пісні голубці з гречкою

Запечені перці зі страчателлою – яскрава закуска зі збалансованим смаком. Поєднання підкопчених солодких перців (легке обвуглювання на грилі додасть перцям копчений аромат), ніжної вершкової страчателли, насиченого соусу з лимонного соку з оливковою олією і часником, хрумкого сушеного смаженого лука і дрібно нарізаної зелені - це так по- Таку закуску добре подати в спекотний день до охолодженого білого вина або домашнього лимонаду з м'ятою або тархуном.

Запечені перці зі страчателою

Ця солянка з картоплею не дарма називається «збірною»: у ній справді поєднується величезна кількість продуктів — м'ясо та ковбаси, овочі та соління. І, треба сказати, в результаті ми маємо супчик з дуже оригінальним смаком, що справляє приємне враження на всіх, хто його пробував. Найнесподіванішим інгредієнтом солянки збірної з картоплею, мабуть, є солодкий перець. Ми вважаємо його використання цілком виправданим: він надає супу особливих, пікантних нот і дуже делікатно відтіняє характерний кислуватий смак страви.

Солянка збірна з картоплею

Сендвічі для дітей з сирним сиром та шинкою – відмінна розвага для всієї родини. Сендвічі у вигляді котячих мордочок не тільки смачні, а й виглядають кумедно. Це простір для творчості, а для малюків ще й гра, що розвиває: для частин мордочок можна вибрати різні інгредієнти: не тільки солодкий перець, маслини і зелену цибулю, але й шматочки інших овочів, скибочки ковбаси або варених яєць. Крім того, такі сендвічі – хороший спосіб запропонувати малюкові скуштувати нові продукти, яких він раніше не їв.

Сендвіч для дітей з сиром і шинкою

Смажений рис китайською можна скуштувати у всіх азіатських ресторанах. Рецепт страви дуже простий, а склад так добре збалансований, що одна порція страви дасть вам необхідний запас енергії на весь день! Для легкої вечері цей рис смажений із яйцем теж відмінно підходить – після нього не буде ніякої тяжкості у шлунку. Готуйте блюдо у важкій сковорідці з високими бортиками і перемішуйте лопаткою доти, доки яйця не підсмажаться. Але не намагайтеся сильно їх розламати — смак буде цікавішим, якщо в ньому зустрічатимуться досить великі шматочки омлету.

Смажений рис по-китайськи

Гуляш з індички – це варіація на тему угорської страви, яку традиційно готують із яловичини зі шпиком та овочами. Ми постаралися дбайливо зберегти рецепт. Навіть смажитимемо на свинячому салі. Тільки замінили яловичину на індичку. Птах виходить ніжніший за смаком, а також готується значно швидше. За рецептом ми додаватимемо у страву свіжі томати. Якщо їхній сезон вже закінчився, цілком підійде томатна паста. З нею смак виходить більш насиченим та глибоким. І, нарешті, те, що перетворить птицю з овочами на той самий гуляш – це угорська мелена паприка. Її знадобиться багато, пару столових ложок із гіркою. Не забудьте додати лавровий лист і запашний перець. Без них – нікуди. Після готовності дайте страві настоятися мінімум 10 хвилин, щоб вона придбала насичений смак та аромат спецій.

Гуляш із індички

Суп із червоної сочевиці з куркою просто створений для холодної пори року. Якщо ж доповнити це перше скибочками хрумкого білого хліба, то друге може взагалі не знадобитися. Готується суп без бульйону, на воді, але з додаванням шматочків курячого філе, яке разом із сочевицею роблять страву особливо ситною. До складу його також входять овочі: цибуля, морква, солодкий перець, помідори та картопля. Процес приготування курячого супу не відрізняється складністю, але вимагає хоча б години часу, щоб встигнути нарізати інгредієнти, їх обсмажити на маслі і потім зварити все разом на середньому вогні до повної готовності. Зверніть увагу: для приготування знадобиться досить велика каструля: невеликого обсягу може просто не вистачити.