Курка з чорносливом

Фарширована курка

Курка у вині

Курка з картоплею

Курка в духовці

Курча табака

Рецепт курки цілком

Запечена курка

Шашлик із курки

Куряча печінка

Курячі ніжки

Салат Цезар з куркою

Курка з грибами

Святкові страви з курки

Курка з фруктами

Рис з куркою

Курка в горщику

Курка гриль

Салати з куркою

Курячі грудки, куряче філе

Страви з курки займають міцне місце у нашому меню, користуючись рівним успіхом і у будні, і у свята.

Страви з курки

Шашлички з індички на шпажках в духовці - страва дуже гармонійна, ідеально збалансована за текстурою, смаком та ароматом. Здається, тут передбачено та скомпенсовано все! Маложирне філе індички при смаженні виходить сухуватим, але ця проблема вирішується за рахунок бекону. Базилік надає шашличкам приємного свіжого аромату. Що ж до смаку шашличків, то він насичений і багатогранний, завдяки всім нечисленним, але дуже правильним інгредієнтам страви. Влітку індичку в беконі на шпажках можна смажити на ґратах грилю над вугіллям. Ну а в холодний сезон готуйте такі шашлички в духовці, адже більшість їх обладнано верхнім грилем.

Шашлички з індички на шпажках у духовці

Курка з яблуками та лимоном у духовці – ідея для ситної вечері з незвичайними деталями. Яблука та узбецькі лимони зіграють роль «подушки» для курки, яка не дасть м'ясу пригоріти. При цьому фрукти забезпечують курку своїми тонкими ароматами, а самі просочаться курячими соками і виступлять у ролі гарніру. У цьому рецепті знайдеться і цікава техніка, як зробити курку соковитішою та смачнішою — для цього під шкіру потрібно акуратно додати тонкі пластинки підмороженого вершкового масла.

Курка з яблуками й лимоном у духовці

Курячі гомілки - мабуть, один із найпоширеніших продуктів для приготування на грилі. Приготуйте їх у легкій паніровці з пшеничного борошна та кукурудзяного крохмалю для хрустких скоринок і подайте курячі гомілки гриль з чорничним соусом з додаванням часнику, імбиру, консервованого печеного перцю, невеликої кількості кетчупу та меду. Нехай вас не лякає поєднання інгредієнтів, готовий соус має насичений пряний смак, який ідеально поєднується з обсмаженим на грилі курячим м'ясом.

Курячі гомілки гриль з чорничним соусом

Шашлик з курячих сердець на мангалі - страва досить незвичайна: його дуже рідко включають до складу пікнікового меню. І, здається, марно! Смак такого шашлику вражає навіть найскептичніших громадян, особливо якщо курячі серця попередньо правильно замаринувати. Ну, а ми знаємо відмінний рецепт і готові поділитися їм з вами прямо зараз! Отже, готуємо простий маринад зі сметани, вершків та томатного соусу, присмачуємо його часником і гірчицею, а потім заливаємо курячі серця. Залишаємо на пару годин і смажимо на мангалі. Курячі серця виходять надзвичайно м'якими і смачними, тому приготувати цю страву хоча б одного разу точно варто.

Шашлик із курячих сердечок на мангалі

Росіянка

Відкрийте для себе дивовижне поєднання ніжної курячої печінки та ароматних лисичок, що потопають у вершковому соусі. Цей рецепт перетворить буденний субпродукт на вишукану страву, яка вразить своєю м'якістю та насиченим смаком. Вершки надають печінці неймовірної ніжності, а лисички — неповторного лісового аромату. Подавайте це кулінарне диво з улюбленим гарніром, чи то рис, гречка, картопляне пюре або свіжі овочі, і насолоджуйтеся кожним шматочком!

Лисички з курячою печінкою

Відкрийте для себе таємницю неймовірно ніжної та ароматної свинячої шиї, запеченої в духовці! Завдяки особливому маринаду з соєвого соусу, часнику та ретельно підібраних спецій, таких як розмарин, хмелі-сунелі, сушений базилік та орегано, ця страва набуває неповторного пікантного смаку. Головне — дати м'ясу достатньо часу для маринування, а потім запекти його до досконалості, щоб кожен шматочок танув у роті. Ідеально для святкового столу або затишної сімейної вечері!

Запечена свиняча шия в духовці

Найпростіший рецепт приготування тріски в духовці з цибулею вимагатиме мінімум ваших зусиль, майже всю роботу за вас зробить духовка. Найскладніше в цьому рецепті - нарізати цибулю тонкими півкільцями, але ви навіть можете робити їх не надто тонкими, за вказаний час цибуля стане м'якою і солодкою, залишиться тільки викласти тріску на цибулю і запекти разом у духовці. Така «подушка» з цибулі стане для філе тріски гарним гарніром. Додатково до риби можна подати розсипчастий варений рис або салат зі свіжих овочів.

Тріска в духовці з цибулею

Як фарбувати яйця вином? Просто і досить швидко, якщо не зважати на час впливу. Але їм справді можна знехтувати, адже ваша активність закінчується на варінні яєць у вині. Результат же перевершує всі очікування! Ви отримаєте ті самі &quot;мерехтливі&quot; яйця, фотозображення яких за останні кілька років просто &quot;порвали&quot; соцмережі. Причому дуже дороге вино для фарбування купувати не варто: підійде бюджетне, навіть те, що продається в картонній упаковці. Головне - суворо слідувати рецепту і не поспішати! Якщо ви все зробите правильно, залишитеся дуже задоволені.

Як фарбувати яйця вином

Курячі гомілки в духовці, приготовлені за нашим рецептом – страва, яка наочно показує, як найпростіші та найдоступніші продукти можуть стати маленьким кулінарним шедевром, варто лише виявити творчий підхід! Приготувати таку курочку дуже легко. Спочатку потрібно замаринувати курку в гострому маринаді, щоб гомілки стали м'якими та соковитими. А потім запекти їх у духовці до хрусткої золотистої скоринки.  Упевнені, всі будуть у захваті і попросять другу порцію! Викладіть рум'яні гомілки на тарілку і доповніть легким і смачним гарніром, прикрасьте листочками свіжої зелені і ваша вечеря миттєво перетвориться на свято! Виконуйте вказівки нашого покрокового рецепту з фото, і у вас точно все вийде.

Курячі гомілки в духовці

Відкрийте для себе салат «Анастасія» — кулінарний шедевр, де кожен компонент відіграє свою роль. Щоб досягти ідеальної гармонії смаку та естетики, всі інгредієнти нарізаються тонкою соломкою або витонченими брусочками. Секрет його неповторності криється в поєднанні двох видів нежирного м'яса: ніжної шинки та соковитого курячого філе. Цей салат — справжнє свято для гурманів, що подається з хрусткими волоськими або іншими улюбленими горіхами, які додають вишукану нотку в кожен шматочок.

Страви з курки

Підкатегорії