Страви з пенне

Папарделлі

Спагетті

Макарони з сиром

Каннеллоні

Равіолі

Паста карбонара

Соуси до пасти

Фузілі

Тальятелле

Тортелліні

Тальоліні

Паста з грибами

Салати з макаронами, салати з пастою

Лінгвіні

Орекьєтте

Паста з рибою

Гарганеллі

Паста з овочами

Фарфалле

Зимова паста

Суп із пастою

Паста з песто

Паста під соусом болоньєзе

В Італії пастою називають практично всі борошняні вироби.

Паста

Макарони гнізда з фаршем у духовці готують за безліччю різних рецептів. Пропонуємо один із найпростіших способів, при якому гнізда ідеально збережуть свою форму і ваша паста вийде акуратною та апетитною, при цьому гарантовано смачною та ситною. Ми наповнимо сухі гнізда гарним яловичим фаршем, додамо соус і запечемо пасту духовці. Для приготування соусу використовуйте дрібно нарізані помідори або візьміть натуральні рубані - вони служать відмінною заміною. А останнім штрихом запеченої пасти стане сирна скоринка, яку більшість із нас просто обожнює!

Макарони гнізда з фаршем у духовці

Кавказька

Приготуйте соковиті кебаби з баранини та телятини, які чудово доповнить ніжний йогуртовий соус. Ця страва стане справжньою окрасою вашого столу та потішить усіх шанувальників східної кухні.

Кебаби з йогуртовим соусом

Впевнені, песто із броколі ви ще не готували. Але фарфалле з песто з броколі допоможе виправити це &quot;прикре непорозуміння&quot;. Можливо, що незвичайне песто стане вашим улюбленим доповненням до страв.

Фарфалле з песто з броколі

Паста з кабачків з помідорами та грибами стане оригінальним гарніром до м'яса чи самостійною стравою. Протягом багатьох років європейці вирощували у своїх садах кабачки виключно для декоративних цілей. Вони милувалися гарними плодами, не здогадуючись про те, що їх можна вживати. Коли ж кабачки нарешті розкуштували і почали експериментувати з приготуванням, з'явилося безліч рецептів. Окрім основних страв, з них роблять десерти: варення, цукати, мармелад. А ще хліб та піцу! У цьому рецепті ми пропонуємо вам приготувати низькокалорійну та корисну пасту, якою можна замінити традиційні макарони.

Паста з кабачків

Смажений тофу чудово виглядає на звареній «аль денті» гречаної локшини соба. Або його можна подати як другу страву із запеченими овочами, можна і замороженими.

Тофу, смажений з овочами

Росіянка

Щоб сирники вийшли м'якими та пишними, повністю або частково замініть борошно на манну крупу. Вона вбере зайву вологу, розбухне, а сирники не будуть "гумовими". З тієї ж причини не додавайте занадто багато цукру в тісто. Сир розкисне через сироп, і доведеться підсипати борошно. Краще зробіть соус зі свіжих ягід і подайте його до готових сирників.

Сирники із соусом із чорної смородини

Ця страва стане ідеальним стартом для вашої кулінарної подорожі до Італії. Надзвичайно простий рецепт не потребує рідкісних інгредієнтів, надаючи простір для творчості.

Найпростіше різото з овочами

Гнізда з сиром моцарелла та помідорами – ідеально підійдуть для легкого обіду або необтяжливої ​​вечері. Секрет цієї страви у насиченому томатному соусі. Щоб він вийшов правильним і смачним, використовуйте стиглі помідори, а не сезон підійдуть консервовані помідори у власному соку. Додайте до них цибулю та часник, і ваша паста стане яскравою та ароматною, а розплавлена ​​моцарелла додасть останній штрих! Макарони у вигляді гнізд не потрібно попередньо відварювати, їх просто заливають соусом та запікають. За півгодини паста дійде до повної готовності. Таким чином, ваша участь у приготуванні страви зведеться до мінімуму – досить просто поставити форму в духовку!

Гнізда з сиром моцарела і помідорами

Гнізда з куркою у духовці – це оригінальний рецепт пасти з довгих макаронів, згорнутих як пташиного гнізда. Для того, щоб гнізда з тальятелле добре просочилися вершковим соусом, накрийте фольгою форму і доведіть страву в духовці до напівготовності. Потім зніміть фольгу, додайте|добавляйте| сир і продовжуйте готувати, поки|доки| не утвориться золотиста сирна скоринка. Тоді ваша запечена паста вийде дуже апетитною та смачною! Приготуйте начинку з копченої курки - це додасть блюду цікавий смак. Обов'язково прикрасьте готові гнізда зеленим базиліком та подавайте з помідорами чері.

Гнізда з куркою в духовці

Відкрийте для себе ідеальне доповнення до ваших улюблених котлет – ароматний овочевий соус! Цей рецепт пропонує безліч варіацій, але ми зосередилися на простому та смачному овочевому варіанті. Створіть основу зі свіжих овочів, залийте її насиченою томатною пастою та приправте улюбленими спеціями. Готовий соус нагадує ніжне рагу і чудово поєднується не тільки з котлетами, а й з будь-яким гарніром. Якщо ви віддаєте перевагу більш однорідній текстурі, просто подрібніть соус блендером. Приготуйте цей соус, і він стане незамінним акцентом на вашому столі!

Паста

Підкатегорії