Закуски до пива

Закуски на святковий новорічний стіл

Заливне

Закуски до горілки

Рулети з лаваша

Соління, квашення та сечення

Закускою зазвичай називають першу страву обіду чи вечері. Оскільки основне призначення закуски – порушити апетит, вона не повинна бути надто ситною. Навіть якщо це гаряча закуска, порція має бути такого розміру, щоб вистачило сил на решту страв.

Закуски

ヨーロッパの


ズッキーニのデイルニ - 非常に美味しい夏の料理であり、とりわけこのジューシーな野菜がたくさん収穫されたときに最適です。

ズッキーニのドラニとディル

予算の範囲で簡単に手に入る食材から作られるのに、とても美味しい！キャベツの前菜は数分で作れます。このシンプルな料理は大人も子供も気に入るでしょう。キャベツはジューシーでサクサクしており、揚げた衣とよく合います。

キャベツのおつまみ

ウクライナの


Сьогодні в меню найсмачніша літня закуска - хрусткі, ароматні та дуже смачні малосольні огірки в банці! Приготовані за цим рецептом, вони можуть довго зберігатися в розсолі, не змінюючи свої смакові властивості. З часом овочі не стають більш солоними, тому я завжди готую декілька баночок наперед. Рецепт дуже швидкий і простий, а результат перевершить всі ваші очікування. Молодий часник, ароматна зелень та пряні спеції надають овочам приголомшливий смак та чудовий аромат. Рекомендую обирати для рецепта свіжі і пружні молоді огірки з тонкою шкіркою та недозрілим насінням.

Хрумкі малосольні огірки в банці гарячим способом

季節の野菜を使った、信じられないほど美味しくてボリューム満点の軽食ケーキを作ってみませんか。ケーキの層を作るには、すりおろした若いズッキーニと白キャベツを使います。次に、ガーリックとハーブが入ったサワークリームソースを層に塗り、すりおろしたハードチーズでケーキを飾ります。とてもジューシーで風味豊かな一品で、ランチや軽めの夕食に最適です。このレシピのもう一つの利点は、ケーキの層を焼くのにオーブンが必要ないことです。フライパンで調理します。これにより、時間を大幅に節約でき、調理プロセスが簡単になります。それでは、始めましょう！


ズッキーニとキャベツの軽食ケーキ


Цвіклі – українська великодня закуска із буряків та хріну. Традиційно її подають до м'ясних страв на Великдень та Різдво. Гостра й ароматна закуска відмінно доповнює смак домашньої буженини, ковбаси, холодцю, запеченої качки чи курки. Готувати цвіклі швидко та легко, лише потрібно заздалегідь підготувати буряк. Овочі можна відварити до готовності чи запекти в фользі в духовці. Останній варіант мені подобається більше, запечені буряки виходять більш соковитими та корисними. Гостроту цвілі можна регулювати за своїм смаком, додаючи більшу чи меншу кількість пекучого хріну.
ツヴィーкліは、ビーツとホースラディッシュで作られたウクライナのイースター前菜です。伝統的に、イースターとクリスマスの肉料理に添えられます。ピリッと風味豊かな前菜は、自家製ブジェニナ、ソーセージ、コラーゲン、ローストダックまたはチキンの風味を完璧に引き立てます。ツヴィーкліは素早く簡単に調理できます。事前にビーツを用意するだけです。野菜は、完全に茹でるか、オーブンでホイル焼きにすることができます。後者の選択肢が私はより好きで、焼きビーツはよりジューシーで健康的になります。ツヴィーкліの辛さは、お好みで辛いホースラディッシュの量を増減して調整できます。


ツヴィーKli（ホースラディッシュとビート）


イタリアの


ご家庭で美味しい鶏むね肉のカルパッチョを作りましょう！このレシピを使えば、味と品質において市販のものよりも優れた珍味を作ることができます。本物のカルパッチョを作る秘訣を発見してください。燻製ではなく、生ハムのように乾燥させて、新鮮な肉の柔らかさと香りをすべて保ちます。


鶏むね肉の繊細なカルパッチョ：自家製珍味


 малосольний оселедець? Спробуйте приготувати його за новим рецептом. Маринована в гірчичному соусі риба виходить неймовірно смачною, соковитою та ароматною. Ніжний гірчичний соус огортає кожен шматочок оселедця, надаючи йому пікантний смак. Така закуска добре підійде і для святкового столу, і для повсякденного меню. Зручно, що закуску можна приготувати заздалегідь і зберігати на полиці холодильника протягом 3 днів. Зі скибочкою чорного хліба, ніжним пюре або запеченою в духовці картоплею маринований оселедець просто ідеальний!

ニシンのマスタードソース漬け


当社のマリネしたサヤインゲンで、おいしい味の世界を発見してください。このスナックは、普段の夕食にもお祝いのテーブルにも彩りを添えることができます。この意外な珍味は、クローブとマスタードシードの香りのよいマリネで強化されたシンプルな材料のピリッとした組み合わせで、あなたの家族やゲストを驚かせるでしょう。

絶妙なマリネしたインゲン


さあ、お祝いのテーブルにおいしくてユニークな魚の前菜を作りましょう！サバの卵とニンジンのロールは、カットすると非常に印象的に見えるので、どんなごちそうも飾ります。前菜はとても美味しく、ジューシーで食欲をそそります。ロールは簡単に一口サイズにカットでき、ゼラチンのおかげできれいに形を保ちます。このような美味しくてヘルシーなレシピは、手頃な材料で作られており、魚料理のファンに高く評価されるでしょう。


サバのロールキャベツ、卵と人参詰め


ザワークラウトのレシピはたくさんあります。今日は、塩水を加えず、カブ自身のジュースで作る発酵キャベツの作り方をご紹介します。3〜4日もすれば、その比類のない味を楽しむことができます。このシンプルで実績のあるレシピで作る発酵キャベツは、常にシャキシャキとジューシーでおいしく仕上がります。前菜としてだけでなく、サラダに加えて付け合わせとしてもお召し上がりいただけます。発酵キャベツは保存状態が良く、時間が経ってもその効能を失いません。

Закуски

サブカテゴリー