Курка з чорносливом

Фарширована курка

Курка у вині

Курка з картоплею

Курка в духовці

Курча табака

Рецепт курки цілком

Запечена курка

Шашлик із курки

Куряча печінка

Курячі ніжки

Салат Цезар з куркою

Курка з грибами

Святкові страви з курки

Курка з фруктами

Рис з куркою

Курка в горщику

Курка гриль

Салати з куркою

Курячі грудки, куряче філе

Страви з курки займають міцне місце у нашому меню, користуючись рівним успіхом і у будні, і у свята.

Страви з курки

Салат Ніжність з куркою, чорносливом та волоськими горіхами один із найпопулярніших святкових частування. Немає єдиного рецепта, яким його прийнято готувати. Деякі господині беруть за основу гриби та копчену курку, інші – ананаси та шинку. Ми ж пропонуємо поєднувати птаха, чорнослив та підсушені на сковороді ароматні волоські горіхи з яйцями та огірком. Смак виходить надзвичайно ніжним завдяки багатошаровості. Якщо хочете надати салату трохи вишуканості та легкості, замініть половину майонезу жирною сметаною, змішаною з лимонним соком та подрібненою цедрою. Куряче філе можна не варити, а запекти в духовці з часником та пряними травами. Так також смачно, і, до того ж, корисно.

Салат «Ніжність» з куркою, чорносливом і волоськими горіхами

Інтернаціональна

Пориньте у світ смаку з салатом «Маринара», названим на честь знаменитого італійського соусу! Тут головну роль відіграють соковиті помідори, що вінчають кожен шар. Маринована цибуля, ніжне м'ясо, терті яйця та сир створюють гармонійне поєднання, яке розкривається повною мірою після того, як салат настоїться. Дайте йому час, щоб усі аромати та смаки злилися воєдино, і насолоджуйтеся цим кулінарним шедевром!

Листковий салат «Маринара»

Молода капуста з фаршем у духовці відкриває сезон літніх страв. Ми підготували відмінний рецепт, завдяки якому ви без особливих зусиль нагодуєте близьким смачним, корисним і, що теж важливо, легкою вечерею. А все тому, що молода капуста, як і всі перші сезонні овочі, сповнена свіжості, вітамінів та незвичайного смаку, про який ми вже трохи забули за зиму. У цій страві дуже важливо використовувати саме молоду капусту. Воно готується за технологією голубців, але набагато швидше, щоб фарш не встиг пересохнути. Листя капусти з начинкою загортається в трубочку, і під час запікання соус добре просочує фарш з індички. А ще тут немає рису – для багатьох, хто стежить за фігурою, це великий плюс!

Молода капуста з фаршем у духовці

Росіянка

Пісне окрошка на квасі з грибами - оригінальний варіант цього традиційного холодного супу: у ньому відсутні м'ясо, яйця та інші звичні інгредієнти класичного рецепту. Однак, вона заслуговує на увагу, оскільки не тільки смачна, а й низькокалорійна, що важливо для тих, хто піклується про свою фігуру. Історично, таку окрошку готували на Русі восени та взимку, адже вона включає солоні гриби, які завжди були в запасі кожної сім'ї. У сучасних умовах, особливо в квартирах, що опалюються, коли взимку буває спекотно, цей рецепт може виявитися дуже доречним. Виконуйте рецепт пісної окрошки на квасі з грибами, готуйте цей унікальний суп і насолоджуйтесь новими гастрономічними враженнями.

Окрошка пісна на квасі з грибами

Відкрийте для себе цей універсальний та неймовірно корисний салат! Він простий у приготуванні, легкий і улюблений багатьма. Щоб надати йому особливої пікантності, додайте трохи соєвого соусу та оцту. Часник і свіжа зелень додадуть нотки свіжості на ваш смак. Цей салат стане ідеальною закускою до весняного обіду або чудовим легким перекусом.

Салат зі свіжих огірків та моркви

Фаршировані печериці в духовці - дуже гарна страва, яка чудово підходить для святкового столу. Адже печериці — ідеальні гриби для фарширування та запікання у духовці. Вони чудово поєднуються з різними видами начинок: м'ясною, овочевою, сирною. Їхні капелюшки - вже фактично готові їстівні кошики з тонким смаком, який відтінить, але не переб'є аромат начинки. У цьому рецепті ми пропонуємо використовувати класичне та безпрограшне поєднання грибів з шинкою та сиром. А акцент у вигляді перепелиного яйця зробить страву не лише яскравою, а й ситною.

Фаршировані печериці в духовці

Щоб рулетики з язика з хріном вийшли справді святковими, потрібно трохи постаратися. Найскладніший етап шляху – нарізка огірків. У вас повинні вийти акуратні довгі смужки, в які можна красиво загорнути скибочку язика з начинкою. Найзручніше для нарізування використовувати широку овочечистку.

Святкові рулетики з язика з хроном і огірком

Картопля айдахо, запечена в духовці, неодмінно сподобається всій родині, навіть норовливим підліткам, які віддають перевагу фаст-фуд домашній їжі. Запропонована ж нами страва, здатна будь-якого заблудлого тінейджера повернути в лоно домашньої кухні. Справа в тому, що картопля айдахо, приготовлена ​​за нашим рецептом, на смак цілком ідентична знаменитій «картоплі по-сільському». Але при цьому набагато корисніше свого ресторанного побратима: адже в ньому відсутні штучні добавки. Та й приготувати таку картоплю в домашніх умовах досить просто, наприклад перед тим, як запекти, її не доведеться варити. Дотримуйтесь нашого покрокового рецепту, і картопля айдахо підкорить ваше серце!

Картопля айдахо, запечена в духовці

Фарширована різдвяна індичка з печеною часниковою картоплею

Яскравий та смачний салат «Черепаха» з куркою та волоськими горіхами обов'язково готуйте разом з дітьми! Їм напевно сподобається збирати черепаху як конструктор: голову та ніжки зробіть із яйця або тертого сиру, а для очей підійдуть маслини. За класичним рецептом салат готують з курячим філе, яйцями, сиром, яблуками та горіхами. Ми не далеко відходитимемо від основи. Але як особливість додамо шар з чорносливу. Щоб він став м'яким, сухофрукти потрібно завчасно замочити у гарячій воді та дати настоятися. За бажанням, склад салату можна змінити: замість курки використовувати індичку, додавати ананас, а панцир викладати виноградом.

Страви з курки

Підкатегорії