Hagymaleves

Borscs receptek

Könnyű levesek

Csirkeleves, csirkeleves

Leves

Lagman

Sajtlevesek

Okroshka receptek

Hideg levesek

Рецепtek savanyúságleveshez

Harcsó leves

Sóska leves

Gombaleves

Húsgombócleves

Borsóleves

Bab leves

Csalánleves

Tejleves

A levesek receptjei hihetetlenül változatosak. Meleg és hideg, könnyű és nagyon laktató, átlátszó és sűrű, híg és krémlevesek – a levesek ilyen sokfélék lehetnek!

Leves receptek

Burgonyaleves sajttal a zöldség alapú húslevesen – egyszerű, de kifinomult első fogás, amelyet gyorsan és különösebb fáradság nélkül elkészíthet! Kis trükk: hogy a zöldség alapú húsleves mindig kéznél legyen, főzze meg előre. Mindennel, ami a zöldségekből megmarad – sárgarépa maradékok, édes paprika magháza és válaszfalai, gombaszárak, fűszernövények szárai, hagyma vagy fokhagymagerezdek maradékai – készíthet húslevest. Főzze alacsony lángon 30 percig, szűrje le, majd öntse kis konténerekbe, és fagyassza le, hogy szükség esetén felhasználhassa. Ebben a receptben éppen zöldség alapú húslevest használunk, de bizonyos variációk is megengedettek. Próbálja ki a levest csirke húslevesen vagy egyszerűen vízen elkészítve.

Zöldséglevesben készült sajtos burgonyaleves

A borsólevesek szerelmeseinek ajánlott. Sűrű, gazdag, aromás leves sütőtökkel - különleges, élénk, csak ezekre a levesekre jellemző ízzel. Az ősz színeinek teljes palettája benne van. Ahhoz, hogy megtudja, milyen az íze, el kell készíteni.

Őszi paletta borsóleves

Украинская

Minden háziasszony biztos benne, hogy pontosan tudja, hogyan kell finom borscsot főzni. És a számos recept között van borscs aszalt szilvával. Minden más összetevő olyan, mint a hagyományos cékla borscsnál, de az aszalt szilva hozzáadása érdekesebbé teszi ezt az első fogást.

Borscs „Klasszikus”

Ha maradt egy kis fagyasztott pelmenyi a fagyasztóban, készítsen ízletes és illatos levest belőle. Ez a recept segít, ha gyorsan és bőségesen kell meleg ebédet készíteni a családnak. A pelmenyi és zöldségek leves ízletes, tápláló és étvágygerjesztő. Elkészíthető vízzel is, de finomabb lesz zöldség- vagy csirkehússal. Nagyon kényelmes előre elkészíteni és kis adagokban lefagyasztani a csirkeleves alapot, hogy később szükség szerint felhasználhassa.

Csirkehúsleves galuskával és zöldségekkel

Русская

Posztos okroska kvásszal és gombával — az eredeti változata ennek a hagyományos hideg levesnek: mentes a hús, tojás és a klasszikus recept egyéb megszokott összetevőitől. Mindazonáltal megérdemli a figyelmet, mert nemcsak finom, hanem alacsony kalóriatartalmú is, ami fontos azoknak, akik törődnek az alakjukkal. Történelmileg, az oroszok ősszel és télen készítették ezt az okroskát, mivel tartalmazott sózott gombákat, amelyek mindig kéznél voltak a családoknál. A modern körülmények között, különösen a fűtött lakásokban, amikor télen meleg van, ez a recept különösen jól jöhet. Kövesse a posztos okroska kvásszal és gombával receptjét, készítse el ezt az egyedi levest, és élvezze az új gasztronómiai élményeket.

Posztos okroska kvaszon gombával

Nincs szükség emlékeztetőre a zöldségfélékkel gazdagított csirkeleves előnyeiről. De még finomabbá és táplálóbbá tehetjük, ha hozzáadunk quinoát — egy gluténmentes gabonát, amely rostban, egészséges zsírokban (beleértve az Omega-3-at), magnéziumban és fehérjében gazdag. Ezenkívül a quinoa gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és segít a vércukorszint szabályozásában, igazi szuperélelmiszerré téve azt.

Szeretné csökkenteni a leves kalóriatartalmát? Cserélje le a csirke alsócombot mellre – ez nem csökkenti az étel tápértékét. A kiegyensúlyozott ízért és a további vitaminadagért használjon ízletes fűszernövényeket és fűszereket (petrezselyem, kapor, babérlevél, fekete bors) és zöldségeket (hagyma, fokhagyma). Tálaláskor adjon hozzá egy kis citromlevet és görög joghurtot, hogy az étel ragyogást és csípős ízt kapjon az egészségtudatosság jegyében.

Leves receptek

Alkategóriák