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Суп із кропиви

Рецепти супів неймовірно різноманітні. Гарячі та холодні, легкі та дуже ситні, прозорі та густі, рідкі та супи-креми – супи бувають такими різними!

Рецепти супів

ウクライナの


シンプルなそばスープを本格的な美食に変える方法を発見しましょう！炒めたそばの実、新鮮なパセリ、そして調理の最後に加えるニンニクが、料理に独特の香りと風味を与えます。スープを寝かせれば、さらに濃厚で食欲をそそる味わいになります。シンプルながらも洗練された料理を求める方に最適です。


香ばしいそばの実入りスープ：一口ごとに美味しい喜び


東部


この牛肉を使ったボリューム満点のスープで、中央アジア料理の世界に浸りましょう。シュルパは単なる食べ物ではなく、温かさと愛情を伝える伝統そのものです。この香り豊かで滋養たっぷりのスープを大切な人のために作ってみてください。きっと喜ばれますよ！


牛肉のシュルパ：滋味あふれる温かいスープ


芳醇で、繊細で、ベルベットのようなカボチャのポタージュは、濃厚で心地よい味がします。この料理は子供にも大人にも喜ばれます。このレシピで作る鶏がらスープベースのカボチャのポタージュは、非常に香り高く、満腹感があり、ピリッとした味わいで、まさに美食の祭典です。店頭に鮮やかで甘いカボチャが出回っているうちに、この香り高い料理をできるだけ早く作ることをお勧めします。スパイスとニンニクを使ったクリスピーなクルトンは素晴らしいアクセントになります。


鶏肉のブイヨンで作ったカボチャのクリームスープ


グルジア語


野菜とお米入りのグルジア風豆スープは、グルジア料理の豊かさを鮮やかに映し出しています。豆のおかげで、この料理は信じられないほど満腹感があり、体を温めます。大きな鍋で調理する機会をお見逃しなく。翌日には、このスープの味がさらに豊かで調和のとれたものになります。温かいうちに、焼きたてのパンと伝統的なグルジアヨーグルトであるマツォニのスプーンを添えてお召し上がりください。


ジョージアの香りを楽しむ：豆、野菜、米のスープ


想像してみてください。窓の外は霜で覆われ、食卓には熱々で香りの良いミートボールスープが乗っているのを。愛情込めて作られたこの濃厚で滋味深いスープは、寒い季節にぴったりの料理となり、あなたとあなたの愛する人を温め、満たしてくれるでしょう。豚肉と七面鳥で作られたやわらかなミートボール、色鮮やかな野菜、そしてペストソースを彷彿とさせるユニークなドレッシングが、このスープを真の料理の傑作にしています。この魔法のような一品を、一口ずつ味わってみてください！


香り高いミートボールスープ：家族みんなで楽しめる温かいランチ


ランチには軽くて美味しい野菜と粟、そして生卵のスープを作りましょう。スパイスと緑のハーブが料理に特別な香りを加えます。ベースとして鶏肉のスープを使いますが、それは健康的で栄養価が高いです。レシピはシンプルで手早く作れますので、日常メニューに変化を加えるのに最適です。ランチに何を作るか分からないときは、このレシピを試してみましょう！

鶏肉のブイヨンで作ったひえと卵のスープ

鶏のスープにそばとソーセージを加えた香り豊かでボリュームのあるスープをランチに作ります。レシピは簡単で、素早く、経済的ですが、出来上がった料理の味にあなたは驚かれるでしょう。香り豊かなスープは美味しくて栄養があり、忙しい一日の後に体を温めます。おそらくそのためにこの料理はこのような名前が付けられたのでしょう。このレシピは、家族全員をすぐに満腹にしたいときに最適です。スープには、信頼できる生産者の上質なソーセージを使用するのが望ましいです。

シャフタルスキーのスープには蕎麦とサルデリカがあります

おいしいスープは平日でも祝日でも良いものです。そのようなスープを作るのが、私たちの広告コーディネーターであるアナスタシア・ヴェトコワのお父さんです。そして、アナスタシアは彼の経験を引き継ぎ、皆さんと共有します。

スモークソーセージ入りのエンドウ豆スープ

ロシア語


自家製のキノコを使ったクワスのヘルシーなオクロシカは、この伝統的な冷たいスープのオリジナルバージョンです。従来のレシピに含まれる肉や卵などの馴染みのある材料は含まれていませんが、その美味しさと低カロリーさで特にフィギュアを気にする方々には注目に値します。歴史的に、この種類のオクロシカは秋や冬にロシアで作られており、各家庭に常備されていた塩漬けのキノコを使っていました。現代の暖房が効いた部屋では、冬でも暑い日があるため、このレシピは非常に役立つかもしれません。キノコを使ったクワスのヘルシーなオクロシカのレシピに従って、このユニークなスープを作り、新しいガストロノミー体験を楽しんでください。

クワスとキノコの入った精進オクロシカ

鶏のスープの利点を、緑で調味することの必要性を言うまでもありません。しかし、それをさらに美味しく、栄養価の高いものにするために、キノアを加えることができます。このグルテンフリーの穀物は食物繊維、有益な脂肪（オメガ3を含む）、マグネシウム、タンパク質が豊富です。また、キノアは抗炎症作用があり、血糖値の調整を助けるため、文字通りスーパーフードです。

スープのカロリーを減らしたいですか？鶏のもも肉をむね肉に替えてください。これで料理の栄養価が減少することはありません。バランスの取れた味わいと追加のビタミン投与には、香り豊かなハーブやスパイス（パセリ、ディル、ローレルリーフ、黒コショウ）や野菜（タマネギ、ニンニク）を使ってください。提供時には少しレモンジュースとギリシャヨーグルトを加え、料理に明るさとピリッとした健康志向のスパイスを与えましょう。

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