Закуски до пива

Закуски на святковий новорічний стіл

Заливне

Закуски до горілки

Рулети з лаваша

Соління, квашення та сечення

Закускою зазвичай називають першу страву обіду чи вечері. Оскільки основне призначення закуски – порушити апетит, вона не повинна бути надто ситною. Навіть якщо це гаряча закуска, порція має бути такого розміру, щоб вистачило сил на решту страв.

Закуски

Ukrán


Számtalan recept létezik a savanyú káposzta elkészítésére. Ma azt javaslom, hogy készítsünk savanyú káposztát a saját levében, páclé hozzáadása nélkül. Már 3-4 nap múlva élvezhetjük a páratlan ízét. Ez a egyszerű és bevált recept szerint elkészített savanyú káposzta mindig ropogós, lédús és egészséges lesz. Nemcsak önálló ételként fogyasztható, hanem salátákba is tehető, és köretként is használható. A savanyú káposzta jól tárolható, és idővel nem veszít a jótékony hatásaiból.


Káposzta, saját levében savanyítva


Francia

Fedezze fel a szalámitatárt – egy eredeti ételt, amelyben a hagyományos technológia egy váratlan összetevővel párosul! Ez az előétel lenyűgözi majd gazdag ízvilágával és aromájával, tökéletesen alkalmas a pikáns ízek kedvelőinek. Próbálja ki elkészíteni, és lepje meg vendégeit!


Különleges szalcsicsa tatár: pikáns előétel spanyol akcentussal


Képzeld el: egy ropogós zsemle, tele lédús sült hússal, lágy adigei sajttal, friss korianderrel és édes koktélparadicsommal, a tetején olvadó sajttal megsütve. Ez a meleg, zsemlébe töltött finomság ideális választás egy gyors, ízletes és laktató harapnivalóhoz. Készítsd el, kísérletezz és élvezd minden egyes falatját!


Illatos, forró harapnivalók zsemlékben


Ma a menün egy egyszerű és finom snack szerepel - étvágygerjesztő mini tekercsek tonhalkonzervvel, friss uborkával és krémsajttal töltve. Ez az ínycsiklandó étel nagyon könnyen elkészíthető rövid idő alatt, mivel alapként már kész leveles tésztát fogunk használni. Véleményem szerint ez egy nagyszerű alternatíva a szokásos szendvicsekhez képest, lágy, finom és laktató. A ropogós leveles tészta tökéletesen passzol a tonhalkonzervből és krémsajtból készült lágy töltelékhez. A lédús uborka frissítő jegyet kölcsönöz a snacknek.


Leveles tésztás falatka konzerv tonhallal, uborkával és krémsajttal


Javaslom, hogy készítsünk el egy érdekes előételt, ami mindenkinek kivétel nélkül tetszeni fog! A heringből, sárgarépából és tojásból készült hamis kaviár hihetetlenül finom, lágy és egészséges. Különleges pikáns ízt ad az előételnek a füstölt sajt. A hamis kaviár elkészítéséhez Matias enyhén sózott heringet használtam, ami nagyon lágy és lédús. A kész pástétomot rá lehet kenni ropogós kenyérszeletekre, használható palacsinta, lavaši vagy ostyatartók töltelékeként is. Ez a tálalás nagyszerűen illik az ünnepi asztalra.

Hamis kaviár heringből, sárgarépából és tojásból

Fedezze fel a padlizsánkrém gazdag és pikáns ízét, amit finom, házi tahinivel egészítettünk ki. Ez az étel remek kiegészítője lesz az asztalnak, legyen szó egy szabadtéri piknikről vagy egy meghitt otthoni estéről.


Padlizsánkrém házi tahinivel: A Kelet egyedi íze


Európai


Szeretnéd feldobni a szokásos szendvicseket? A fokhagymás-fűszernövényes feta a tökéletes megoldás! Ez a lágy és pikáns sajtkrém, amelyet otthon, természetes alapanyagokból készítenek, remek alternatívája a tartósítószereket tartalmazó bolti sajtoknak. Készíts minden nap friss krémet, kísérletezz az összetevőkkel, és fedezz fel új ízeket. Ez a krém tökéletesen passzol kolbászhoz, friss salátalevelekhez és zöldségekhez, ideális pitában vagy kenyérben. Próbáld ki palacsintával vagy egy frissítő sült vagy friss zöldségsalátával – az eredmény kellemesen meglep!


Feta fokhagymával és zöldfűszerekkel: Élvezet minden falatban


Készítsen ünnepi asztalra ínycsiklandó makrélás roládokat kemény sajttal és zöldségekkel. Nagyon finom és szép étel lesz belőle, amit előre is elkészíthetünk, így jelentősen időt takarítva meg! A roládok töltelékéhez használhatja kedvenc hozzávalóit: sült gombát, főtt tojást, zöldségeket, zöldfűszereket, különböző sajtokat és olívabogyót. Ebben a receptben párolt zöldségeket és kemény sajtot fogunk használni. Ezek remekül illeszkednek a zsíros makrélához, pikáns ízt kölcsönözve az ételnek. Ez az eredeti és látványos előétel minden bizonnyal tetszeni fog a halételek rajongóinak.

Makrélatekercsek kemény sajttal és zöldségekkel

Fontos, hogy az ünnepi asztalon lévő harapnivalók ne csak finomak, hanem szépek is legyenek. Javaslom, hogy készítsenek ínycsiklandó szendvicseket vörös halból és cseresznyeparadicsomból, katicaboga alakban. Ez az eredeti előétel kellemesen meglepi a vendégeket, és örömet okoz a szép megjelenésével. A recepthez illik a gyengén sózott vagy füstölt vörös hal: keta, lazac vagy pisztráng. Kívánság szerint a krémsajtot lecserélhetjük vajra.

Ünnepi szendvicsek vörös hallal és cseresznyeparadicsommal «Katicabogarak»

Orosz


A mákos tekercs lavash-ból egy egyszerűen elkészíthető desszert, nagyon finom, laktató és alacsony kalóriatartalmú. Kiváló recept azoknak, akik nem tudják, mit készítsenek gyorsan a teához.

Закуски

Alkategóriák