Салати з сиром

Салати з оселедцем

Салат з огірком

Салати з кальмарів

Салати з майонезом

Салат з авокадо

До кожної трапези, з будь-якого приводу і в будь-яку пору року знайдуться відповідні рецепти салатів. Тому що сьогодні їх готують з будь-яких овочів, м'яса, птиці, риби, макаронних виробів, круп і бобових, салатної зелені та фруктів. Кожен етап створення салату - від вибору інгредієнтів до подачі - дає простір фантазії і привід для імпровізації.

Рецепти салатів

Дуже легкий салат, майонез можна замінити на сік лимона, також дуже смачно виходить.
У складі є так само фріліс 60 гр. Але його немає в основі, тому пишу в описі.
Але він на аматора. Мені він подобається своєю соковитістю та хрускотом.

Салат

Капустяний салат з огірком дуже смачний і зовсім небальний, незважаючи на, здавалося б, прості інгредієнти. Все тому, що в рецепті велику роль відіграють спеції та заправка. Білокочанна капуста та свіжі огірки чудово поєднуються із зірою та насінням кунжуту. І дуже важливо використовувати для заправки звичайного салату смачну олію. Ми вибрали кунжутне. Якщо ви віддасте перевагу гарбузовому – додайте в салат гарбузове насіння; якщо соняшникова (краще нерафінована), то - соняшникова (в ідеалі - не смажені). А з горіховим маслом будуть гарні кедрові горішки і таке інше. Оливкова олія з лимонним соком - теж чудовий варіант для салату з капустою та огірками.

Капустяний салат з огірком

Для такого салату як «Цезар» із креветками цих самих креветок потрібно зовсім небагато. Все ж таки головну роль тут відіграють хрумке соковите листя салату романо, а також заправка. Та й пармезан. І сухарики. Обов'язково зробіть заправку самі, не купуйте готову, там нісенітниця, а не заправка. І якщо ви претендуєте на справжню якість, без анчоусів не вдасться обійтися. І тоді начебто нав'язаючий у всіх у зубах салат стане справжнім, даруйте, імператором вашого столу – хоч повсякденного, хоч святкового.

Цезар із креветками

Салат з броколі та крабовими паличками готують нечасто, хоча справа ця проста, а результат як мінімум цікавий. Особливо якщо заправити страву не нудним майонезом, а витонченим соусом з оливкової олії, часнику, гірчиці та яблучного оцту, як запропоновано у нашому рецепті. До складу салату, крім броколі та крабових паличок, входять болгарський перець, консервована кукурудза та листовий салат. І якщо ви уявите всі ці продукти разом, то зрозумієте, що страва виходить не тільки освіжаючим, але ще й дуже мальовничим.

Салат з броколі та крабовими паличками

Строкатий, повний ароматів Середземномор'я та свіжості з горіховим присмаком та лаймовим соусом салат. Гарно сервірований у чашках авокадо. Сподобається із зимовий період, коли за вікном холод і холод.

Салат овочевий в чашечках з авокадо

Якщо ви ще не готували салат Мімоза з картоплею, дуже радимо зробити це на честь якогось свята або навіть просто так. Подібна страва має дуже приємну бархатисту текстуру та ніжний смак, тому зазвичай подобається всім. Нічого складного в приготуванні такого салату немає, але ми хотіли б звернути особливу увагу на те, що картоплю для нього краще зварити заздалегідь, напередодні. У цьому випадку ви зможете ґрунтовно охолодити її, після чого натирати бульби буде значно легше. А далі – справа техніки! Подрібнюємо інгредієнти, як зазначено в рецепті, «збираємо» салат Мімоза з картоплею, подаємо на стіл та дегустуємо із задоволенням.

Салат Мімоза з картоплею

Вишуканий салат із лососем та авокадо: акцент на азіатських мотивах Представляємо вашій увазі незвичайний салат із лососем та авокадо, який стане справжньою окрасою будь-якого святкового столу. Азіатські нотки, що звучать у цій страві, привнесуть у вашу вечерю атмосферу екзотики та витонченості.

Салат з авокадо з татаки з лосося

Щоб ваші улюблені салати стали ще смачнішими, приготуйте для них домашній майонез у блендері. Таке заправлення виведе страви буквально на новий рівень! Варто зауважити, що наш варіант соусу відрізняється від класичного: у його складі не жовтки, а цілісні яйця. Краще це чи гірше вирішувати тільки вам. Головне, щоб яйця були найсвіжішими, високоякісними, в ідеалі сільськими. Ну а далі — справа техніки (у прямому значенні слова): домашній майонез у блендері готується буквально за кілька хвилин, на радість найзайнятішим і нетерплячим!

Домашній майонез у блендері

Салат мурашник

Росіянка

Цей салат з буряка з часником та майонезом — справжня насолода для смакових рецепторів, де м'якість буряка ідеально гармонує з насиченим ароматом часнику. Щоб буряк повністю розкрив свій смак і просочився соусом, дайте салату трохи постояти в холодильнику. Подавайте його як вишуканий гарнір до основної страви або як самостійне частування, прикрасивши свіжою зеленню для надання яскравості та свіжості.

Рецепти салатів

Підкатегорії