Цибульний суп

Пісні супи

Курячий суп, суп із курки

Юшка

Лагман

Холодні супи

Грибний суп

Суп з фрикадельками

Молочний суп

Рецепти борщу

Сирні супи

Рецепти окрошки

Рецепти розсольника

Суп харчо

Щавельний суп

Гороховий суп

Квасолевий суп

Суп із кропиви

Рецепти супів неймовірно різноманітні. Гарячі та холодні, легкі та дуже ситні, прозорі та густі, рідкі та супи-креми – супи бувають такими різними!

Рецепти супів

Українська

Відкрийте для себе, як перетворити простий гречаний суп на справжній делікатес! Обсмажена крупа, свіжа петрушка та часник, додані в кінці варіння, надають страві неповторний аромат і смак. Дайте супу настоятися, і він стане ще більш насиченим і апетитним. Ідеальний для тих, хто цінує прості, але вишукані рішення на кухні.


Ароматний суп з гречаною крупою: Смачна насолода в кожній ложці


Європейська

Уявіть собі: теплий вересневий день, і вам хочеться чогось легкого та освіжаючого. Забудьте про гаспачо, спробуйте цей неймовірний яблучний суп! Він стане справжнім відкриттям для ваших смакових рецепторів і подарує незабутні відчуття.


Холодний яблучний суп: освіжаючі ласощі для спекотного дня


Грузинська

Грузинський суп з квасолі з овочами та рисом – це яскраве кулінарне відображення багатства грузинської кухні. Завдяки квасолі, страва виходить неймовірно ситною та зігріваючою. Не пропустіть можливість приготувати велику каструлю, адже на наступний день смак цього супу стає ще більш насиченим та гармонійним. Подавайте гарячим, у супроводі свіжого хліба та ложки мацоні – традиційного грузинського йогурту.


Насолодіться ароматом Грузії: Суп з квасолі, овочів та рису


Росіянка

Відкрийте для себе смак курячого супу з перловкою та грибами, який можна приготувати у два етапи для зручності. Насолоджуйтесь ароматом сушених грибів, що поєднуються з курячим бульйоном, створюючи ситну та апетитну першу страву, готову менш ніж за півгодини. Замініть курячі гомілки на філе, щоб отримати більш дієтичний варіант.


Наваристий курячий суп з перловкою та лісовими грибами


Костромські щі, відомі як "сірі", варяться з додаванням кришева – дрібно нарубаних верхніх капустяних листків, які томляться до м'якості. Класичний рецепт включає сушені білі гриби. Щі виходять насиченими та ароматними, і їх приготування може зайняти не один день, оскільки найсмачніші щі виходять, коли вони добре настоються. Картопля відварюється окремо і додається в суп розім'ятою, щоб надати йому додаткової густоти.

Скуштуйте справжні Костромські щі


Пісне окрошка на квасі з грибами - оригінальний варіант цього традиційного холодного супу: у ньому відсутні м'ясо, яйця та інші звичні інгредієнти класичного рецепту. Однак, вона заслуговує на увагу, оскільки не тільки смачна, а й низькокалорійна, що важливо для тих, хто піклується про свою фігуру. Історично, таку окрошку готували на Русі восени та взимку, адже вона включає солоні гриби, які завжди були в запасі кожної сім'ї. У сучасних умовах, особливо в квартирах, що опалюються, коли взимку буває спекотно, цей рецепт може виявитися дуже доречним. Виконуйте рецепт пісної окрошки на квасі з грибами, готуйте цей унікальний суп і насолоджуйтесь новими гастрономічними враженнями.

Окрошка пісна на квасі з грибами

Якщо у вас залишилось у морозилці трохи заморожених пельменів, приготуйте з ними смачний та ароматний суп. Цей рецепт прийде на допомогу, якщо необхідно швидко та ситно нагодувати родину гарячим обідом. Суп з пельменями та овочами виходить смачним, поживним та апетитним. Його можна приготувати і на воді, але смачніше вийде з овочевим або курячим бульйоном. Дуже зручно заздалегідь приготувати курячий бульйон і заморозити його невеликими порціями, щоб потім використовувати за потреби.

Суп на курячому бульйоні з пельменями та овочами

Смачний суп гарний і у будні, і у свята. Саме такий готує тато нашого координатора з реклами Анастасії Вєткової. А Настя переймає його досвід та ділиться з вами.

Гороховий суп з копченими ковбасками

Пориньте у світ насичених смаків з нашим овочевим супом на курячому бульйоні! Легкий, але неймовірно багатий, прозорий як сльоза і яскравий як літній день, цей ароматний суп стане справжньою насолодою. Ми пропонуємо класичний набір овочів: картопля, морква, цвітна капуста, зелений горошок та цибуля-порей. А для тих, хто шукає нові відтінки, спробуйте замінити картоплю кабачком та солодким перцем. Секрет полягає у приготуванні ароматного курячого бульйону з курки зернового відкорму.


Наваристий овочевий суп на курячому бульйоні


Картопляний суп з сиром на овочевому бульйоні - проста, але вишукана перша страва, яку ви приготуєте швидко і без особливих клопотів! Маленька хитрість: щоб овочевий бульйон завжди був під рукою, зваріть його заздалегідь. У справу можуть піти всі обрізки овочів – залишки моркви, насіннєві коробочки та перегородки солодкого перцю, ніжки грибів, стебла пряних трав, залишки головок цибулі чи зубчиків часнику. Варіть бульйон на слабкому вогні протягом 30 хв, процідіть і розлийте в невеликі контейнери, а потім заморозьте і використовуйте за необхідності. У цьому рецепті ми використовуємо саме овочевий бульйон, але цілком допустимі деякі варіації. Спробуйте зробити суп на курячому бульйоні чи просто на воді.

Рецепти супів

Підкатегорії