Пісні страви з перловки

Пісні страви з гречки

Святкові пісні рецепти

Пісна випічка

Пісні закуски

Пісні страви з бобовими

Пісні страви з рису

Пісні салати

Пісні десерти

Пісні страви з картоплею

Пісні рецепти не повинні бути нудними та одноманітними. Крупи, овочі, фрукти, гриби, всілякі соління та маринаді - пісні страви з цими продуктами не тільки дуже смачні, а й корисні.

Пісні рецепти, пісні страви, пісний стіл

Справжню поленту готують з кукурудзяної крупи, але пшоно рідніше, а незабаром стане і моднішим. Тож спробуйте приготувати: це гарнір, ситний елемент зеленого салату, і основа для брускетти. І просто закуска, зрештою.

Запечена «полента» з пшона

Тірамісу з тофу — версія класичного італійського десерту, яка підійде і веганам, і тим, хто не вживає глютен, цукор, молочні продукти, яйця та інші продукти тваринного походження. Загалом ідеальний десерт, щоб догодити практично всім. Печиво савоярді у нашому рецепті замінить бісквіт на безглютеновому борошні та меленому мигдалі з кокосовим маслом та рослинним молоком, замість крему з маскарпоне — збитий тофу з медом, натомість каву та какао на своїх місцях.

Тірамісу з тофу

Пісний Наполеон справить враження на всіх шанувальників цих чудових ласощів. До речі, нікому й на думку не спаде, що в десерті немає ні вершкового масла, ні яєць! Рецепт пісного «Наполеона» за своєю суттю не відрізняється від традиційного: так само розкочують і печуть коржі, також варять крем, тільки не на коров'ячому молоці, а на рослинному. Потім торт збирають, знову ж таки, цілком класичним чином. Ну а потім домашній Наполеон повинен добре просочитися кремом і стати таким, як ми всі його любимо: дуже ніжним і дуже смачним.

Пісний Наполеон

У православних постах є такі дні, коли дозволено вживати рибу. Саме в такі дні можна приготувати рибні пісні котлети. У складі страви, згідно з рецептом, немає яєць, але це точно нікого не засмутить, адже за пишність виробів відповідає манка: вона набухає і добре зв'язує інгредієнти. Яку рибу використовувати у рецепті? Ми пропонуємо звернути увагу на бюджетну, наприклад, мінтай: щільна текстура його філе підходить для котлет просто ідеально. І обов'язково обваляйте котлети перед смаженням у панірувальних сухарях, вони забезпечать рум'яну хрустку скоринку, гарну і апетитну.

Пісні рибні котлети

Пісні голубці з гречкою посідають одне з перших місць у рейтингу страв православного посту. Можна сказати, що це лайт-версія звичних голубців, але у приготуванні є свої тонкощі. У складі страви – гречка, що містить рослинний білок, та овочі, багаті різними вітамінами, мікроелементами та клітковиною. А якщо використати молоду капусту та свіжу зелень, то вітамінний склад удвічі посилиться! Голубці виходять дуже смачні та ситні, хоч і без м'яса. Така їжа корисна не лише тим, хто постає. Вона підійде і вегетаріанцям, і діабетикам, і тим, хто хоче схуднути після тяжкого зимового раціону. Для організму така їжа – суцільна користь. Вивчіть рецепт і готуйте із задоволенням!

Пісні голубці з гречкою

Здавалося б, як можна зробити веганські (вони пісні) сирки, якщо головний продукт тваринного походження. Так, ми замінимо сир з коров'ячого молока на сирний сир, тобто тофу. Найсмачніші сирки виходять із так званого «шовкового» тофу, найм'якшого та ніжнішого його виду. А шоколад візьмемо темний, у ньому немає молока чи інших тваринних продуктів.

Пісні глазуровані сирки з тофу

Пісні вареники з вишнею сподобаються і тим, хто на якийсь час відмовився від продуктів тваринного походження, і тим, хто в принципі їх не вживає. Деякі, напевно, скажуть, що приготування цієї страви своїми руками – справа надто довга та складна. Мовляв, ідіть та купіть вареники з вишнею в магазині: знайти хороші цілком можна, було б бажання. Однак ми точно знаємо, що, по-перше, домашні однозначно смачніші, а по-друге, приготувати їх удома зовсім не складно. Тісто – елементарне, начинка готується за 5 хвилин! Перевірений рецепт пісних вареників з вишнею додаємо!

Пісні вареники з вишнею

Рис з тушонкою на сковороді - це проста і ситна страва, яку можна приготувати буквально за 20-30 хвилин. Іноді його навіть називають лінивим пловом, і хоча технологія приготування тут інша, рис з тушонкою виходить дуже смачним і ароматним за рахунок великої кількості м'ясного соку, яким просочується крупа. Для цього страви найкраще підійде рис із низьким вмістом крохмалю. Намагайтеся вибрати той, на упаковці якого є позначка для плову. З ним ваша страва точно вийде розсипчастою.

Рис із тушкованкою на сковорідці

Хлібні палички з кунжутом та паприкою, вони ж гриссіні – це традиційна італійська закуска перед основною стравою. Так само їх часто пропонують на додаток до супів та бульйонів. Добавки для гриссіні різноманітні - це кунжут, сіль, прованські трави, сир багато іншого. Перед обідом або вечерею до паличок можна подати різні соуси, оливки, ковбасу чи шинку. Хрумкі та ароматні гриссіні просто приготувати в домашніх умовах, вони не вимагають особливих навичок і обов'язково вийдуть навіть у недосвідченого кулінара.

Хлібні палички з кунжутом і паприкою

Ця солянка з картоплею не дарма називається «збірною»: у ній справді поєднується величезна кількість продуктів — м'ясо та ковбаси, овочі та соління. І, треба сказати, в результаті ми маємо супчик з дуже оригінальним смаком, що справляє приємне враження на всіх, хто його пробував. Найнесподіванішим інгредієнтом солянки збірної з картоплею, мабуть, є солодкий перець. Ми вважаємо його використання цілком виправданим: він надає супу особливих, пікантних нот і дуже делікатно відтіняє характерний кислуватий смак страви.

Пісні рецепти, пісні страви, пісний стіл

Підкатегорії