Випічка з медом

Маффіни

Коврижка

Рецепт печива

Ватрушки

Пряники

Випічка з бананами

Випічка з персиками

Ромова баба

Несолодка випічка, тісто

Випічка з абрикосами

Вафлі

Випічка з рикоттою

Випічка з грушами

Сочники чи сочні

Випічка з листкового тіста

Кекси

Паски

Випічка з чорницею

Дитяча випічка

Великодня випічка

Швидка випічка

Випічка з гарбузом

Випічка з сиром фета

Пончики

Випічка з сиру, сирне тісто

Випічка з вишнею

Коржики

Рецепти пирогів

Тістечка

Випічка з морепродуктами

Рецепти тістечок

Випічка в мультиварці

Булочки

Випічка з яблуками

Оладки

Випічка зі сливою

Випічка з полуницею

Випічка з родзинками

Випічка з морквою

Різдвяна випічка

Випічка з кабачками

Випічкою прийнято називати вироби із будь-якого виду тесту, приготовані в печі чи духовці. Проте тісто, змащене на сковороді чи глибокій олії, теж часто називають випічкою. Усю випічку можна розділити на солодку та несладку, і всередині кожної групи безліч видів випічки: пироги та пиріжки, кекси, печиво, торти та пирожки, булочки та ватрушки з різних видів тесту. Домашній хліб та всі хлібобулочні вироби – теж випічка.

Рецепти випічки

Паска «Крафін» із листкового тіста — справжня знахідка для сучасної господині, яка не має часу на багатогодинне «чергування» біля плити. До того ж, це той самий випадок, коли «просто» не означає «погано». Особливо якщо знайти дійсно смачне листкове дріжджове тісто, яке стане основою паски. А що взагалі таке «крафін»? Це якийсь гібрид круасану та мафіну — кекс із листкового дріжджового тіста. З деяких пір наші господині стали регулярно подавати його на великодній стіл, тому що такий паску виглядає дуже ефектно. Перевірте на практиці рецепт крафіну, тим більше, що наш варіант максимально простий.

Крафін з листкового тіста

Мигдальне печиво

Хочете спекти щось незвичайне до чаю? Пишний кекс із кукурудзяного борошна сподобається не лише тим, хто дотримується особливої ​​дієти. Від нього і гурмани будуть у захваті. У кексу яскравий жовтий колір, який надає кукурудзяне борошно, особливий смак та легкий аромат кукурудзи, змішаний із ваніллю. Печеться він у духовці і по текстурі схожий на манник: розсипчастий, ніжний, ситний і дуже корисний. Не можна сказати, що калорійність кукурудзяного кексу менша, ніж пшеничного. Але дієтичні властивості його більш виражені, адже борошно з кукурудзи містить магній, а також вітаміни групи В і без глютену, який часто спричиняє алергію. Вона має солодкуватий смак, а отже, в тісто можна класти менше цукру. З цього борошна печуть хліб, коржі, млинці, варять кашу.

Коржик з кукурудзяного борошна

Простий у приготуванні рецепт брокколі з кунжутом та соєвим соусом – джерело незвичайного поєднання смаків. У заправку, крім соєвого соусу та кунжуту, входять ананасовий сік, кунжутна олія та часник. У готовій заправці, що уварюється втричі, інгредієнти створять симфонію з новим несподіваним смаком, яка дуже прикрасить бланшовані та обсмажені на вершковому маслі суцвіття броколі. Слідкуйте за часом, щоб суцвіття не переготувались і залишилися яскравими та хрусткими.

Броколі з кунжутною заправкою

Росіянка

Приготуйте чарівне сирне печиво на ряжанці та порадуйте своїх близьких! Ліпити звіряток з тіста - це не тільки захопливе заняття для всієї родини, але й гарантія чудового настрою та смачного чаювання. Дозвольте собі трохи чарівництва на кухні!


Сирне печиво на ряжанці: Ніжні фігурки для веселого чаювання


Кекс в мікрохвильовій печі готується за 3 хвилини + час на підготовку інгредієнтів.

Шоколадний кекс у мікрохвильовці від Анастасії

Швидке приготування в мультиварці, в рецепті використано замінник цукру фітпарад 2 пакетики.

Сирна запіканка в мультиварці

Рецепт соковитих персиків у власному соку на зиму – це бомба! Прийде зовсім трохи попрацювати, нарізати плоди і скласти їх у стерилізовану банку, але результат перевершить ваші очікування. Фрукти можна їсти просто так, додавати у випічку, морозиво або сир. На смак вони як свіжі! На відміну від традиційного варення та компотів, цей спосіб - більш щадний. Персики не піддаються термічній обробці, а тому готові дарувати нам всю свою користь навіть узимку. Для цього десерту краще використовувати стиглі плоди. Для недозрілих знадобиться більше часу для розчинення цукру і в банку потрібно буде доповіти часточки, коли вони осядуть.

Персики у власному соку на зиму

Паски на кефірі - дуже цікава альтернатива класичним, які зазвичай готують на молоці. Що надає цей кисломолочний продукт у складі тесту? Цікаві ноти смакують, ніжнішу текстуру. Та й підходить таке тісто трохи швидше, звичайно, якщо дріжджі будуть справді свіжими, активними. Рецепт приготування вимагатиме від господині часу, сил та особливої ​​уваги: ​​готувати подібну випічку «між ділом» просто не реально. Зате якщо ви все зробите правильно, то отримаєте дуже гарні паски, які стануть справжньою окрасою великоднього столу.

Паски на кефірі

Суфле сирно-яблучне з корицею

Рецепти випічки

Підкатегорії