Салати з сиром

Салати з оселедцем

Салат з огірком

Салати з кальмарів

Салати з майонезом

Салат з авокадо

До кожної трапези, з будь-якого приводу і в будь-яку пору року знайдуться відповідні рецепти салатів. Тому що сьогодні їх готують з будь-яких овочів, м'яса, птиці, риби, макаронних виробів, круп і бобових, салатної зелені та фруктів. Кожен етап створення салату - від вибору інгредієнтів до подачі - дає простір фантазії і привід для імпровізації.

Рецепти салатів

Вінегрет з майонезом готують рідше, ніж з рослинною олією, але все ж таки такий варіант теж має право на існування. Смак цієї страви виходить набагато ніжніший, а тому подобається багатьом. Рецепт ж відрізняється від класичного тільки заправкою, хоча при бажанні склад вінегрету можна злегка міняти, наприклад, замість солоних огірків взяти маринований або слабосолений оселедець. Якщо ж захочеться більше свіжості, додайте в салат трохи нашаткованої білокачанної капусти, заздалегідь перетертої з сіллю.

Вінегрет з майонезом

Салат «Морква з часником та майонезом» — дуже легкий у приготуванні, максимально доступний за інгредієнтами, при цьому смачний та ароматний. Так що якщо з якихось причин ви не знайомі з рецептом цієї страви, то обов'язково дочитайте її до кінця. Моркву для такого салату вибирайте найсоковитішу і найсолодшу: вона створить приємний контраст з майонезом і часником. На якій тертці її натирати? Тільки не на великій: текстура буде надто груба, а сам салат сухуватим. Ідеально підійде середня тертка, а також дрібна. В останньому випадку після змішування моркви з часником та майонезом ви отримаєте відмінну намазку для тостів.

Салат Морква з часником і майонезом

Українська

Цей авангардний салат здивує навіть досвідчених гурманів своїм сміливим поєднанням інгредієнтів. Здавалося б, риба і фрукти - не найочевидніші компаньйони на тарілці. Однак у цьому кулінарному експерименті всі складові зливаються в гармонійну мелодію смаків, створюючи симфонію, яка підкорить ваші смакові рецептори.

Морський симфонічний салат: танець тунця, яблучна свіжість і бобова ніжність

Здавалося б, мало що може здивувати у звичайному весняному салаті зі свіжих овочів, але наш салат з редискою та капустою, за всієї простоти інгредієнтів, здатний зачарувати навіть гурмана. Насправді не варто прагнути запхати у свіжий салат усі овочі та зелень, що є під рукою – вийде калейдоскоп. Він, звичайно, буде смачним, але завжди однаковим. А різноманітність можна шукати у мінімалізмі. Тут важливо приділити увагу заправці, приготувати окремо. Використовуйте для нашого салату молоду редиску, яка продається в пучках - вона найсмачніша і пружна. Пекінську капусту беріть теж молоду, зі злегка кучерявим зеленуватим листям.

Салат з редискою та капустою

Салат з квасолею та корейською морквою готується буквально за 5 хвилин. Він ідеально підходить для пікніків на природі, а також на випадок, коли потрібно швидко нагодувати гостей чи домочадців. Нічого заздалегідь готувати не потрібно лише нарізати інгредієнти. Як м'ясну складову можна використовувати будь-яку ковбасу або шинку, варену або копчену - неважливо. Квасоля знадобиться консервована, червона, але без томатного соусу. Сухарики приготуйте в домашніх умовах або купіть готові. Найбільше підійдуть до цього салату житні зі смаком часнику. Салат заправляють майонезом. Можна додати будь-яку зелень до смаку.

Салат з квасолею та корейською морквою

Росіянка

Відкрийте для себе салат «Анастасія» — кулінарний шедевр, де кожен компонент відіграє свою роль. Щоб досягти ідеальної гармонії смаку та естетики, всі інгредієнти нарізаються тонкою соломкою або витонченими брусочками. Секрет його неповторності криється в поєднанні двох видів нежирного м'яса: ніжної шинки та соковитого курячого філе. Цей салат — справжнє свято для гурманів, що подається з хрусткими волоськими або іншими улюбленими горіхами, які додають вишукану нотку в кожен шматочок.

Салат «Анастасія»

Салат Ніжність з куркою, чорносливом та волоськими горіхами один із найпопулярніших святкових частування. Немає єдиного рецепта, яким його прийнято готувати. Деякі господині беруть за основу гриби та копчену курку, інші – ананаси та шинку. Ми ж пропонуємо поєднувати птаха, чорнослив та підсушені на сковороді ароматні волоські горіхи з яйцями та огірком. Смак виходить надзвичайно ніжним завдяки багатошаровості. Якщо хочете надати салату трохи вишуканості та легкості, замініть половину майонезу жирною сметаною, змішаною з лимонним соком та подрібненою цедрою. Куряче філе можна не варити, а запекти в духовці з часником та пряними травами. Так також смачно, і, до того ж, корисно.

Салат «Ніжність» з куркою, чорносливом і волоськими горіхами

Салат із буряків із солоним огірком – лайт-версія всіма улюбленого вінегрету, в якому немає картоплі. Так що, якщо ви хочете скинути кілька зайвих кілограмів, обов'язково візьміть наш рецепт на замітку. Готувати салат можна і з вареним буряком, проте ми настійно рекомендуємо його запекти: у цьому випадку текстура коренеплоду буде більш щільною, а смак насиченим. Ну а далі все просто: з'єднуємо інгредієнти салату, заправляємо олією (найкраще нерафінованою, яка дає аромат), ставимо на стіл і насолоджуємося від щирого серця!

Салат з буряка з солоним огірком

Салат Мімоза - один з найулюбленіших і найпопулярніших салатів, які ми готуємо цілий рік. Це і зрозуміло – він ошатний та смачний, легкий у приготуванні, у його складі – прості та доступні інгредієнти. Але навесні, у передчутті улюбленого свята, хочеться зробити щось нетривіальне, тому ми пропонуємо вам оригінальну подачу салату – давайте зробимо його у вигляді великої вісімки та прикрасимо відповідним чином – квітами та зеленню! Для формування цифри нам знадобляться дві склянки, а для прикраси – гілочки кропу або пір'я зеленої цибулі, кукурудзяні зерна, помідори чері, а можливо, ви придумаєте щось ще креативніше!

Салат Мімоза на 8 березня

Відкрийте для себе цей універсальний та неймовірно корисний салат! Він простий у приготуванні, легкий і улюблений багатьма. Щоб надати йому особливої пікантності, додайте трохи соєвого соусу та оцту. Часник і свіжа зелень додадуть нотки свіжості на ваш смак. Цей салат стане ідеальною закускою до весняного обіду або чудовим легким перекусом.

Рецепти салатів

Підкатегорії