Випічка з медом

Маффіни

Коврижка

Рецепт печива

Ватрушки

Пряники

Випічка з бананами

Випічка з персиками

Ромова баба

Несолодка випічка, тісто

Випічка з абрикосами

Вафлі

Випічка з рикоттою

Випічка з грушами

Сочники чи сочні

Випічка з листкового тіста

Кекси

Паски

Випічка з чорницею

Дитяча випічка

Великодня випічка

Швидка випічка

Випічка з гарбузом

Випічка з сиром фета

Пончики

Випічка з сиру, сирне тісто

Випічка з вишнею

Коржики

Рецепти пирогів

Тістечка

Випічка з морепродуктами

Рецепти тістечок

Випічка в мультиварці

Булочки

Випічка з яблуками

Оладки

Випічка зі сливою

Випічка з полуницею

Випічка з родзинками

Випічка з морквою

Різдвяна випічка

Випічка з кабачками

Випічкою прийнято називати вироби із будь-якого виду тесту, приготовані в печі чи духовці. Проте тісто, змащене на сковороді чи глибокій олії, теж часто називають випічкою. Усю випічку можна розділити на солодку та несладку, і всередині кожної групи безліч видів випічки: пироги та пиріжки, кекси, печиво, торти та пирожки, булочки та ватрушки з різних видів тесту. Домашній хліб та всі хлібобулочні вироби – теж випічка.

Рецепти випічки

Будь-який десерт зі свіжою полуницею – це хіт. Тому не шкодуємо соковитих ягід для тарталетки – самі ж потім насолоджуватимемося цим твором гастрономічного мистецтва.

Полунична тарталетка

Гарячий сендвіч з шинкою та сиром буде дуже гарний на сніданок. А що може бути краще з ранку, ніж найсмачніший сендвіч у світі, приготований особливим чином. Зробити гарячий бутерброд пропонуємо за цікавою технологією - запекти у клярі. Попередньо сформований сендвіч перед смаженням потрібно обваляти в борошні, потім занурити в яєчну суміш, і ще раз обваляти в сирі з манною крупою. Недовго обсмажуємо у великій кількості рослинної олії – неймовірна смакота готова. Впевнені, ніхто з домашніх не здогадається, як вийшла така чудова скоринка у, здавалося б, звичайного бутерброду. Нехай це залишиться вашим кулінарним лайфхаком.

Гарячий сендвіч з шинкою та сиром

Томатний хліб з хрусткою скоринкою та ароматною пухнастою м'якоттю готується просто. Слід лише запастися часом і терпінням у приготуванні вистоювання тіста – важливого процесу у хлібопеченні.

Помідорний хліб

Кислу капусту можна замінити на свіжу, додавши сік лимона.

Качка, запечена з капустою

Полуничний кекс без глютена – легка випічка без борошна та яєць. Кекс підійде і для вегетаріанців, і для тих, хто постить, оскільки не містить продуктів тваринного походження. Пюре із замороженої полуниці та мигдальне борошно зроблять тісто готового кексу соковитим та дуже ароматним, а свіжа полуниця та м'ята стануть чудовою прикрасою для цього кексу при подачі. Додатково ви можете подати до кексу збиті вершки, звичайні або рослинні та тертий шоколад.

Полуничний кекс без глютену

Сирники є постачальником таких цінних мінералів як кальцій і фосфор. Цінність сиру полягає у тваринних жирах – вони необхідні засвоєння вітамінів групи В, кальцію та інших нутрієнтів.

Діабетичні сирники

Діставайте кухонний комбайн. Сьогодні наш рецепт – тертий пиріг із ягодами. Але навіть якщо комбайна нема, не біда. Тісто можна замісити вручну, а крихти зробити за допомогою звичайної тертки. Прийде витратити трохи більше часу і праці, але сам результат вас приємно здивує. Пиріг виходить розсипчастим та ніжним. Поєднання кисло-солодкої ягоди з солодким тестом сподобається кожному. Влітку як начинка можна використовувати свіжі соковиті ягоди, а взимку підійде заздалегідь заготовлене варення або джем. Смачний, ароматний, трохи з кислинкою і простий у приготуванні пиріг точно варто приготувати до приходу гостей або просто так, щоб порадувати близьких.

Тертий пиріг з ягодами

Квіндім - популярний бразильський печений десерт. Цей яєчний заварний крем набуває яскраво-жовтого кольору завдяки кількості яєчних жовтків, використаних для його приготування.

Квіндін

Коктейль Імбирний пряник на основі джину з додаванням м'яти зігріє прохолодним весняним або літнім вечором, незважаючи на освіжаючий ефект м'яти, адже в його складі є пряний імбирний сироп і імбирний ель. Коктейль готується методом перемішування, і для його приготування знадобиться пара інструментів з наборів для бармена, які легко замінити підручними засобами. Розім'яти м'яту з сиропом можна товкачем або важкою ложкою, а замість спеціальної довгої барної ложки використовуйте ніж, лопатку або звичайну ложку.

Коктейль Імбирний пряник

Штрудель з полуницею та морозивом — справжні ласощі, які варті витраченого часу та зусиль. Тісто для справжнього штруделю розкочують дуже тонко, а потім розтягують руками, щоб воно стало дуже тонким, майже прозорим. Завдяки цьому готовий штрудель виходить дуже ніжним із чергуванням шарів тіста та багатої начинки. Найвідоміший рецепт штруделю готується з яблуками, от і в нашому рецепті в якості основи для начинки виступають карамелізовані яблука, доповнені свіжою полуницею, лимонною цедрою і крихтою печива, яка вбере соки, що виділяються, і не дасть тесту занадто розмокнути в процесі приготування.

Штрудель з полуницею та морозивом

Рецепти випічки

Підкатегорії