Какао

Настоянки

Сангрія

Холодний пунш

Гарячі алкогольні напої

Рецепти киселю

Напої із фруктів та ягід

Смузі

Сбитень

Морси

Рецепти коктейлів

Овочеві соки

Лимонні напої

Фреші

Рецепти лимонаду

Компоти

Прохолодні напої

Рецепти кави

Рецепти медовухи

Домашній чай

Вівсяний кисіль

Рецептів напоїв так багато, що спочатку неплохо визначитися з тим, який саме домашній напій ви бажаєте. Чай чи кава на завтрак, а можливо, свіжий сік – фреш? Чи молочний коктейль? Або модний смузі?

Домашні напитки

У процесі приготування простого яблучного сидру цукор додається в яблучний сік порціями: спочатку і потім кілька разів під час бродіння. Приготовлений за такою технологією сидр виходить газованішим, схожим на шампанське.

Простий яблучний сидр

Приготуйте гарбузовий сік в домашніх умовах за цим рецептом і переконайтеся, що такий напій вартий особливої ​​уваги. Насамперед, варто відзначити безперечну користь, яку він може принести організму. Гарбуз у нашому випадку піддається дуже незначній тепловій обробці, тому провітамін А, вітамін Е, вітаміни групи В, а також калій та фосфор практично повністю переходять у цей сік з м'якоттю. Ну і не можна не відзначити приємний, зовсім не нудотний смак напою з вишуканими цитрусовими нотами. Спробуйте: вам неодмінно сподобається!

Гарбузовий сік в домашніх умовах

Інтернаціональна

Цей освіжаючий лимонад із червоної смородини стане чудовою альтернативою класичному лимонному напою. Додавання цитрусових ноток і свіжого листя м'яти посилить його смак та аромат. Не забудьте охолодити його і подати з кубиками льоду для максимальної насолоди.

Лимонад із червоної смородини та м'яти

Новорічний рецепт від шеф-кухаря ресторану Lesnoy Рустама Тангірова

Домашній холодець

Глазуровані сирки з кокосом і кокосовим маслом хороші тим, що для їх формування не потрібно ніяких спеціальних пристосувань: ні силіконових форм, ні кондитерських мішків, ні блендера. Нічого, окрім ваших рук! Кокосовий смак має своїх фанатів і противників, і якщо ви ставитеся до перших - вам такі сирки дуже сподобаються.

Глазуровані сирки з кокосом і кокосовою олією

Навіть якщо ви не любите цукерки, перед такими рафаелло точно не встоїте. Наші солодкі рафаелло – не просто смачні солодощі, це корисний десерт для всієї родини. Рецепт оригінальних «цукерок» включає мінімум інгредієнтів - сир, чорнослив, вишню, кокосову стружку для обсипання і зовсім небагато цукрової пудри (за бажанням від неї можна відмовитися або використати інший солодкий натурпродукт). Отже, якщо ваша дитина попросить ще одну рафаелку, не відмовляйте їй в задоволенні. Сирні цукерки із сухофруктами можна подати на сніданок і полудень, до чаю, кави, какао.

Солодкі рафаелло

Рецепт розроблений технологами компанії Об'єднані кондитери та претендує на почесне звання торта Москва.

Торт Фісташковий з вишнею

Насичена шоколадна глазур зі шматочками горіхів за нашим рецептом підійде для прикрашання пасок, кексів, круасанів або печива. Олія у складі шоколадно-горіхової глазурі зробить її глянсовою та податливою, а горіхи створять контраст текстур. Вибирайте темний шоколад без добавок із високим вмістом какао. Оптимально використовувати кондитерський шоколад у краплях, але й звичайні плитки гарної якості підійдуть.

Шоколадно-горіхова глазур

У новорічну ніч завжди є місце диву і нашому чарівному кексу «Новорічний кролик». Склад десерту досконалого звичайний, але всередині на вас чекає приємний сюрприз – маленьке звірятко з темного бісквіту. Готувати його досить просто. Ми розділимо тісто на 2 частини та в одну додамо шоколад та какао-порошок. Випечемо темний бісквіт і виріжемо за допомогою формочки для печива наших кроликів – весь корж ми витратимо на виготовлення звірків. Потім у форму увіллємо трохи світлого тіста, укорінимо в ньому заготовки вертикально і трохи підпечемо, щоб воно схопилося. Заллємо світлим тестом і поставимо в духовку до готовності. Такий варіант випічки обов'язково сподобається дітям, а також задобрить Рік Чорного Водяного Кролика, що настає. Не сумнівайтеся, він гідно оцінить ваші старання і натомість подарує щастя та благополуччя.

Кекс Новорічний кролик

Осінні ягоди - натуральні антидепресанти і добре допоможуть тим, хто чомусь вирішив, що вже пізно чекати приємних сюрпризів. Вони довго зберігаються і легко перетворюються на варення, джеми, морси та коктейлі, на той запас енергії, який допоможе в осінній сезон подолати поганий настрій. Одним з таких антидепресантів є руда, трохи нахабна обліпиха. Якщо ви пробували збирати її голими руками, безперечно зрозумієте про що я говорю. Пропоную приготувати зефір обліпихи.

Домашні напитки

Підкатегорії