Курка з чорносливом

Фарширована курка

Курка у вині

Курка з картоплею

Курка в духовці

Курча табака

Рецепт курки цілком

Запечена курка

Шашлик із курки

Куряча печінка

Курячі ніжки

Салат Цезар з куркою

Курка з грибами

Святкові страви з курки

Курка з фруктами

Рис з куркою

Курка в горщику

Курка гриль

Салати з куркою

Курячі грудки, куряче філе

Страви з курки займають міцне місце у нашому меню, користуючись рівним успіхом і у будні, і у свята.

Страви з курки

Добре приготовлений плов з куркою в казані — страва, що дійсно заслуговує на бурхливі і тривалі оплески. Вимоги до нього пред'являються досить серйозні: рис має бути розсипчастим, м'ясна частина - м'якою та соковитою, жиру має бути не багато, але й не мало. Виконати їх і допомагає чавунний казан, який відмінно зберігає всередині постійну температуру, сприяючи ідеальному, рівномірному приготуванню всіх інгредієнтів. Традиційно плов готують з бараниною, а винахід варіанта з куркою, як не дивно, приписують собі французи. Так це чи ні, стверджувати не беремося, але точно його варто взяти на озброєння: все-таки цього птаха у нас купити простіше, ніж хорошу баранину. Тому беремо казан і готуємо плов з куркою, намагаючись максимально точно дотримуватись усіх вимог рецепту!

Плов з куркою в казані

Для тих хто любить печінку) незнаю, як Вам, а я обожнюю пісеньку курячу, смакота

Печінка в сметанному соусі

Філе скумбрії мариноване з кунжутною олією, як заготовочка, - заморожена з кунжутною олією в контейнері в два шари

Філе скумбрії мариноване з кунжутною олією заморожене

Креветки на грилі, змащені оливковою олією, маслом, часником і орегано.

Смажені скампі

Плов із бурого рису з куркою можна назвати більш корисним варіантів цієї страви, адже для приготування використовується неочищена крупа, на зернятках якої залишилася оболонка. Чим гарний такий продукт? У ньому більше вітамінів групи B та цінних для здоров'я мінералів. Крім того, смак бурого рису дуже своєрідний: горіховий із легкими фруктовими нотами. Те, що треба для плову з куркою! Багато хто, напевно, запитає, чи можна м'ясо зі стегон і стегенець замінити на філе курячої грудки? Звичайно, тільки майте на увазі, що в цьому випадку плов із бурого рису вийде сухуватим. Усю докладну інформацію про те, як приготувати страву, ви знайдете у рецепті нижче.

Плова з коричневого рису з куркою

Куряча гомілка у медовому соусі – страва з цікавим та пікантним смаком. Куряче м'ясо досить нейтрально і добре поєднується з інгредієнтами, що мають виразний смак та аромат. У нашому рецепті курку витримують в оригінальному маринаді, виготовленому в азіатському стилі. Його основними інгредієнтами є соєвий соус, паприка та мед. Саме маринад забезпечує гарний колір та насичений смак готової страви. Запечені курячі гомілки виходять надзвичайно соковитими за рахунок правильно підібраного температурного режиму. Спочатку їх запікають протягом 30 хвилин при 180 ° С - цей час курка практично доходить до готовності. Потім нагрівання збільшують до 210 ° С і курячі гомілки швидко покриваються апетитною скоринкою. Подавайте запечені курячі гомілки з картоплею або розсипчастим рисом і не забудьте доповнити страву овочевим салатом.

Куряча гомілка в медовому соусі

Котлета куряча м'ясна, смажена

Котлета куряча

Українська

Ситний, смачний салат із грибами та куркою. Його виходить досить багато, тому пропорцію можна розділити навпіл.

Салат "Жозефіна"

Ці китайські курячі крильця маринуються на ніч у суміші соєвого соусу, коричневого цукру та часникового порошку, а потім запікаються в духовці, поки вони не стануть гарячими та хрусткими.

Китайські курячі крильця

Класичний бісквіт, але із ягодами.

Страви з курки

Підкатегорії