Домашня кухня СРСР

Домашні торти

Домашнє вино. Вино з фруктів та ягід

Домашнє печиво

Рецепти домашнього хліба

Напевно, у кожної батьківщини є свої улюблені домашні рецепти. У відсутності інтернету та величезного вибору кулінарних книг, наші мами та бабусі дбайливо записували їх у тетради, щоб потім поділитися рецептами з подругами, сусідами та колегами. Особливо понравилися рецепти страв, вирізали з газет і журналів, підлаштовували під наявні продукти, переробляли на свій смак і, врешті-решт, перетворювали на свої домашні рецепти.

Домашні рецепти

У цьому рецепті торта використовується звичайний йогурт або будь-який інший, який є в холодильнику. Це чудовий спосіб приготувати ніжний вологий десерт, який легко налаштувати.

Чудовий йогуртовий торт

Запечена яловича печінка - це швидка і нескладна страва, що чудово підходить для всієї родини. Користь від цього продукту ні в кого не викликає сумнівів - відомо, що печінка легко засвоюється, а жирні кислоти, що містяться в ній омега-3 і омега-6, сприяють нормалізації рівня холестерину і зміцнюють серцево-судинну систему. Крім того, вітамін А, присутній у печінці у великій кількості, позитивно впливає на зір та підтримує репродуктивну функцію організму. Загалом яловича печінка – це цінна складова дієтичного, дитячого та спортивного харчування. Запечена в духовці без попередньої обсмажування, яловича печінка зі сметаною та цибулею виходить дуже смачною – ніжною, м'якою та соковитою. Подавайте її на обід або на вечерю прямо з духовки, гарячої, з гарніром з картоплі, рису розсипчастого, кускуса або запечених овочів.

Запечена яловича печінка

Ніжне сирне печиво в часниково-масляній глазурі.

Сирно-часникове печиво II

Українська

Ця страва – абсолютна насолода, якою потрібно балувати себе не тільки у свята, але й щоразу, коли вас надихає щось спекти.

Домашня ковбаса в духовці

Цей фініковий пиріг — простий, ароматний кавовий пиріг, наповнений солодкими родзинками та подрібненими фініками, покритий смаженою масляною начинкою з коричневого цукру.

Фініковий торт

Хлібний пудинг - страва з багатою і довгою історією, незважаючи на досить простий рецепт цього британського «пирога». Спочатку дбайливі англійці готували його саме з черствого білого хліба з додаванням молока, а потім уже придумали пекти з борошна чи суміші для пудингу. А ми вирішили повернутися до традиційного рецепту та приготувати бюджетний хлібний пудинг із черствого хліба, додавши до нього сухофрукти, мед та корицю. У нас вийшов чудовий, ніжний і смачний варіант англійської випічки. З таким пудингом в домашніх умовах впораються навіть кулінари-початківці.

Хлібний пудинг зі черствого хліба

Сіракузька солена картопля — це класичний фірмовий продукт штату Нью-Йорк, який бере свій початок із соляних копалень 1800-х років. Вони не тільки легкі, але й смачні.

Сіракузька солена картопля

Приготуйте вдома апельсинові цукати в шоколаді, що перевершують магазинні варіанти. Насолодіться ласощами без сумнівних добавок, з впевненістю у свіжості та насиченому ароматі. Ідеально для випічки, десертів або як самостійне частування.


Апельсинові цукати в шоколаді: домашнє диво


Розім'яти банан, засипати геркулес, горіхи зробити печиво випікати 30-35 хвилин 180 градусів.

Печиво вівсяне

Цей легкий сирний хліб готується з м’яким сиром чеддер. Для більшого ефекту ви можете змінити смак, використовуючи гострий або витриманий чеддер або навіть перець Джек!

Домашні рецепти

Підкатегорії