Закуски до пива

Закуски на святковий новорічний стіл

Заливне

Закуски до горілки

Рулети з лаваша

Соління, квашення та сечення

Закускою зазвичай називають першу страву обіду чи вечері. Оскільки основне призначення закуски – порушити апетит, вона не повинна бути надто ситною. Навіть якщо це гаряча закуска, порція має бути такого розміру, щоб вистачило сил на решту страв.

Закуски

Ukrán


Képzelj el egy otthon, szeretettel készített padlizsánkrémet – ez nem csupán egy étel, hanem a háziasszony kulináris mesterségének igazi szimbóluma. Ez a finomság felülmúlja még a legkifinomultabb bolti változatokat is, egyedi, fűszeres ízével. Nyiss ki egy üveggel télen, és tálald húshoz, szárnyasokhoz vagy burgonyához – élvezd az ízeket!


Házi padlizsánkrém télire: egy nyári emlék minden kanálban


Egyszerű és gyors recept a lédús és fűszeres pácolt gombák elkészítéséhez, amely különösen aktuális az újévi ünnepek előtt. Az ezek szerint a recept szerint pácolt csiperkegombák jelentősen különböznek ízükben és aromájukban a szupermarketben vásárolt gombáktól. A fűszeres csiperkegombákat hideg előételként lehet tálalni sült vagy pirított hús, csirke, vagy burgonya köret mellé. A gombákat fel lehet használni ünnepi saláták és különféle előételek elkészítéséhez. A pácolt csiperkegombák 1-2 hétig eltarthatók a hűtőben, így bátran lehet őket előre elkészíteni.

Gyors pácolt gombák sárgarépával, hagymával és fokhagymával

Ha nem bízik a bolti sózott hal minőségében, készítse el a makrélát forró pácolásban. A makréla meglepően puha, pikáns és nagyon lédús lesz. A forró páclét ecet hozzáadásával készítik, amely főzés közben tömörebbé teszi a haldarabokat, és megakadályozza, hogy szétesjenek. Ennek eredményeként néhány óra alatt teljesen fogyasztásra kész terméket kap. Ajánlom ezt az egyszerű és nagyon finom pácolt halreceptet családi vacsorára vagy ünnepi asztalra. A fűszerek összeállítása ízlés szerint variálható.

Forró pácolt makréla

Ázsiai


Merülj el az ázsiai szendvicsek szokatlan ízkombinációinak világában! Ez a recept remek lehetőség a megszokott harapnivalók változatossá tételére, koreai sárgarépa, hoisin szósz és kínai kel hozzáadásával. Ideális választás piknikre vagy irodai ebédre, amikor valami különlegesre és emlékezetesre vágysz.


Ázsiai szendvicsek: fedezzen fel új ízeket


Sampinyon fokhagymával, sajttal és dióval töltve - lédús, pikáns és egyszerű előétel ünnepi asztalra. Ráadásul kellemes melegen és hidegen is fogyasztani. A puha sajt, a tárkony és a dió tökéletes kombinációja biztosan nem hagyja közömbösen szeretteit és vendégeit. A sajtot illetően bármelyik típus megfelelő ehhez az ételhez - választhat sós jellegű fetát vagy semleges ízű szulugunit, minden az ízlésétől függ. És természetesen semmi sem akadályozza meg abban, hogy kísérletezzen a zöldfűszerek választásával ebben a receptben. De ne felejtse el, hogy a tárkony klasszikus összetevő ebben az ételben, így jobb, ha nem hagyja ki.

Sampinyon gombák fokhagymával, sajttal és dióval töltve

Palacsinták lágy krémsajttal és vörös kaviárral igazi díszei lesznek bármely asztalnak. Ez egy nagyszerű ötlet állófogadásokra és ünnepekre. Az előétel elkészítése egyszerű, az eredmény pedig biztosan örömet szerez önöknek és szeretteiknek! A palacsintatésztát bármilyen recept alapján elkészítheti. Én kefires, kapros vékony palacsintát készítettem, amelyek finomak és aranybarnák lettek. A recepthez vörös hal-, moiva-, csuka- vagy tőkehalikra is felhasználható.

Palacsintából készült csigák krémsajttal és piros kaviárral

Reggelire ropogós és finom szendvicseket készítünk a sütőben. A töltelékhez kolbászt, tojást, kemény sajtot és kedvenc zöldségeket fogunk használni. Igény esetén a főtt kolbászt helyettesíthetjük szalámival, sonkával, főtt csirkemellel vagy házi sült sertéshúst. A kemény sajt mellett a pizza mozzarella vagy a suluguni is remek hozzá. A csípős mustárral kevert vajnak köszönhetően a szendvicsek nagyon szaftosak és lágyak lesznek. Tökéletesek egy családi reggelihez, és kiadós harapnivalók a természetben vagy útközben.

Forró szendvicsek kolbásszal, kemény sajttal és tojással a sütőben

Fedezze fel a kifinomult desszertet – fűszeres szilvát, melyet aromás portóiban pároltak. Ez az egyszerű, de egyben elegáns finomság remek kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak vagy egy meghitt estének. Engedje meg magának, hogy élvezze az ízek és aromák harmóniáját!


Закуски

Alkategóriák