Випічка з медом

Маффіни

Коврижка

Рецепт печива

Ватрушки

Пряники

Випічка з бананами

Випічка з персиками

Ромова баба

Несолодка випічка, тісто

Випічка з абрикосами

Вафлі

Випічка з рикоттою

Випічка з грушами

Сочники чи сочні

Випічка з листкового тіста

Кекси

Паски

Випічка з чорницею

Дитяча випічка

Великодня випічка

Швидка випічка

Випічка з гарбузом

Випічка з сиром фета

Пончики

Випічка з сиру, сирне тісто

Випічка з вишнею

Коржики

Рецепти пирогів

Тістечка

Випічка з морепродуктами

Рецепти тістечок

Випічка в мультиварці

Булочки

Випічка з яблуками

Оладки

Випічка зі сливою

Випічка з полуницею

Випічка з родзинками

Випічка з морквою

Різдвяна випічка

Випічка з кабачками

Випічкою прийнято називати вироби із будь-якого виду тесту, приготовані в печі чи духовці. Проте тісто, змащене на сковороді чи глибокій олії, теж часто називають випічкою. Усю випічку можна розділити на солодку та несладку, і всередині кожної групи безліч видів випічки: пироги та пиріжки, кекси, печиво, торти та пирожки, булочки та ватрушки з різних видів тесту. Домашній хліб та всі хлібобулочні вироби – теж випічка.

Рецепти випічки

Українська

Відкрийте для себе простий спосіб порадувати близьких смачною випічкою, не витрачаючи години на кухні! Цей швидкий пиріг з м'ясом (або будь-якою іншою начинкою на ваш смак) стане чудовим рішенням для вихідного дня, коли хочеться більше часу присвятити родині та відпочинку.


Швидкий пиріг з м'ясом: рецепт для зайнятих гурманів


Чи можна приготувати пельмені у мультиварці? Звичайно, причому зробити це можна легко та швидко. Цей спосіб виручить у тому випадку, якщо, наприклад, будинки з тих чи інших причин неможливо скористатися плитою. Як зварити пельмені у мультиварці? Детальний рецепт ви знайдете нижче. Суть процесу така: кип'ятимо воду в приладі, ароматизуємо її за рахунок спецій, потім кладемо пельмені і варимо до повної готовності. Перемішувати вміст чаші або стежити за приготуванням немає необхідності: ви можете повністю довіритись мультиварці.

Пельмені в мультиварці

Кукурудзяний хліб із сиром правильніше і точно було б назвати «закусочним кексом». Рецепт та спосіб приготування (у духовці у формі для кексів) не повинні залишити у цьому сумнівів. Але виглядає ця випічка з кукурудзи, як хліб і апетитна назва їй дуже підходить. Такий хліб з щільним м'якушем жовтого кольору, що кришиться, і вкрапленнями кукурудзяних зернят і зеленої цибулі дуже смачно їсти з різними намазками, сирокопченим беконом, шинкою або просто з хорошим вершковим маслом, трохи посоливши. Можна і бутерброд із сиром зробити, звичайно, але сир там уже є всередині – і це робить наш хліб особливим.

Кукурудзяний хліб з сиром

Нутові кульки із сиром – незвичайна гаряча закуска. Нут у ній присутній у двох текстурах — у вигляді пюре з вареного нуту з кунжутною пастою тахіні та лимонним соком і у вигляді крихти із запеченого нуту зі спеціями та оливковою олією. Завдяки цьому текстура кульок із нуту, запечених у духовці із пряним сиром чеддер виходить цікавою та контрастною. Розплавлений чеддер додає до цієї симфонії додаткові ноти текстур.

Фалафелі з сиром

Чим такий хороший рецепт пирога без молока та вершкового масла? Він дуже смачний – випічка виходить ніжною та розсипчастою. Його легко готувати. Рецепт складається з найпростіших інгредієнтів, які знайдуться на кожній кухні. Їх потрібно змішати між собою, додати ягоду та випікати. Рецепт можна змінювати: додавайте різні ягоди або комбінуйте їх, і щоразу у вас буде нова страва. Пиріг можна готувати цілий рік. Ми будемо використовувати свіжі ягоди. Але можна додати заморожені. В цьому випадку покладіть ягоди в пиріг, не розморожуючи. А якщо вони вже розморожені, обов'язково обваляйте їх у крохмалі, щоб пиріг краще пропектися. Цей десерт хороший і тим, що його можна приготувати дуже швидко, коли гості на порозі. Так що зберігайте рецепт собі в закладки та частуйте родину домашньою випічкою.

Пиріг без молока та вершкового масла

Готувати сирники з вівсяними пластівцями в духовці за цим рецептом — одне задоволення, а потім — інше! Подайте таку страву на сніданок із натуральним йогуртом та свіжими ягодами, і ви отримаєте найяскравіші гастрономічні враження. Ці сирники дуже ніжні, тому що готуються без борошна, тільки з подрібненими вівсяними пластівцями та кокосовою стружкою. Остання ще й надає смаку виробів вишуканих горіхових нот. До речі, якщо до тіста додати вівсяні пластівці цілком, не подрібнюючи, текстура сирників стане особливо виразною. Спробуйте обидва варіанти та виберіть свій!

Сирники з вівсяними пластівцями в духовці

Паста, виготовлена ​​з домашнього тіста, завжди буде смачнішою, ніж з магазинних макаронів. До того ж і готується вона не складніше ніж тісто для пельменів або вареників.

Базове тісто для пасти

Качка – прикраса будь-якого столу. Щоб птах вийшов соковитим, м'яким і ароматним, замаринуйте і залиште його на кілька годин у холодному місці.

Маринована качка

Пиріг з лавашу з сиром та грибами - смачна проста і швидка у приготуванні страва. Якщо ви ще думаєте, що можна приготувати з лаваша нашвидкуруч, цей пиріг не залишить ні вас, ні ваших гостей байдужими.

Пиріг з лаваша з сиром та грибами

Ласточкині гнізда з фаршем отримали свою назву через особливу подачу – у кульки з фаршу кладуть половинку звареного круто яйця, а потім запікають у духовці в ароматному соусі з лечо. У рецепті докладно описані всі кроки, завдяки чому ви зможете легко подати на стіл цікаву і ситну страву, яка напевно припаде до смаку всім членам сім'ї. Уявіть собі їхнє подив, коли вони виявлять сюрприз у середині кожного м'ясного гніздечка! Подавайте ластівчині гнізда з картопляним пюре або розсипчастою гречкою, полийте смачним соусом із форми і не забудьте прикрасити тарілки зеленню!

Гнізда ластівок з фаршем у духовці

Рецепти випічки

Підкатегорії