Випічка з медом

Маффіни

Коврижка

Рецепт печива

Ватрушки

Пряники

Випічка з бананами

Випічка з персиками

Ромова баба

Несолодка випічка, тісто

Випічка з абрикосами

Вафлі

Випічка з рикоттою

Випічка з грушами

Сочники чи сочні

Випічка з листкового тіста

Кекси

Паски

Випічка з чорницею

Дитяча випічка

Великодня випічка

Швидка випічка

Випічка з гарбузом

Випічка з сиром фета

Пончики

Випічка з сиру, сирне тісто

Випічка з вишнею

Коржики

Рецепти пирогів

Тістечка

Випічка з морепродуктами

Рецепти тістечок

Випічка в мультиварці

Булочки

Випічка з яблуками

Оладки

Випічка зі сливою

Випічка з полуницею

Випічка з родзинками

Випічка з морквою

Різдвяна випічка

Випічка з кабачками

Випічкою прийнято називати вироби із будь-якого виду тесту, приготовані в печі чи духовці. Проте тісто, змащене на сковороді чи глибокій олії, теж часто називають випічкою. Усю випічку можна розділити на солодку та несладку, і всередині кожної групи безліч видів випічки: пироги та пиріжки, кекси, печиво, торти та пирожки, булочки та ватрушки з різних видів тесту. Домашній хліб та всі хлібобулочні вироби – теж випічка.

Рецепти випічки

Фарширована різдвяна індичка з печеною часниковою картоплею

Пиріжки з морквою та родзинками під час випічки випромінюють такий апетитний аромат, що всі ваші домочадці з нетерпінням чекатимуть моменту, коли їх можна буде спробувати. Пишне тісто дріжджове на кефірі без яєць і солодка начинка з моркви з родзинками зроблять цю випічку хітом домашніх чаювання. А головне, продукти для пиріжків завжди знайдуться вдома. Якщо у холодильнику залежалися кефір або йогурт, використовуйте їх для тесту. Не знайшли апельсин для начинки - візьміть кілька мандаринів. Подрібніть їх разом із шкіркою в блендері і додайте отримане пюре до моркви, аромат цитрусових стане ще сильнішим.

Пиріжки з морквою та родзинками

Росіянка

Відкрийте для себе секрет ідеального домашнього пирога з тушкованою капустою! Цей рецепт на дріжджовому тісті подарує вам найніжнішу випічку із соковитою начинкою, яка стане справжньою окрасою будь-якого столу. Приготуйте його для сімейного обіду чи вечері, і ви не пошкодуєте!

Дріжджовий пиріг з тушкованою капустою в духовці

Смажені пиріжки із солоними огірками приємно здивують вас своїм нестандартним та оригінальним підходом до приготування начинки, хоча новизни тут ніякої немає – такі пиріжки готували ще наші прапрабабусі. А ми можемо не лише продовжити цю традицію, а й відкрити собі новий смак! Для цього всього лише знадобляться міцні та ядрені солоні огірки та соковита ріпчаста цибулина! Дріжджове тісто за нашим покроковим рецептом завжди виходить пишним і м'яким, до того ж його замішування не вимагатиме особливих кулінарних навичок. Впевнені, ваші пиріжки вийдуть неймовірними!

Смажені пиріжки з солоними огірками

Приготуйте дивовижний відкритий гарбузовий пиріг, де ніжна гарбуз зустрічається з пікантною червоною цибулею. Тонкі смужки гарбуза злегка обсмажуються, а потім викладаються на основу з бездріжджового тіста на сметані. Червона цибуля додає легкої гіркуватості, ідеально доповнюючи солодкуватий смак гарбуза. Тісто виходить щільним і добре тримає форму, залишаючись при цьому ніжним і хрустким. Це ідеальна страва для затишного чаювання або святкового столу.

Відкритий гарбузовий пиріг

Татарські пиріжки вак баліш – одна з найпопулярніших страв татарської кухні, що славиться своїм чудовим смаком. Це апетитна та смачна випічка, яку нескладно приготувати в домашніх умовах. У солодкій начинці вак балишу вдало поєднуються рис, родзинки та курага, складаючи збалансовану та гармонійну комбінацію. Півпісочне тісто для пиріжків замішується дуже просто і не вимагає тривалого вистоювання. Вершкове масло забезпечує ніжну крихкість тесту, а додавання кефіру гарантує, що готовий виріб не буде занадто важким для шлунка. До речі, з такого тіста можна випікати в духовці як зовсім маленькі пиріжки, так і великі пироги, причому з будь-якою начинкою на ваш вибір.

Татарські пиріжки вак балиш з рисом і родзинками та курагою

Цей легкий у приготуванні апельсиново-маковий кекс припаде до смаку дорослим та дітям. Багато маку, апельсиновий аромат, що бадьорить, ніжна текстура — що може бути краще? Кефір і олія у складі тіста роблять кекс вологим і пористим. У макову начинку за бажанням можна додати дрібно посічені волоські горіхи, а також розпарені родзинки. Маленька хитрість: обов'язково спробуйте апельсини, перш ніж додати їх у тісто. Якщо вони кислуваті, збільште в рецепті кількість цукру до 150 г. Готовий кекс зберігається в холодильнику в закритому контейнері близько 5 днів.

Апельсиново-маковий кекс

Як спекти кекс, щоб шоколад залишився рідким? Зараз я розповім вам свій секрет.

Шоколадний фондан

Казахська

Пориньте у світ казахської кухні з цими дивовижними баурсаками! Ці пишні пампушки, обсмажені до золотистої скоринки, стануть чудовою заміною хлібу або чудовим десертом до чаю, якщо посипати їх цукровою пудрою. Завдяки дріжджовому тісту та відсутності яєць, баурсаки залишаються неймовірно м'якими навіть після охолодження. Приготуйте цю просту, але вражаючу страву та порадуйте себе і своїх близьких!

Казахські бауырсаки

Домашня шаурма з корейською морквою має дуже виразний, зухвалий смак, який зазвичай подобається шанувальникам цього фастфуду. Основу начинки складає індичка, точніше, ніжне філе, яке попередньо запікається в духовці (якщо хочете, використовуйте курку). Суть же рецепту нічим не здивує справжніх знавців приготування шаурми: птаха нарізають, з'єднують із підготовленими овочами, морквою по-корейськи і загортають у аркуш тонкого лаваша. Залишається лише обсмажити шаурму на сковороді-гриль до появи апетитних смужок і подати на стіл, на радість усіх присутніх за ним.

Шаурма з корейською морквою

Рецепти випічки

Підкатегорії