Випічка з медом

Маффіни

Коврижка

Рецепт печива

Ватрушки

Пряники

Випічка з бананами

Випічка з персиками

Ромова баба

Несолодка випічка, тісто

Випічка з абрикосами

Вафлі

Випічка з рикоттою

Випічка з грушами

Сочники чи сочні

Випічка з листкового тіста

Кекси

Паски

Випічка з чорницею

Дитяча випічка

Великодня випічка

Швидка випічка

Випічка з гарбузом

Випічка з сиром фета

Пончики

Випічка з сиру, сирне тісто

Випічка з вишнею

Коржики

Рецепти пирогів

Тістечка

Випічка з морепродуктами

Рецепти тістечок

Випічка в мультиварці

Булочки

Випічка з яблуками

Оладки

Випічка зі сливою

Випічка з полуницею

Випічка з родзинками

Випічка з морквою

Різдвяна випічка

Випічка з кабачками

Випічкою прийнято називати вироби із будь-якого виду тесту, приготовані в печі чи духовці. Проте тісто, змащене на сковороді чи глибокій олії, теж часто називають випічкою. Усю випічку можна розділити на солодку та несладку, і всередині кожної групи безліч видів випічки: пироги та пиріжки, кекси, печиво, торти та пирожки, булочки та ватрушки з різних видів тесту. Домашній хліб та всі хлібобулочні вироби – теж випічка.

Рецепти випічки

Коржики з сиром та помідорами – відмінний варіант сніданку або перекушування. Для цього рецепту можна використовувати будь-які складові, які є у холодильнику. Ми ж хочемо запропонувати вам як начинку додавати солодкі помідори чері та моцареллу. Виходить такий собі аналог середземноморської фокаччі з ніжного пишного тіста з тягучим сиром. Зручна форма коржів дозволяє легко брати їх із собою на роботу або дати дітям до школи. А їхній яскравий смак відмінно поєднується з різноманітними соусами та добавками. Урізноманітнити його, наприклад, допоможуть тонкі кружки ковбаси або скибочки м'яса, а також руккола, базилік, шпинат та сушені італійські трави.

Коржики з сиром та помідорами

Росіянка

Відкрийте для себе чари домашньої випічки з цим простим і неймовірно смачним рецептом класичної шарлотки! Соковиті яблука, що потопають у ніжному, повітряному тісті, створюють ідеальне поєднання солодкості та легкої кислинки. Цей десерт стане зіркою будь-якого чаювання та подарує затишні моменти радості.

Класична шарлотка з яблуками

Смажена спаржа з ​​сиром та шинкою - вишукана закуска або повноцінна гаряча страва для легкої вечері з келихом білого вина. Сезон спаржі настає навесні. Цей овоч має масу корисних властивостей. Залежно від способу вирощування спаржа може бути зеленою, білою чи фіолетовою. На колір спаржі впливає кількість світла, що надходить під час зростання спаржі. Для цього рецепту оптимально підійде хрумка зелена спаржа або її фіолетова версія. Тонку спаржу чистити не знадобиться, а ось для товстої знадобиться не тільки відламати кінчики, але й обробити поверхню стебел овочечисткою.

Смажена спаржа з сиром і шинкою

Цей теплий напій ви можете і остудити до кімнатної температури – він не стане від цього гіршим. Тож теплим чи в міру прохолодним його треба спробувати обов'язково!

Молоко з інжиром та медом

Горіхи в глазурі, приготовлені в домашніх умовах, стануть гарним саморобним подарунком для друзів та близьких. Їх можна запакувати в подарункові пакетики або гарні баночки, пов'язані стрічкою. Такий смачний подарунок довго зберігається (якщо, звичайно, одержувачу подарунка вистачить сили волі не з'їсти ці хрумкі солодощі все одразу). Ароматна карамельна глазур з додаванням кориці, імбиру, кмину та свіжомеленого перцю надає горіхам несподіваний смак, який хочеться відчувати знову і знову.

Горіхи в глазурі

Кекс на сметані в духовці – чудовий базовий рецепт на кожен день. Кисломолочний продукт зробить випічку м'якою та повітряною. А завдяки апельсиновому соку та цедрі, вона набуває особливої ​​особливості: неповторний цитрусовий аромат і соковитий свіжий смак. Немає під рукою апельсинів – додайте терте яблуко, нарізане кубиками банан. Підійдуть також будь-які ягоди та фрукти, а також сухофрукти та горіхи. З глазур'ю десерт виглядає дуже ефектно. Готуйте кекс, навіть не роздумуйте – соковитий, м'який та апетитний десерт перевершить усі ваші очікування!

Пиріг на сметані в духовці

Як приготувати сирники? Особливого секрету тут нема. Ми також вибираємо смачний свіжий сир, а потім замішуємо таке ж тісто, за рецептом звичайних сирників на сковороді. А мікрохвильова піч лише полегшує та значно прискорює нам приготування страви. Особливо це рятує спекотного літа, коли не хочеться довго стояти біля плити. Достатньо викласти сирники у відповідну ємність із кришкою та задати час. А вже диво-прилад зробить свою справу. Скільки готувати страву залежить від потужності мікрохвильової печі. У середньому вам знадобиться трохи більше 20 хвилин. Добре, якщо у печі є режим гриль. Тоді сирники придбають рум'яну хрумку скоринку, як у тих, що ви приготували звичайним способом. Але і без неї сирники навчаться ідеально пропеченими всередині, м'якими, пишними та ніжними.

Сирники в мікрохвильовці

Cheddar scones with balsamic onions by James Tanner – ще один варіант найлегшого приготування британського частування до чаю. Принадність скон у тому, що вони гарні не тільки до чаю, а й до супу. Вони можуть бути солодкими та зовсім без цукру. У сучасній британській кухні готують скони з різними добавками, такими як родзинки, цедра, шоколад, сири та пряні трави. Автор цього рецепту Джеймс Тернер пропонує подавати скони з бальзамічним цибулею. Його скони, приготовані з використанням хорошого твердого сиру і подаються з червоною цибулею, томленої в хорошій оливковій олії, хороше доповнення і до чаю, і до супу. На думку самих англійців, немає нічого кращого за свіжі, прямо з духовки, легких і м'яких домашніх скон. Вони справді м'які та смачні, але тільки коли теплі.

Сирні скони з бальзамічною цибулею

Українська

Відкрийте для себе простий та швидкий спосіб приготувати смачну вечерю – картопляно-цибулеві оладки з індичкою. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто цінує час та любить насолоджуватися домашньою їжею.


Апетитні картопляно-цибулеві оладки з індичкою


Глазуровані сирки з кокосом і кокосовим маслом хороші тим, що для їх формування не потрібно ніяких спеціальних пристосувань: ні силіконових форм, ні кондитерських мішків, ні блендера. Нічого, окрім ваших рук! Кокосовий смак має своїх фанатів і противників, і якщо ви ставитеся до перших - вам такі сирки дуже сподобаються.

Глазуровані сирки з кокосом і кокосовою олією

Рецепти випічки

Підкатегорії