Цибульний суп

Пісні супи

Курячий суп, суп із курки

Юшка

Лагман

Холодні супи

Грибний суп

Суп з фрикадельками

Молочний суп

Рецепти борщу

Сирні супи

Рецепти окрошки

Рецепти розсольника

Суп харчо

Щавельний суп

Гороховий суп

Квасолевий суп

Суп із кропиви

Рецепти супів неймовірно різноманітні. Гарячі та холодні, легкі та дуже ситні, прозорі та густі, рідкі та супи-креми – супи бувають такими різними!

Рецепти супів

Українська

Пориньте у світ насичених смаків з нашим овочевим супом на курячому бульйоні! Легкий, але неймовірно багатий, прозорий як сльоза і яскравий як літній день, цей ароматний суп стане справжньою насолодою. Ми пропонуємо класичний набір овочів: картопля, морква, цвітна капуста, зелений горошок та цибуля-порей. А для тих, хто шукає нові відтінки, спробуйте замінити картоплю кабачком та солодким перцем. Секрет полягає у приготуванні ароматного курячого бульйону з курки зернового відкорму.


Наваристий овочевий суп на курячому бульйоні


Ароматний, ніжний та бархатистий гарбузовий суп-пюре має насичений і приємний смак. Ця страва сподобається і дітям, і дорослим. Суп-пюре з гарбуза на курячому бульйоні за цим рецептом дуже ароматний, ситний, із пікантним смаком – це просто гастрономічне свято. Раджу якнайшвидше приготувати цю ароматну страву, поки в продажу є яскраві солодкі гарбузи. Чудовим доповненням стануть хрумкі грінки зі спеціями та часником.

Гарбузовий суп-пюре з вершками на курячому бульйоні

Готуємо на обід ароматний та ситний суп з гречкою та сардельками на курячому бульйоні. Рецепт простий, швидкий і бюджетний, проте смак готової страви вас приємно здивує. Ароматний суп виходить смачним і поживним, він чудово зігріває після важкого робочого дня. Можливо саме тому страва отримала таку назву. Цей рецепт відмінно підійде у разі, якщо потрібно швидко нагодувати всю родину. Для супу краще використовувати сардельки вищого ґатунку від перевіреного виробника.

Суп «Шахтарський» з гречкою та сардельками

Росіянка

Костромські щі, відомі як "сірі", варяться з додаванням кришева – дрібно нарубаних верхніх капустяних листків, які томляться до м'якості. Класичний рецепт включає сушені білі гриби. Щі виходять насиченими та ароматними, і їх приготування може зайняти не один день, оскільки найсмачніші щі виходять, коли вони добре настоються. Картопля відварюється окремо і додається в суп розім'ятою, щоб надати йому додаткової густоти.

Скуштуйте справжні Костромські щі


Східна

Пориньте у світ середньоазіатської кухні з цим наваристим супом з яловичини. Шурпа – це не просто їжа, а ціла традиція, що передає тепло та турботу. Приготуйте цей ароматний та ситний суп для своїх близьких, і вони будуть у захваті!


Шурпа з яловичини: Зігріваючий суп з багатим смаком


Картопляний суп з сиром на овочевому бульйоні - проста, але вишукана перша страва, яку ви приготуєте швидко і без особливих клопотів! Маленька хитрість: щоб овочевий бульйон завжди був під рукою, зваріть його заздалегідь. У справу можуть піти всі обрізки овочів – залишки моркви, насіннєві коробочки та перегородки солодкого перцю, ніжки грибів, стебла пряних трав, залишки головок цибулі чи зубчиків часнику. Варіть бульйон на слабкому вогні протягом 30 хв, процідіть і розлийте в невеликі контейнери, а потім заморозьте і використовуйте за необхідності. У цьому рецепті ми використовуємо саме овочевий бульйон, але цілком допустимі деякі варіації. Спробуйте зробити суп на курячому бульйоні чи просто на воді.

Картопляний суп з сиром на овочевому бульйоні

Відкрийте для себе ПП бурячник – чудове поєднання користі, низької калорійності та чудового смаку! Цей суп стане вашим незамінним помічником у підготовці до пляжного сезону, збагачуючи організм білком для підтримки м'язової маси та забезпечуючи швидке приготування, особливо якщо буряк запечений заздалегідь. Пориньте у світ яскравих фарб та освіжаючого смаку, приготувавши цей неймовірно корисний та дієтичний суп!


Освіжаючий ПП Бурячник: Легкий літній суп для стрункої фігури


Уявіть собі: за вікном мороз, а на столі — тарілка гарячого, ароматного супу з фрикадельками. Цей густий та ситний суп, приготований з любов’ю, стане ідеальною стравою для холодної пори року, зігріваючи та насичуючи вас і ваших близьких. Ніжні фрикадельки зі свинини та індички, яскраві овочі та незвичайна заправка, що нагадує соус песто, роблять цей суп справжнім кулінарним шедевром. Дозвольте собі насолодитися кожним ковтком цієї чарівної страви!


Ароматний суп з фрикадельками: зігріваючий обід для всієї родини


Пісне окрошка на квасі з грибами - оригінальний варіант цього традиційного холодного супу: у ньому відсутні м'ясо, яйця та інші звичні інгредієнти класичного рецепту. Однак, вона заслуговує на увагу, оскільки не тільки смачна, а й низькокалорійна, що важливо для тих, хто піклується про свою фігуру. Історично, таку окрошку готували на Русі восени та взимку, адже вона включає солоні гриби, які завжди були в запасі кожної сім'ї. У сучасних умовах, особливо в квартирах, що опалюються, коли взимку буває спекотно, цей рецепт може виявитися дуже доречним. Виконуйте рецепт пісної окрошки на квасі з грибами, готуйте цей унікальний суп і насолоджуйтесь новими гастрономічними враженнями.

Окрошка пісна на квасі з грибами

Немає потреби нагадувати про користь курячого супу, заправленого зеленню. Але його можна зробити ще смачнішим і поживнішим, додавши кіноа - безглютенову крупу, багату на клітковину, корисні жири (включаючи Омега-3), магній і білок. До того ж кіноа має протизапальні властивості і допомагає регулювати рівень цукру в крові, роблячи її справжнім суперфудом. Бажаєте знизити калорійність супу? Замініть курячі гомілки на грудки - це не зменшить поживну цінність страви. Для збалансованого смаку та додаткової дози вітамінів використовуйте ароматні трави та спеції (петрушка, кріп, лавровий лист, чорний перець) та овочі (цибуля, часник). Додайте трохи лимонного соку та грецький йогурт при подачі, щоб надати страві яскравості та пікантності в стилі ЗОЖ.

Рецепти супів

Підкатегорії