Вареники з сиром

Сирний кекс

Десерти з сиру

Сирне печиво

Рецепти сирників

Закуски з сиром

Сирна пасха

Салати з сиром

Пиріг з сиром

Свіжий сир чудово поєднується з багатьма продуктами: цукром, какао, томатами, сіллю, родзинками, курагою, мармеладом, горіхами, корицею, ваніліном, перцем, кмином, гірчицею, кропом, петрушкою… Найпростіше російське блюдо з сиру назви: перемішати сир з ягодами (чорницею, лохиною, смородиною – варіантом багато), полити молоком (або кислим молоком, варенцом, сметаною), посипати цукром. Напрочуд смачно!

Рецепти страв із сиру

Фрікадельки дуже люблять діти. Дорослі – всі, як один колишні діти. Тож фрикадельки люблять усі. Особливо коли вони ніжні всередині, підсмажені зовні і подані зі смачним соусом. У нашому випадку компанію фрикаделькам складає запечена з горіхами айва - чудова штука і сама по собі. А полита соком від фрикадельок, що запікаються, вона робиться ще соковитішою і ароматнішою. Загалом вечеря виходить дуже гармонійна і цікава.

Запечені міні-фрикадельки з айвою та горіхами

Оригінальне печиво з гречаного борошна з шоколадом можна приготувати не тільки для домашнього чаювання, але і як корисний і смачний подарунок, наприклад, на Новий рік або Різдво. Гречане борошно додасть випічці легкого горіхового, з карамеллю присмак. А готується печиво, як і будь-яке інше: замішуємо тісто, викладаємо на лист сформовані «шайбочки» і запікаємо до золотистого кольору протягом 15 хвилин.

Печиво з гречаного борошна з шоколадом

Можливо, рецепт домашньої шаурми з ковбасою викликає подив у тих, хто нетерпимо ставиться до будь-яких змін класичних канонів, але ми стверджуємо, що цей варіант має право на існування. Так, смак буде не дуже схожий на традиційний, але багатьом він сподобається. Зрештою, давайте зізнаємося, що ковбаса — той продукт, що є в холодильнику 90% нашого населення, і до складу різних страв її включають не так вже й рідко. Тому ми й вирішили провести сміливий кулінарний експеримент – з шаурмою – і він вдався на славу. Ковбасу нарізали та обсмажили на сковороді, а потім у теплому вигляді її з'єднали зі свіжими овочами, посипали тертим сиром, приправили смачним соусом та загорнули у лаваш. Вийшло чудово, у чому ви можете легко переконатися.

Шаурма з ковбасою

Пиріг з повидлом у духовці – мабуть, немає нічого кращого до склянки молока або гарячого чаю. Навіть тих, хто на дієті, він здатний збити з правильного шляху. Рецептів випічки вигадали величезну кількість. Пекуть пишні дріжджові, ніжні сметанні, повітряні листкові. Ми ж цього разу пропонуємо приготувати улюблений з дитинства пиріг із пісочного тіста з крихтою. Згадайте, вам напевно його неодноразово готувала мама чи бабуся. Тільки використовуйте для випікання якісне вершкове масло. Чи не маргарин! До нього додають рослинні олії, які призведуть до того, що пиріг підгорить і не триматиме форму. Повидло можна додавати будь-яке. У рецепті готують з яблучним, але також дуже смачно виходить із вишневим, тому що воно має приємну кислинку. Подавати пиріг можна, посипавши цукровою пудрою.

Пиріг з повидлом в духовці

Українська

Відкрийте для себе рецепт неймовірно ніжного та ароматного масляного кексу, який стане справжньою окрасою вашого столу. Цей кекс не лише потішить вас своїм насиченим смаком, а й здивує соковитою сметанною начинкою, що надає йому особливої родзинки. Ідеально підходить для затишних чаювань або святкових моментів, коли хочеться чогось по-справжньому домашнього та смачного.

Масляний кекс зі сметанною начинкою

Цвєтаївський пиріг із замороженими ягодами можна пекти цілий рік! Адже для начинки ми використовуватимемо заморожені плоди. Підійдуть будь-які ягоди, які ви заготовили про запас. Розморожувати їх повністю не потрібно. Достатньо дістати із морозилки за 10-15 хвилин до використання. Ми додаватимемо чорну смородину, але гарний він також і червоною смородиною, і з малиною, і з чорницею. А класичний рецепт взагалі готують з яблуками. Назва страви пов'язана з легендарною поетесою. Кажуть, що сестри Цвєтаєві любили пригощати гостей ароматним пирогом із пісочною основою та фруктовою начинкою. Тому випічку почали називати «Цвєтаєвською».

Цвєтаєвський пиріг із замороженими ягодами

Пиріг «Три склянки» з ягодами настільки простий, що приготувати його зможе навіть дитина. Назва, що говорить, робить очевидними пропорції. Потрібно відміряти по склянці сухих та рідких інгредієнтів та замісити м'яке тісто. А потім ту саму склянку наповнити ягодами, додати їх у тісто і спекти смачний пиріг. Ось і вся премудрість. Впевнені, що ви захочете робити цей десерт досить часто, тому радимо: щоразу кладіть у нього різні ягоди – смородину чи чорницю, малину чи іргу, ожину чи суницю. І насолоджуйтесь новим смаком! Смачного!

Пиріг три склянки з ягодами

Пісочний пиріг з ягодами дієтичний (ПП-рецепт) передбачає мінімальну кількість вершкового масла|мастила|, але при цьому тісто збереже свою розсипчасту структуру і вершковий смак. Пшеничне борошно ми теж замінимо на цільнозернове борошно. У ній більше клітковини і користі для організму. Пісочне тісто виходить щільним і добре утримує рідку ягоду і рідку начинку. Для начинки ми змішаємо полуницю та чорницю. Але, загалом, підійде будь-яка ягода, як свіжа, так і заморожена. У заливку замість цукру додамо корисніший мед. Якщо у вас він дуже густий, трохи підігрійте його в мікрохвильовій печі, остудіть, а потім додайте начинку. Рецепт пирога досить простий і може спекти, як досвідчені кулінари, і новачки. А результат сподобається всім!

Пісочний пиріг з ягодами дієтичний

Росіянка

Приготуйте дивовижні шоколадні яйця з різноманітними начинками, які стануть справжньою окрасою вашого столу. Цей рецепт пропонує чотири варіанти начинок: ніжний шоколадний крем з фундуком, повітряний мус із молочного шоколаду з хрусткими кульками, легка збита рікота з полуницею та екзотичний манговий мус з виноградом. Ви можете обрати одну або приготувати всі, щоб потішити себе та своїх близьких цим вишуканим десертом. Процес створення цих ласощів перетвориться на захопливу кулінарну пригоду, а результат перевершить усі очікування!

Шоколадні яйця з начинками

Печериці з часником, фаршировані сиром та горіхами - соковита, пікантна та нескладна закуска для святкового столу. Причому є її приємно і теплою, і холодною. Ідеальне поєднання м'якого сиру, тархуну та грецьких напевно не залишить ваших близьких та гостей байдужими. Сир для цієї страви підійде будь-який - ви можете вибрати і солонувату фету, і нейтральний сулугуні, все залежить від ваших уподобань. І, звичайно, ніщо не заважає вам експериментувати із вибором зелені в цьому рецепті. Але врахуйте, що тархун – класичний інгредієнт у цій страві. Тож від нього краще не відмовлятися.

Рецепти страв із сиру

Підкатегорії